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"미래 참치어장 망친다"…해산물업계도 심해채굴 반대 2023-07-12 17:20:52
있는 하와이 남동쪽의 클라리온-클리퍼튼 존(CCZ)의 경우 눈다랑어와 가다랑어, 황다랑어 등 열대성 참치 어종의 개체수가 21세기 중반까지 각각 10~11%, 30~31%, 23% 늘어날 것으로 내다봤다. 연구진은 기후 변화가 완만할 경우와 심할 경우를 가정해 참치 개체수 증가를 예상했다며 이곳에서 참치 어획이 늘어날 경우 심...
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참치회 한점에 술 한잔…'홈술족' 노린 이 서비스 2023-04-25 10:42:39
다랑어와 눈다랑어로 구성된 참치 뱃살 모듬회(300ｇ)다. 주문 즉시 원물을 손질한 뒤 보냉팩과 아이스팩을 동봉해 포장 배송한다. 롯데온과 롯데마트는 지난해 1월 '회·초밥 배송 서비스'를 도입해 고객들로부터 호응을 얻었다. 롯데온(롯데마트몰 실적 기준)의 올해 1분기 회·초밥 매출은 지난해 대비 50% 이상...
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'홈술 안주'로 참치회를…롯데온·롯데마트, 신속 배송서비스 2023-04-25 06:00:05
황다랑어와 눈다랑어로 구성된 참치 뱃살 모듬회(300ｇ)로, 주문 즉시 원물을 손질한 뒤 보냉팩과 아이스팩을 동봉해 포장 배송한다. 롯데온과 롯데마트는 지난해 1월 '회·초밥 배송 서비스'를 도입해 고객들로부터 큰 호응을 얻었다. 초기 광어, 연어로 만든 10여개 상품으로만 운영하다가 이후 우럭, 새우,...
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작년 어업생산량, 6% 감소한 360만t…생산금액도 0.4%↓(종합) 2023-02-24 16:25:55
어종인 황다랑어(-14.6%), 눈다랑어(-10.3%), 꽁치(-28.2%), 대구(-53.2%)도 감소했다. 시도별로는 강원(15.3%), 경북(10.6%), 충남(1.7%) 등에서 생산량이 늘고 제주(-12.6%), 부산(-8.7%), 전북(-8.2%), 경기(-7.3%) 등에서 줄었다. 비중으로 보면 전남이 전체 국내 생산량(320만4천t)의 절반이 넘는 58.3%를 차지했다....
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그랜드 하얏트 서울 호텔, 테판 여름 신메뉴 ‘여름날, 산에서’ 출시 2022-06-20 18:00:06
다랑어는 지방이 살짝 녹도록 테판 그릴 위에서 빠르고 세심하게 구워지며 감칠맛을 극대화해줄 훈제 돼지고기 다시 소스와 캐비어 그리고 신선한 풍미를 주면서 맛의 균형도 잡아줄 산초나무 어린잎 향신료가 어우러진 요리가 고객에게 서빙된다. 더불어 시중에서 쉽게 맛볼 수 없는 특식도 제공된다. 노릇하게 구워진...
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작년 한국 어업생산량 1.2%↑…국내 어업생산금액 9조2천억원 2022-02-06 11:07:20
가다랑어 18만9천t(10.9%↓), 오징어류 6만8천t(79.4%↑), 황다랑어 6만t(1.7%↑), 눈다랑어 2만3천t(0.9%↓), 명태 2만7천t(2.1%↑) 등으로 확인됐다. 원양어업 생산량 증가는 오징어류가 견인했다. 오징어는 남서 대서양 어장의 어황 호조로 지난해 대비 생산량이 증가했다. 대표적인 원양어업 어종인 가다랑어는 중서부...
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이마트 "내식·홈술 문화에 올해 생선회 매출 47.5% 증가" 2021-12-19 06:00:01
소비), '홈술' 문화가 생기면서 올해 생선회 판매가 크게 늘었다"고 말했다. 이에 따라 이마트는 연말 수요를 겨냥해 신세계포인트 회원을 대상으로 22일까지 청어 과메기회와 꽁치 과메기회를, 23∼29일에는 눈다랑어 모둠회와 참돔껍질 모둠회를 할인 판매한다. zitrone@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스,...
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항공기로 공수…이마트, 대형 점보 랍스터 2톤 할인 행사 2021-12-03 13:33:47
풍성해졌으면 좋겠다"고 말했다. 한편, 이마트는 점보 랍스터 이외에도 다양한 겨울철 수산물을 선보인다. 오는 8일까지 겨울철 필수 수산물인 생대구를 저렴하게 선보이며, 남해안 생굴(250g)을 신세계포인트 적립 시 30% 할인한 가격에 판매한다. 눈다랑어 뱃살회와 영광 참굴비를 신세계포인트 적립 시 50% 할인한...
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코로나19 장기화에도 상반기 어업생산량 작년보다 5.2% 증가 2021-08-11 11:00:07
황다랑어 2만3천t, 눈다랑어 1만2천t, 민대구류 3천t, 명태 3천t, 이빨고기 2천t 등이다. 어종별 증감을 보면 오징어류가 83.1%, 민대구류가 171.8% 증가했다. 황다랑어와 명태, 눈다랑어는 각각 25.1%, 20.6%, 5.0% 감소했다. 올해 상반기 오징어류는 지난해와 비교할 때 어황 호조로 생산량이 크게 증가하면서 전체...
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"모유 수유 중 산모, 코로나19 백신 맞아도 될까요?" 2021-08-03 14:15:03
포함된 생선은 눈다랑어, 고등어, 청새치, 황새치와 같이 큰 생선이다. 한 교수는 "산모가 오메가3의 섭취를 위해 생선을 먹을 경우에는 수은 함량이 낮은 작은 생선을 1주에 1회 정도 200∼300g 섭취하는 게 좋다"고 말했다. 허브 보조제는 모유 수유 중 안전성에 관해 평가되지 않은 데다 일부는 중금속에 오염돼 있을...
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