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파크 하얏트 서울, 더위에 지친 입맛을 사로 잡을 특별한 미식경험 ‘고메 앳 더 파크’ 2021-06-15 13:59:59
오세트라 캐비어를 곁들여 고소하게 무친 한치무침으로 시작해, 감칠맛 있는 닭다리살 말이 튀김, 메인으로 그릴에 구운 부챗살 구이, 아귀 간 소스를 곁들인 농어찜 중 선택할 수 있다. 바람에 말린 민어에 블랙 트러플을 곁들인 건정민어 솥밥이 식사로 나오며, 디저트로 마무리된다. 오후 5시 30분부터 10시까지 이용...
'더 먹고 가' 윤도현X바비킴, 듀엣 무대&아버지와의 협연 '최고의 감동' 선사 2021-04-05 08:05:00
작업을 마쳤고, 닭개장 재료를 손질하면서 별로(?)였던 첫 만남의 기억과 시간이 지난 뒤 친해지게 된 계기를 솔직히 털어놔 재미를 더했다. 임지호가 점심 식사로 준비한 응원 밥상에는 윤도현을 위한 닭개장을 비롯해 도라지 닭무침, 바비킴을 위한 해산물 순두부 파스타, 김칫국물 비지탕이 올라왔다. 윤도현은 깔끔한...
[酒먹방] 냄새 없이 고소한 영주 부석태 청국장 2021-03-05 07:30:02
익힌 무 등으로 구성된 삼색나물과 부추 콩가루무침, 궁채 장아찌, 구운 꽁치 등 어느 하나 뒤처지는 맛이 없다. 이 집은 조미료를 쓰지 않는다고 한다. ◇ 시민평가단 추천 맛집으로 선정 대구 수성구에서 오랫동안 음식점을 하던 주인 김씨는 10여 년 전 고향인 영주로 귀향해 개업했다. 그는 2019년 한국문화예술...
'노는 언니' 박세리, 서울집 집들이…수제 맥주기계까지 '리치리치' 2020-09-23 10:46:39
음식의 주재료는 닭이었다. 닭날개구이, 통닭구이, 치킨샐러드까지 3종세트를 선보인 박세리는 이외에도 감바스, 골뱅이 소면 무침을 접대하며 동생들을 챙겼다. 특히 아끼는 동생들을 먹일 생각에 준비 내내 구슬땀을 흘린 박세리의 모습이 돋보였다. 그런가 하면 집들이 전 공방에 들린 한유미와 남현희는 박세리만을...
'생활의 달인' 평택 치킨 달인, 40년을 이어온 추억의 통닭 맛의 비결은? 2020-08-17 20:55:00
않는 닭요리의 대명사, 치킨의 성지가 이곳에 있다. 2대째 이어져온 44년 노포로 푸짐한 인심을 자랑하는 곳답게 사용하는 생닭의 크기도 무려 9호다. 큼직하기 때문에 한 마리만 먹어도 온가족이 배부르다. 40년 이상의 역사만큼이나 손님들에겐 추억이 깃든 곳으로 어렸을 때부터 엄마 손을 잡고 오던 아이들이 지금은...
[호텔소식] 코로나19와 무더위를 책임질 특급호텔 ‘여름 보양식’ 특선 2020-07-09 13:57:39
낸 간장소스에 닭고기를 재워 둥글게 말아 넣은 삼계말이에 시원한 겨자 육수를 더해 깔끔한 맛이 일품이다. 더덕 튀김은 초고추장 소스와 쫄깃한 식감의 소라 꼬치가 함께 나와 무더운 여름철 입맛을 돋운다. 메인요리로 고기구이와 생선튀김 중 하나를 선택할 수 있다. 고기구이는 국내산 한우 갈빗살을 그릴에 구워 마늘...
[천자 칼럼] 코로나가 띄운 국내 미식여행 2020-06-30 18:10:16
복어불고기, 누른국수, 무침회, 야끼우동, 납작만두가 인기다. 부산의 씨앗호떡, 밀면, 어묵, 돼지국밥과 전주의 비빔밥, 콩나물국밥, 한정식, 속초의 닭강정, 오징어, 순대도 별미다. 오늘부터 19일간은 문화체육관광부가 주관하는 특별 여행주간이다. 철도와 고속버스, 여객선 운임 할인에 국민관광상품권, 동행세일...
`나혼산` 박세리, 초호화 대저택 속 소확행…안방 `힐링` 2020-05-23 18:17:15
곁들인 세리표 파채 무침으로 비장의 요리 실력을 입증하는가 하면, "맛있게 먹으면 0칼로리"와 "미나리에 술 같이 먹으면 안 취한다"라는 먹방 명언을 남겼다. 박세리의 화려한 말솜씨에 빠져든 모두가 생 미나리 먹방을 이어가 알찬 재미를 더했다. 하지만 선수 시절의 행복했던 추억을 떠올리며 즐겁게 시간을 보내던...
태국 교민들 "코로나 생활고 겪는 한인, 우리 스스로 도웁시다" 2020-05-11 11:28:24
일부 한인 식당은 김치 30㎏이나 파파야 무침 30박스를 담가 나눠주기로 했다. 닭강정 및 식사 쿠폰을 준비해 제공한 한인 식당도 있었다. 한인회 및 교민들의 자발적인 한인 돕기 행보에 태국에 진출한 한국 업체들의 모임인 상공회의소도 6월부터 적극적으로 후원하기로 했다고 한인회 측은 전했다. 주태국 한국대사관도...
'수미네 반찬' 송훈 셰프, 우등생 박세리에 "다음엔 셰프로 태어나 주세요" 극찬 2020-03-24 23:28:00
무침과 버터표고버섯볶음, 돈전에 닭 한 마리를 고아 한 상 차려 먹었다. 이날 방송에서 김수미는 네번째 요리로 닭 한 마리를 푹 고은 봄 보양식을 만들었다. 김수미는 감사를 나가 박세리의 요리를 먼저 시식했다. 김수미는 우등생 박세리의 요리에 기대를 걸며 "간이 딱이다"라며 칭찬했다. 송훈 셰프는 "고기와 채소의...