부천 대학로 닭칼국수집 간 백종원 "맛 없어요" 냉정한 평가 2019-08-15 17:13:58

백종원, 부천 대학로서 냉정한 평가 세례 2대째 운영 닭칼국수집에 "맛 없습니다" 단호한 평가 요리연구가 백종원이 부천 닭칼국수와 중화 떡볶이집을 혹평했다. 15일 시청률 조사회사 닐슨코리아에 따르면 지난 14일 방송된 sbs '백종원의 골목식당'은 평균 시청률 1부 5.8%, 2부 7.9%(이상 수도권 가구 기준)를...

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• #부천 대학로 #백종원 #닭칼국수집

`골목식당` 부천 대학로 편, 중화떡볶이·닭칼국수·롱피자집 등장 2019-08-14 20:47:46

"닭칼국수 맛없겠다"라고 단언해 모두를 어리둥절하게 했다. 특히 닭요리를 전문으로 하는 포방터 홍탁집의 재료 관리 노하우를 언급하며 닭칼국숫집의 메뉴판을 비교 분석했는데, 과연 그 이유는 무엇일지 방송을 통해 확인할 수 있다. 마지막으로 백종원이 찾은 가게는 무려 43cm에 달하는 길이가 특징인 롱피자집이다....

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• #골목식당 부천 #백종원 #대학로 #부천 #가게 #골목식당

[김과장 & 이대리] 중랑구청 직원들이 추천하는 상봉동 먹자골목 2019-05-20 17:30:21

심한 날에는 용마랜드 근처에 있는 삼겹살집 ‘망우찜쌈밥’이 제격이다. 30년 전통의 망우찜쌈밥에서는 쌈채소가 유명하다. 유기농 농장에서 직접 조달한 쌈채소를 살짝 쪄서 내놔 식감이 좋다. 주 메뉴는 유기농찜쌈밥으로, 가격도 비교적 저렴한 1인당 9000원이다.면목동에는 30년 전통 ‘원조...

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• #김과장

[#꿀잼여행] 제주권: 중산간 마을의 매력 '뿜뿜'…교래리로 떠나볼까 2019-02-22 11:00:12

닭볶음탕과 닭갈비, 닭칼국수를 취향에 따라 맛볼 수 있다. ◇ 교래리의 또 다른 재미는 교래리엔 천연기념물 제263호인 화산분화구 산굼부리와 돌문화공원, 에코랜드, 제주미니랜드, 사려니숲길, 교래자연휴양림, 제주삼다수 생산공장 등이 자리하고 있다. 소규모 말 목장들도 여러 곳 있어 주말 하루를 알차게 보내기에...

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• #꿀잼여행 제주권 #교래리 #토종닭 #씨수말 #교배 #제주 #경주마 #숲길 #요리 #육수 #음식점

송수홍 장인의 충무로 별미집, 개똥쑥 넣어 진국으로 끓인 닭곰탕 인기 2018-11-05 10:50:03

어머니가 넉넉한 손맛으로 차려낸 집밥같은 정성이 가득하다. 충무로 명보극장 인근에 소담스럽게 자리한 별미집은 오늘도 손님들로 인산인해를 이룬다. 구수한 대화들이 오가는 식탁마다 별미집의 상차림은 눈과 입을 사로잡고 있다. 닭곰탕 이외에도 닭칼국수, 해물순두부, 계절메뉴인 콩국수를 비롯해 다양한 수산물로...

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• #송수홍 장인의

[와글와글] 칼국수 집 사장님이 오랜만에 만난 개념있는 엄마 2018-10-30 14:44:07

외치며 흔쾌히 자리로 안내했다.그 가족이 시킨 메뉴는 닭칼국수 두 그릇과 바지락칼국수 한 그릇이었다.a씨는 "어머니께서 '저는 애들 먹이고 먹어야 된다. 한 20분만 이따 내주시면 안 되냐' 정중히 물으시길래 '안될게 뭐가 있냐'면서 다른 메뉴를 먼저 제공했다고 전했다.언제 나머지 칼국수를 내...

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• #와글와글 칼국수

"최저임금 더는 감당 못해"… 종로 생고깃집, 알바 6명→1명으로 줄여 2018-07-29 18:16:44

q닭칼국수집은 종업원을 밤 12시 전에 퇴근시키고 새벽 3시까지는 주인 혼자 운영하고 있다. 이 식당 주인은 “종업원을 줄이지 않고 늘어난 인건비를 감당하려니 혼자서 일을 더 하는 방법밖에 없다”고 말했다.◆외식업체 77.5%, “경영 악화”이 같은 어려움은 젊음의 거리에만 국한된 것이 아니다....

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• #최저임금 더는