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미역·다시마 먹지 말고 지구에 양보해야 하는 시대 오나 2022-12-27 10:29:20
당질 배설물로 바닷물에 다시 배출한다. 이 당질 배설물은 구조에 따라 다른 생물이 이용하거나 바닥에 가라앉게 된다. 연구팀은 핀란드 남부 항코 인근의 해안생태계에서 2ｍ까지 자라는 갈조류인 '블래더랙'(bladderwrack. 학명 Fucus vesiculosus)을 대상으로 연구를 진행하면서 배설물의 절반가량을 차지하는...
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대장암과 궤양성 대장염 촉발하는 수지상세포 면역 신호 발견 2022-08-03 18:05:40
DCIR 리간드(ligandㆍ결합 분자)인 아시알로-바이안테너리 당질류(asialo-biantennary-N-glycans)에 대해 NA2(2 원자 나트륨) 억제 항체를 쓰면 DSS 유도 장염과 대장암의 성장이 완화된다는 것이다. 이는 DCIR과 관련 리간드를 표적으로 하는 치료제를 개발하면 자가면역 질환, 염증성 장 질환, 대장암 등에 효과를 볼 수...
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[스타트업 발언대] "네슬레 맞서는 푸드 테크 기업 꿈꿉니다" 2022-08-03 07:01:00
마이코 프로틴(미생물 기반 단백질), 대체당질 제조 기술과 관련한 지식재산권을 다수 확보하고 있다. 이노센트 브랜드로 소고기와 닭고기 중심의 대체육 상품 10여 종을 출시 중인 인테이크는 연구 성과를 토대로 연내에 20여 종의 상품을 새롭게 내놓을 예정이다. 한 대표는 대체 단백질 연구 분야에서 대기업과의 협업...
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[최재경의 건강의학] 건강한 영양 섭취를 위한 9가지 원칙 2022-05-29 17:09:59
당류는 전분과 천연 당질이 풍부한 식물성 식품을 말한다. 섬유질은 소화기관에서 소화가 안 되는 식물 성분이다. 이는 다양한 곡물과 채소, 과일 등을 통해 섭취할 수 있으며 심장 질환과 당뇨, 여러 암에 대한 예방 효과가 있다고 알려져 있다. 여섯째는 설탕과 같은 단순 당류의 섭취를 줄이는 것이다. 단순 당류는 섭취...
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인테이크, 가정의 달 맞이 `선물 대전` 네이버 쇼핑 라이브 방송 2022-05-02 10:48:02
저당질 디저트 브랜드 `슈가로로` 스파클링과 프리미엄 건강 간식 브랜드 `닥터넛츠`의 하루견과 선물 세트를 판매한다. 슈가로로 스파클링은 무설탕 제로칼로리 과일 탄산음료로 건강하게 즐길 수 있는 식단 관리 아이템으로 꼽힌다. 슈가로로는 사과, 레몬사이다, 샤인머스캣, 복숭아 총 4가지의 맛을 다양하게 즐길 수...
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"드디어 마스크 벗는데…'달덩이' 된 얼굴 어쩌죠?" [건강!톡] 2022-05-01 10:32:04
스테로이드 호르몬인 코르티솔(당질 코르티코이드) 호르몬이 과다 노출되면서 발생하는 내분비 질환이다. 코르티솔은 스트레스를 받을 때 분비돼 신체를 안정시키는 역할을 하지만 지나치면 비만이나 당뇨병, 고혈압 등의 질병을 유발한다. 쿠싱증후군을 겪는 환자들은 얼굴이 달덩이처럼 둥근 모양을 보이고, 목과 어깨에...
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소주 마시면서 다이어트한다고?…'살 안찌게' 술 먹는 '꿀팁' [건강!톡] 2022-04-23 10:00:05
맛있고 달달하다. 칵테일처럼 달달한 술에는 당질이 많이 들어가 있다"면서 "독주가 오히려 다이어트에 좋다"고 말했다. 이어 "소주도 아스파탐이 들어가 있어 피하는 게 좋다"면서 "위스키, 럼, 진, 코냑 등 맛은 없지만 알코올 위주로 이뤄진 술이 낫다"고 덧붙였다. 그러면서 "물을 많이 마시면 알코올 분해, 지방...
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지니어트, 올해 1분기 매출액 `분기 최대 실적` 기록 2022-04-20 15:15:55
당질ㆍ키토제닉 다이어트 식품부분 대상 수상과 함께 저탄수화물 및 저당 식품 카테고리를 더욱 확대할 계획이다. 지니어트 관계자는 "이번 1분기의 최대 실적으로 직접 증명한 키토선생의 사업성을 바탕으로 성장성이 한층 배가될 것으로 기대하고 있다. 앞으로도 일상 속 건강관리에 도움을 줄 수 있는 식품과 서비스를...
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3주 만에 5kg 빼는 다이어트 방법 있다?…"가장 효과적" [건강!톡] 2021-12-13 13:35:36
대신 샐러드만 먹어야 한다. 탄수화물과 당질을 제한하는 식단이나 유산균을 통해 몸속에 저장되어 있던 당질을 소진하게 되면 우리 몸은 자연스럽게 지방을 에너지로 사용하게 되고, 체지방 감소 및 체중 감량이 수월해지게 된다는 것이다. 이런 단식방법으로 3주 만에 5kg을 감량한 사례도 소개됐다. 시간제한 식사법을...
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위니아딤채, 3분기 누적 매출액 7,365억 원…올해 1조 클럽 순항 2021-11-02 15:25:34
늘면서 매출이 증가했다. 이밖에 딤채쿡 당질저감 50 IH 압력밥솥을 비롯해 식기세척기, 전자레인지, 제습기 등의 판매도 증가하며 매출 상승에 기여했다. 위니아딤채 관계자는 "4분기에 집중되는 김치냉장고 판매에 영업력을 집중해 올해 1조 달성과 역대 최대 매출을 동시에 달성하고 선제적인 원가절감과 제품 경쟁력...
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