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와플대학, '우리쌀 와플믹스' 출시…홈베이킹 사업에 진출 2024-10-30 16:06:05
때문에 디저트를 먹은 후 속이 더부룩한 느낌을 싫어하는 소비자에게도 안성맞춤이다. ‘우리쌀 와플믹스’는 코로나19 이후 급격히 성장한 홈베이킹 시장을 조준한 제품이기도 하다. 제품에 포함된 레시피를 따라하면 집에서도 몇 가지 기본 재료만으로 와플을 완성할 수 있다. ‘우리쌀 와플믹스’는 국내를 넘어 글로벌...
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中企 참가 10배 '쑥'…어묵·약과·누룽지도 해외로 간다 2024-10-29 17:44:41
K디저트의 새 장을 열겠다는 각오로 참가했다. 홈플러스 분식 코너에서 시작해 떡볶이 프랜차이즈로 성장한 아람, ‘비비고만두’의 고향 CJ제일제당 인천냉동공장도 각각 떡볶이와 만두를 들고 나왔다. K뷰티 분야에선 70여 개 중소기업이 참가했다. 53개국에 수출하고 있는 워너비코스메틱은 브랜드 오르제나의 피부 앰풀...
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스타 소상공인 발굴…광화문서 '스타콘 페스타' [뉴스+현장] 2024-10-29 17:39:28
디저트를 개발한 속초갓포, 배우 정태우 씨가 운영하는 대디푸드, 동해안 건어물을 최적으로 로스팅한 삼일건어물, 폐가죽을 재활용하여 건강하게 지구를 지키는 친환경 핸드백 브랜드 ToforTo, 신안의 청정해역에서 5년 숙성한 프리미엄 천일염 해여름 등이 주목을 받았다. 이들은 단순히 공장에서 떼어온 제품을 파는...
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"식사부터 디저트까지 풀코스로"…가성비에 MZ들 우르르 [김세린의 트렌드랩] 2024-10-29 09:33:14
외에도 디저트 코너를 강화하고 있기 때문입니다. 가족 단위 고객이 많이 찾는 뷔페 레스토랑이 젊은 고객층을 끌어모으려고 트렌드를 반영한 디저트에 힘을 주고 있습니다. 29일 업계에 따르면 뷔페가 디저트를 강화하는 배경에는 요즘 외식 시장 분위기에 따른 판단도 있습니다. 최근 BC카드 발표를 보면 2020년부터 올해...
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400조원 '대혈투' 예고…31일 시행 2024-10-29 06:50:31
500명에게 스타벅스 디저트 세트를 제공한다. 미래에셋증권, 한국투자증권, KB증권, NH투자증권[005940] 등도 실물이전 상담을 신청하거나 실물이전을 한 고객에게 상품권 등을 제공하는 다양한 이벤트를 진행 중이다. 금융감독원 통합연금포털에 따르면 3분기 기준 퇴직연금 적립금 규모는 400조878억원으로 작년 동기...
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"쫀득하고 달콤해"…대표 'K디저트' 美 코스트코서 맛본다 2024-10-28 10:57:17
최근 들어 식품기업들이 미국 시장 개척에 적극적으로 나서고 있다. 대표적으로 K디저트인 약과가 미국 코스트코에 들어선다. SPC삼립은 ‘삼립 약과’를 미국 코스트코에 입점시키는 등 본격적인 글로벌 사업 확대에 나섰다고 28일 밝혔다. 삼립은 삼립 약과를 미국에 수출하기 위해 초도 물량 100t(톤)을 선적했고 연내...
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SPC삼립, 미국 코스트코에서 약과 판매…"글로벌사업 확대" 2024-10-28 08:50:07
입점과 함께 시식 행사를 진행한다. 삼립은 앞으로 현지 시장 진출을 확대한다는 방침이다. 삼립은 앞서 미국 H마트, 한남체인 등을 아시안 마트를 중심으로 제품을 판매해 왔다. 삼립 약과는 작년 세계 최대 규모 식품 박람회 '아누가'(ANUGA)에서 상품성을 인정받았다. 삼립은 지난 8월에는 일본 대형 잡화점...
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"한식의 가치를 세계 무대로"…정부, 한식 콘퍼런스 개최 2024-10-25 11:38:09
밍글스를 운영하는 강민구 셰프는 대표 디저트류를 소개하며 된장, 간장 등을 활용했다고 전했다. 그는 전통장이 한식의 핵심 요소이자 정체성을 상징하는 자산임을 강조하면서 "장이 음식에서 어떤 역할을 하고 어떤 맛을 내는지 이해한다면 세계 시장에서도 충분히 그 매력을 드러낼 수 있을 것"이라고 말했다. 행사...
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'유럽의 주방' 홀린 K푸드…"루마니아 마트에 김밥 들어오면 대박" 2024-10-23 17:51:41
슈거’(무설탕) 제품으로 세계 시장에서 K푸드 위상을 한층 끌어올렸다는 평가다. 군산 이성당 빵집이 모체인 대두식품은 다양한 케이크 장식을 만들 수 있는 식재료인 ‘춘설앙금’으로 셀렉션에 들었다. 롯데웰푸드의 ‘비건나뚜루’와 ‘오잉 노가리칩’, 롯데칠성음료의 ‘새로(제로)’ ‘밀키스(제로)’, 오뚜기의...
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성심당은 오픈런하는데…"여기 빵 안 먹어요" 찬밥 신세 전락 [이슈+] 2024-10-23 08:00:01
지역의 유명 베이커리, 디저트를 꼭 사 먹는 것 같다"며 "마트에서까지 굳이 빵을 사 먹을 이유가 없다"고 설명했다. 국내 양산형 빵 시장의 주요 브랜드 매출 하락세가 두드러졌다. 유명 베이커리 등 소비자의 선택지가 늘어나면서 기존 대형마트에 유통되는 빵의 수요가 줄어든 것으로 풀이된다. '마트 빵' 매출...
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