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"5일 만에 3kg 뺐어요"…다이어트 비법 '조회수 폭발' [건강!톡] 2024-11-16 11:45:06
조회수를 기록하기도 했다. 이를 접한 현지 누리꾼들은 레시피를 따라 하는 인증 영상을 올리며 "루트비어(식물 뿌리로 만든 미국식 탄산 음료)맛이 난다", "생각보다 맛있다", "탄산음료인데 단백질 보충까지 할 수 있다니" 등 다양한 반응을 보였다. 올챙이 물은 물 한 컵에 치아씨드 한 스푼을 넣어 20~30분간 불린 뒤 ...
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망하고 철수하고...그 많던 '수제맥주'는 다 어디로 갔나 2024-11-16 07:45:15
자신이 개발한 레시피로 독특한 맛의 맥주를 판매하기 시작한 것. 일명 ‘수제맥주’다. 예상은 적중했다. 톡 쏘는 탄산 맛이 강한 라거 맥주에 길들여진 한국인들에게 깊은 맛과 풍미를 더한 수제맥주는 신세계였다. 더부스 앞에는 연일 긴 대기줄이 늘어설 만큼 반응이 뜨거웠으며 사업도 크게 번창한다. 기존...
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김도연 영국 유학부터 일기장 공개까지 2024-11-15 09:09:56
김종민은 김도연을 위해 야심 차게 준비한 새 레시피를 소개한다. 김종민이 선보일 음식은 ‘아이스크림 라면’과 ‘고수 라면’으로 김도연은 '음식에 도전하는 것을 좋아한다'며 기대감을 드러냈고 이어 완성된 두 가지의 라면을 먹은 후 엄청난 맛에 감탄을 금치 못했다는 후문이다. MZ세대의 아이콘인 김도연의...
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"김치·라면·과자…K푸드 수출 1000억弗 시대 연다" 2024-11-14 17:44:46
그는 “앞으로는 자신만의 레시피 등 콘텐츠를 등록하고 프랜차이즈를 경영하는 기업가가 점점 많아질 것”이라고 내다봤다. 이 밖에 유서영 네이버 푸드사업실 부장은 네이버 스마트스토어 입점 전략, 정원준 KOTRA 전시컨벤션실 실장은 K푸드 수출 현황, 하희라 롯데웰푸드 글로벌커뮤니케이션 매니저는 빼빼로의 글로벌...
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"은행 이자의 두 배" 쏠쏠한 수익…강남 부자들에 인기 [양현주의 슈퍼리치 레시피] 2024-11-14 09:24:30
슈퍼리치 레시피’는 양현주 한국경제신문 기자가 매주 목요일 한경닷컴 사이트에 게재하는 ‘회원 전용’ 재테크 전문 콘텐츠입니다. 한경닷컴 회원으로 가입하시면 더 많은 콘텐츠를 읽어보실 수 있습니다. "현금흐름이 중요한 자산가 사이에 분배금이 많은 미국 하이일드 채권에 대한 관심이 증가하고 있습니다" 유아란...
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"K푸드가 트렌드"…제이미 올리버 배출 英요리학교서 한식 경연 2024-11-12 07:23:47
영감을 받았다고 소개하면서 한식 레시피 개발에 계속 관심을 두고 탐구하고 싶다고 말했다. 수상자의 레시피는 책자로 제작돼 배포되며 이달 하순에는 학교에서 일반인을 대상으로 운영하는 레스토랑에서 1주일간 실제로 요리로 판매된다. 이날 심사는 이 학교 셰프 교수인 호세 소토와 조너선 워너, 만다린 오리엔탈 호텔...
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"흑백요리사 보고 왔어요"…'백종원 홍콩반점' 줄선 암스테르담 2024-11-10 17:28:41
베트남인이 차린 한식집이다. 이런 식당은 맛과 레시피에서 ‘100% 한식당’이라기엔 미흡한 점이 많다. 한식당 ‘한국관’ 관계자는 “구글 후기를 통해 한국인이 운영하는 한식집인지 확인한 뒤 찾아오는 현지인도 많다”고 말했다. 미식의 나라 프랑스에서도 한식은 골든타임을 맞고 있다. 코로나19 유행 전인 2019년 1...
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"누가 한약방 가요?"…쌍화탕 팔아 월 1200만원씩 버는 부부 [방준식의 N잡 시대] 2024-11-09 07:00:14
용도로 쓰이죠. 기존 제품과 다른 점은 레시피가 송나라 때부터 내려온 방식이라는 거예요. 차별점은 3시간 달이고 포장하는 대신, 18시간 우린 후에 4시간을 더 달이고 있어요. 중간에 김을 빼는 노하우도 있어서 기존 상용 제품보다 맛이 부드럽고, 실온에 두면 자연스럽게 달아지는 특징이 있습니다. 주로 40·50대...
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파스타·마라 뽁작장…한우, 다양한 레시피로 즐긴다 2024-11-08 17:23:05
‘한우 우족 국물 파스타’ 등의 레시피를 개발했다. 한우 마라 뽁작장은 다짐육을 활용해 된장찌개를 끓이는 과정과 비슷하게 만들면 된다. 뽁작장을 준비한 솥밥 위에 올리면 든든하고 영양 가득한 보양식이 된다. 우족을 활용한 우족 국물 파스타는 토마토소스와 함께 한우 우족의 쫄깃한 식감과 특별한 풍미를 느낄 수...
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육전에서 마라 뽁작장·파스타까지…한우, 다양한 레시피로 즐긴다 2024-11-08 17:19:54
‘한우 우족 국물 파스타’ 등의 레시피를 개발했다. 한우 마라 뽁작장은 다짐육을 활용해 된장찌개를 끓이는 과정과 비슷하게 만들면 된다. 뽁작장을 준비한 솥밥 위해 올리면 든든하고 영양 가득한 보양식이 된다. 우족을 활용한 우족 국물 파스타는 토마토소스와 함께 한우 우족의 쫄깃한 식감과 특별한 풍미를 느낄 수...
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