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"죄송"…대기만 11시간 '전주 명물' 당근김밥, 영업 종료 2023-07-02 10:15:27
없다는 점에서 전국에 입소문이 났다. 마늘로 볶아낸 당근과 콩나물 육수로 지은 쌀밥이 김밥의 맛을 더한다는 평이다. 이 가게를 운영했던 오선모 씨는 40여년 전 아이스박스에 직접 싼 김밥을 담아 동네 사우나나 시장을 돌며 장사를 시작했다. 이후 간판도 없는 김밥집을 운영하다가 2015년 SBS '생활의 달인'에...
[주니어 생글 기자가 간다] 나만의 요리 비법을 공개합니다! 2023-04-09 01:12:10
육수를 만들고 멸치는 건져냅니다. 다진 마늘 1 큰술, 국간장 2 큰술, 주니어 손으로 소금 4 꼬집, 잘게 썬 대파 조금, 그리고 취향에 따라 청양 고추 1개나 맵지 않은 고추 1개를 반으로 잘라 끓는 육수에 넣고 계란 3개를 잘 풀어서 조금씩 부어주면 꽃이 피어나는 것처럼 계란이 예쁘게 떠오릅니다. 후춧가루를 톡톡 2번...
"좋은 품질의 식재료…사고, 먹고, 배우자" 2022-09-29 17:33:33
수산시장이야말로 거대한 그로서란트다. 가게에서 살아 있는 생선을 사들고 인근 식당에 가면 바로 싱싱한 회를 먹을 수 있다. 대게를 골라가면 먹기 좋게 쪄준다. 마지막 게딱지 볶음밥은 화룡점정이다. 서울 마장동 축산시장은 어떤가. 정육점과 식당의 찰떡같은 컬래버레이션(협업)을 자랑한다. 눈으로 직접 등심, 안심...
"금값 된 과일·야채, 절반 가격에 사세요"…알뜰족 몰린다 2022-07-27 22:07:04
박모 씨(31) 부부는 최근 단골 과일가게에서 흠집이 난 복숭아를 한 박스 구매해 잼을 만들었다. 일반 상품보다 외관이 매끄럽지 않거나 조그마한 흠이 있는 것 빼고는 큰 차이가 없었지만 가격은 반값에 불과했기 때문이다. 이 씨 부부는 온라인 마켓에서 격주에 한 번씩 배달 오는 ‘못난이 농산물’ 구독 서비스도...
[특파원 인플레 보고] ⑤"서민 먹거리 코샤리값도 2배로"…더 배고픈 중동 2022-06-22 07:12:05
올렸다. 24년째 시장에서 코샤리 가게를 운영하는 야세르 파트히(46) 씨는 "쌀, 토마토, 양파, 파스타는 물론 식용유까지 모든 재료 가격이 폭등했다"며 "6개월 전 7이집트파운드(약 481원)에 팔던 코샤리를 지금은 15이집트파운드(약 1천31원)에 판다"고 말했다. 그는 "주머니 사정이 좋지 않은 사람들은 이제 외식도 아예...
믿고 보는 이광수 짠내 연기…'살인자의 쇼핑목록' 첫방 시청률 3.6% 2022-04-28 10:24:22
가게가 됐고 천재라 불리던 안대성은 만년 공시생이 되어 여자친구 도아희(김설현 분)의 집 방문 때도 마트에 진열된 파인애플을 훔쳐 갖고 갈 만큼 웃픈 인생을 살고 있었다. 특히 마트 직원들 사이에서도 안대성은 금수저가 아닌 도금이었다는 우스갯소리가 나올 정도로 끝날 줄 모르는 안대성의 수난시대가 시청자들의...
조심 또 조심!…남도의 밥도둑·마음도둑에게 홀릴지도 몰라요 2022-04-14 17:13:23
담양제과가 나타났다. 작은 디저트 가게인데 핫플레이스로 등극해 늦은 시간에 가면 시그니처인 대나무 케이크는 구경조차 힘들다. 대나무통에 쌀 대신 크림치즈와 에스프레소 시트 등을 켜켜이 채워 구워낸다. 요즘 ‘빵지순례’ 한다는 젊은이들 사이에서 인기다. 담양 댓잎으로 만든 대나무 우유, 댓잎차 등 다양하고...
반중 정서 역대 최악…중국이 오만한 이유 [더 머니이스트-Dr.J’s China Insight] 2022-02-11 07:29:26
판입니다. 중국이 그동안 마늘분쟁, 어업분쟁, 동북공정, 김치분쟁, 사드문제, 한복분쟁 등에서 한국에 대한 오만한 태도를 보였습니다. 이로 인해 우리 국민의 정서와 감정을 자극할 충분한 이유와 근거를 제공했습니다. 그러나 이 모든 것은 하나의 사건이 모여서 큰 줄기를 만든 것처럼 보이지만 근본적인 것을 봐야할...
김혜경, 이재명에 "자기 배추전 좋아하잖아"…상인 반응이 2021-12-12 15:11:36
찾아 냉이와 마늘과 대파, 배추전, 메밀묵, 곶감 등 다양한 농산물과 식품을 지역화폐로 구매했다. 김 씨는 좌판에서 물건을 파는 노인에게 다가가 "냉이 다듬어 놓은 것이 있나. 냉이 좀 달라"며 "이 사람이 어머니 냉이 콩가루국을 좋아한다. 무채를 하겠다"고 말을 걸었다. '사모님이냐'고 묻는 상인의 말에 이...
'뜨거운' 과천 오피스텔과 '차디찬' 동치미막국수 [이송렬의 맛동산] 2021-11-06 06:48:43
열었습니다. 벌써 16년이나 된 맛집입니다. 가게 사장님은 강릉 출신인데 30년 전 강릉에서 음식점을 운영하는 친한 친구로부터 분가해 과천에 이 식당을 열었습니다. 막국수 맛을 보기 위해 동치미막국수와 메밀전을 하나 시켰습니다. 음식이 나오기 전 반찬이 먼저 상 위로 올라왔습니다. 간소하지만 막국수와 함께 먹었...