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"얼마나 즐거운 마음으로 왔을까요"…눈시울 뜨거워지는 '이태원 쪽지들' [영상] 2022-10-31 19:00:01
간 국화꽃 사이사이에는 소주병과 막걸리가 놓여 있었다. 비닐을 뜯지 않은 새 슬리퍼를 놓고 간 추모객도 있었다. 지난 29일 밤 참사가 일어났던 골목에는 폴리스라인을 쳐 출입이 통제돼 있다. 폴리스라인 너머로 보이는 이곳에는 미처 챙기지 옷과 신발, 핼러윈 소품 등이 아직 남아있다. 골목 인근 상점 앞에는 "그때...
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구자근 "펭수·덮죽…악의적 상표 선점 행위 심각" 2022-10-05 18:18:05
2020년에는 가수 영탁의 이름으로 '영탁', '영탁막걸리', '영탁주', '영탁의 막걸리 한잔' 등 상표가 서로 다른 제3자들에 의해 출원됐다. 2020년 10월 초 서울에서 '덮죽덮죽'이라는 프랜차이즈가 등장하자 앞서 방송된 TV 예능 '골목식당'에 출연한 덮죽집을 모방한 것...
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술과 예술이 무르익는 곳 2022-08-18 16:28:48
손막걸리, 홍국쌀로 빚어 색이 어여쁜 빨간쌀 막걸리, 탄산 없이 걸쭉한 맛의 탁주, 한국의 포트와인으로 불리는 과하주까지 취향껏 시음하고, 할인된 가격으로 구매도 할 수 있으니 참고하자. ▷복순도가 맛있게 먹는 법 “탄산이 강한 복순도가 손막걸리를 열 때는 말이야. 굳이 흔들지 않아도 돼.” 처음 맛보는 친구 앞...
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잘나가는 박재범 '원소주' 날벼락 맞나…술렁이는 주류업계 2022-08-04 13:40:39
“막걸리가 전통주로 인정받게 되면 수출에도 도움이 되고 소비자들의 선택권도 넓어질 것”이라고 했다. 전통주 온라인 판매 허용 범위는 기획재정부와 국세청 관할의 주세법에 명시돼있다. 농식품부는 지역특산주가 전통주에서 분리된다고 해도 온라인 판매를 지금과 같이 유지하는 방안을 건의할 계획이다. 국세청...
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"온라인 판매, 원소주 되는데…장수막걸리는 왜 안되나" 2022-05-27 17:39:43
막걸리 브랜드 장수생막걸리는 서울 양조장들이 함께 설립한 60년 전통의 서울탁주제조협회에서 만든다. 법적으로 전통주가 아니다. 고려시대 명주 ‘백하주’의 생쌀 발효법을 복원했다는 백세주도 전통주로 분류되지 않는다. 대량 생산과 원재료 조달 안정성을 위해 수입 재료를 포함했기 때문이다. 주류업계에선 지역...
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올여름의 마침표, 동해에서 찍어볼까 2021-08-26 16:03:47
‘핫플’로 떠올랐다. 논골담길은 총 4개의 골목으로 이어진다. 논골1길과 논골2길, 논골3길, 등대 너머의 등대오름길이다. 논골담길에 그려진 그림들은 묵호항 어민들의 삶의 애환이 그대로 묻어난다. 만선의 기쁨과 고단함을 막걸리 한 잔에 풀고 있는 어부의 술상, 생선 좌판에서 싱싱한 문어를 손질하는 아낙네, 지게를...
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'골목식당' 백종원, 포항 덮죽집->할매국숫집...코로나19로 힘든 '소상공인' 응원 2020-12-16 21:35:00
사장님의 끊임없는 열정으로 일취월장한 막걸리 맛을 보고 깜짝 놀라며 물심양면 지원 해주기로 약속했었는데, 그 약속의 결과물인 새로운 양조장 오픈을 앞두고 3MC가 달려갔다. 시음장을 갖춘 양조장은 사장님 바람대로 지역 특산물을 이용한 새로운 막걸리를 생산할 뿐 아니라 지역 특색이 물씬 풍기는 신메뉴까지 맛볼...
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맛있는 통영, 해산물 다 있지 '다찌'…시락국에 빼떼기죽 좋지~ 2020-12-03 17:58:14
모인 동네이기 때문이다. 전북 전주의 막걸리 골목처럼 다찌는 본래 술값만 받고 안주값은 안 받는 술집문화다. 원래 다찌집에서는 술을 한 병씩 시킬 때마다 안주가 계속 업그레이드되는 형태로 운영했지만 타산이 맞지 않아 요즘은 1인당 3만원 정도를 받는다. 기본을 시키면 소주는 3병, 맥주는 5병 정도가 양동이에...
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부산시, 국토부 2020 도시재생 뉴딜사업에 3곳 선정 2020-11-03 14:06:50
점포를 새단장해 수제 두부와 수제 막걸리 등 추억의 청춘 먹거리 조리법을 개발·생산하는 ‘덕천시장 청춘먹거리 사업’도 운영한다. 부산시는 지난 10월 국토부가 개최한 ‘2020 대한민국 도시재생 산업박람회’에서 대상과 최우수상을 동시에 차지하는 쾌거를 이뤘다. 영도구 ‘대통전수방 프로젝트’와 서구 ‘내일을...
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"소상공인 생계형 적합업종 지정 15개월 걸려…대기업 골목상권 진출 제한해야" 2020-10-08 08:25:32
막걸리다. 중고차매매, 자동차수리, 오프셋인쇄 3종은 중기부 심의준비 중이며, 면류 3종, 폐목재재활용은 동반위 실태조사중에 있다. 지난 2018년 국회는 `소상공인 생계형 적합업종 지정에 관한 특별법`을 제정했다. 소상공인이 생계를 영위하기에 적합한 업종을 지정해 보호·육성함으로써 소상공인의 경영안정과...
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