지속되는 무더위 이겨내기 위한 맛있는 ‘우유요리’와 함께 해요! 2021-08-13 13:21:18

200ml, 참기름 2T, 맛술 1T, 소금 한 꼬집만 만들 수 있는 이 요리는 먼저 1. 전복을 깨끗이 손질하고 내장은 따로 분리해 보관한다. 이어 달궈진 냄비에 참기름을 두른 다음, 썰어 둔 전복을 넣고 볶아준다. 믹서기에 전복 내장과 물을 붓고, 밥 한 공기를 함께 넣어 갈아준다. 여기에 맛술과 소금으로 간을 한 다음 7분간...

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• #지속되는 무더위 #우유 #요리 #지속 #전복 #소금

5ℓ 대용량 막걸리·약주 나오나…'2ℓ 용기규제' 완화 2021-05-11 19:31:18

관보에 게재하고 시행할 계획이다. 막걸리 포장 용량 규제 완화는 2001년 11월에 관련 고시가 생긴 이래 약 20년만이다. 이번 주류 고시 개정에는 종합주류도매업자가 취급해야 하는 품목에서 조리용 술(맛술)을 제외하는 내용도 포함됐다. 이는 주세법 개정으로 올해부터 주류에서 조리용 주류가 제외된 데 따른 후속 법령...

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• #5 대용량 #고시 #막걸리

‘백파더’ 백종원 ‘이제는 믿고 본다’ 콩나물 불고기 레시피 2021-02-21 15:07:00

비주얼을 자랑했다. 먼저, 다진 마늘, 맛술, 진간장, 고추장, 설탕, 굵은 고춧가루를 같은 비율로 섞은 양념장을 만든다. 백종원은 “이렇게 양념장을 해 놓으면 여기저기 쓸 데가 많다”며 만능 양념장 부심을 드러냈다. 팬에 콩나물을 넓게 펴서 올린 뒤 그 위에 불고기용 돼지고기를 보기 좋게 덮는다. 미리 잘라 놓은...

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• #백파더 백종원

[게시판] 롯데칠성, '미림' 출고가 9% 인하 2021-02-03 09:24:30

인하 ▲ 롯데칠성음료는 맛술 '미림'의 출고가를 약 9% 인하한다고 3일 밝혔다. 이에 따라 미림 가격은 500㎖ 기준 2천35원에서 1천851원으로, 900㎖ 기준 3천135원에서 2천852.5원으로 내려간다. 이번 가격 인하는 주세법 개정으로 올해부터 조미용 주류(맛술)가 주세·교육세 부과 대상에서 제외되면서 이뤄졌다....

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• #게시판 롯데칠성 #인하 #미림

'맛남의 광장' 김동준, 신예은과 청춘 로맨스 찍을 경우의 수 '꽁냥꽁냥' 2021-01-29 08:09:00

선보였다. 다진 뒷다릿살에 간장, 맛술, 액젓, 설탕, 후추로 밑간을 한 뒤 프라이팬에 구워 수분을 날렸고, 참기름과 꿀을 섞은 소스를 발라 육포를 만들어낸 것. 맛은 낯설었지만 도전 정신만큼은 백종원에게도 인정을 받았다. 또한 김동준과 신예은은 마치 순정 만화의 한 장면 같은 케미를 자랑했다. 낯가림이 있는...

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• #맛남의 광장 #김동준 #신예은 #다릿살 #백종원

어깨살 美 '풀드포크', 장조림처럼 손으로 찢어 샌드위치에 넣어 먹죠 2020-10-22 17:34:43

찢어서 먹을 수 있다. 일본 요리에서도 돼지고기는 빠지지 않는 식재료다. 차슈가 대표적이다. 요리 고명에 자주 사용되는 차슈는 원래 중국 음식으로 광둥 요리가 원조다. 고기를 덩어리째 재워 삶고 굽는데 일본식은 간장과 맛술, 정종 등에 생강, 마늘, 산초를 넣는다. ‘쇼가야키’로 불리는 돼지고기 생강구이는 일본...

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• #어깨살 #요리 #돼지고기 #음식 #만든

추석 연휴 늘어난 술자리…어느 술이 세금 덜 낼까? 2020-10-01 07:38:39

한 것이다. 현행 주세법은 맛술을 `기타 주류`로 분류해 주세(출고가의 10%)와 교육세(주세액의 10%)를 부과해왔다. 이에 따라 맛술의 소비자 가격도 내려갈 것으로 기대되고 있다. 또 과세 대상 주류에서 제외되면 각종 주세법상 규제도 안받는다. 예를 들어 술은 제조·판매를 위해선 면허가 있어야 되고 주류도매업자를...

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• #추석 연휴 #세금 #주류 #주세 #부과 #종량세 #가격 #맥주 #소주 #출고가

'돌밥돌밥 힘들어요' 어린이집 조리사가 추천하는 아이 식단 2020-09-17 09:37:34

녹말가루 1작은술) 식용유 약간 참기름 약간 밑간 맛술 1/2큰술 다진 마늘 1작은술 후춧가루 약간 양념 물 3큰술 된장 1/2큰술 간장 1작은술 1 돼지고기는 핏물을 제거한 후 밑간 재료와 섞는다. 두부, 팽이버섯, 양파, 애호박은 한입 크기 로 썬다. 2 달군 팬에 식용유를 두르고 다진 파를 볶다가 돼지고기를 넣어 볶는다....

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• #돌밥돌밥 힘들어요 #아이 #식판 #유아식 #재료 #엄마