초격차 평양냉면을 만들어 보자 [문정훈의 푸드로드] 2021-10-19 18:00:25

제면 이외에 사용되는 경우는 메밀전을 부치는 메밀가루 시장 말고는 거의 전무하다는 것을 알게 됐다. 신품종 메밀로 평양냉면 말고 어떤 새로운 시장을 열 수 있을까? 그래서 국내에서 새롭게 열 수 있는 시장에 대한 논의와 시장 조사를 추가로 시작했다. 그 과정에서 메밀의 펫푸드로서 가능성까지 조사했는데, 메밀의...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #초격차 평양냉면을 #메밀 #평양냉면 #품종 #메밀향 #메밀면 #교수 #육종 #국물 #그룹 #제면

'맛남의 광장' 김동준, 다정한 조력자 활약→신선한 메뉴 개발까지 '눈길' 2021-04-09 08:54:00

광장' 코너에서 김희철과 맛있는 무 메밀전병 속을 만들어 어른뿐만 아니라 어린이 입맛까지 저격해 눈길을 모았다. 부엌 담당이었던 김동준은 배달지원군으로 활약, 마지막까지 팀에 힘을 보태며 광장을 채운 시민들에게 따뜻함을 선사했다. 한편 김동준은 앞으로도 다채로운 콘텐츠를 통해 팬들과 만날 예정이다. 이준현...

• 뉴스 > 연예·스타
• 바로가기
• #맛남의 광장 #김동준 #광장 #뇨끼

'맛남의 광장' 이청아, 반전 요리 실력 선보여...백종원 "이거 팔아도 되겠다" 극찬 2021-04-08 21:05:00

‘무 메밀전병’. 농벤져스와 이청아는 각각 역할을 분담해 바삐 움직였다. 특히 이청아는 완성된 메밀전병을 신속히 나눠주기 위해 이리저리 뛰어다니면서도, 손님과의 소통도 빼먹지 않아 서빙 여신에 등극했다는 후문이다. 백야식당을 접수한 이청아의 무 요리부터, 찰떡 호흡을 자랑한 ‘다시 맛남의 광장’ 현장은 8일...

• 뉴스 > 연예·스타
• 바로가기
• #맛남의 광장 #이청아 #요리 #광장 #백종원 #멤버

'수미네 반찬' 이특, 봄맞이 메뉴→간단 냉장고 털이…'요리돌' 다운 실력 발휘 2021-02-19 09:21:00

김치메밀전에 대해 “확실히 선생님께서 메밀전을 얇게 하라고 하신 이유를 알겠다. 제 것은 두꺼워서 퍽퍽하다. 50점도 많이 주신 것 같은데 좀 깎아 달라”고 말했고 이에 김수미는 “그럼 5점”이라고 답해 시청자들의 폭소를 유발했다. 다음으로 이특은 냉이 고추장찌개에 “고추장찌개는 텁텁한 맛이 강해서 싫었는데...

• 뉴스 > 연예·스타
• 바로가기
• #수미네 반찬 #호빵 #반찬 #수미 #고추장찌개

'갬성캠핑' 이상윤X조달환, '캐나다 감성' 캠핑->짚라인X랍스터 먹방 '찐'행복 2020-10-28 00:55:00

사온 콧등치기 국수와 메밀전병, 수수부꾸미 등이 포함된 모듬전으로 점심을 먹었다. 이어 캠퍼들은 캠핑과 저녁식사를 준비했다. 랍스터 찜, 구이, 라면, 내장 볶음밥에 조달환이 가져온 흑염소 숯불구이가 주메뉴였다. 손나은도 그레이비 소스와 치즈를 얹은 캐나다식 감자튀김 '푸틴'을 만들었다. 랍스터 구이를 맛 본...

• 뉴스 > 연예·스타
• 바로가기
• #갬성캠핑 이상윤X조달환 #캠퍼 #조달환 #이상윤 #캠핑 #랍스터

"지도 한 장이면 강원 남부 폐광지역 여행준비 끝!" 2020-10-13 18:00:13

시작한다"고 밝혔다. 지도에는 정선 보리빵과 메밀전, 감자옹심이, 영월 다슬기 해장국과 칡국수, 삼척 막국수와 곰치국 등 강원 향토음식을 맛볼 수 있는 맛집 정보를 담았다. 해발 700ｍ 고도에 자리해 계곡과 푸른 숲에 둘러싸인 정선의 독채 숙소, 삼척 살구나무 언덕에 55년 전 소나무와 흙으로 지은 한옥 숙소,...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #지도 한 #강원 #에어비앤비 #숙소 #폐광지역 #지도 #남부

제수용 간편식 시장 급성장…신세계푸드, '대박 메밀전병' 출시 2020-09-27 09:40:08

신세계푸드는 이에 제수용 가정간편식 '대박 메밀전병'을 내놓고 수요 공략에 나섰다. 대박 메밀전병은 국내산 메밀가루를 넣어 만든 전병 피에 매콤한 김치와 담백한 돼지고기를 다져 넣은 제품이다. 이로써 신세계푸드의 제수용 간편식 제품군은 지난해 5종에서 올해 6종으로 늘어났다. tsl@yna.co.kr (끝)...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #제수용 간편식 #신세계푸드 #제수

'불청' 최용준, "3kg는 찔 것 같아"... 양수경 제주 밥상에 다이어트 봉인 해제 2020-09-02 00:38:00

'불청')에서는 불청마마 양수경의 제주 한상 옥돔메밀전병을 청춘들이 맛있게 즐기는 장면이 그려졌다. 이날 박선영은 최용준의 접시에다 "오빠 이거 다 가시 바른 거에요"라며 옥돔을 얹어줬다. 이에, 최용준은 "나 곱게 자랐다니까 선영이가 생선도 발라줬어"라며 고마워했다. 이어, 최용준은 "나 여기서 진짜 3kg는 늘 ...

• 뉴스 > 연예·스타
• 바로가기
• #불청 최용준 #청춘 #최용준

굽네몰, ‘생닭 칼국수 2종’ 출시 기념 30% 할인 프로모션 진행 2020-04-23 11:09:33

2종(각 1팩), 닭가슴살 메밀전병(1팩), 닭가슴살 갈비 맛 만두(1팩)로 구성된 '닭칼국수 맛보기 세트 제품'을 31% 할인된 가격으로 판매한다. 굽네몰 박상면 대표는 “닭가슴살을 듬뿍 넣은 영양 가득한 닭칼국수를 간편하게 즐길 수 있도록 이번 제품을 출시하게 됐다”며 “앞으로도 다양한 고객의 취향을 만족시킬...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #굽네몰 생닭 #생닭 #칼국수