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[게시판] 식약처, 겨울철 다소비 수산물 수거·검사 2024-11-11 10:18:46
판매 중인 마른김, 과메기, 황태, 멸치 등 단순 처리 수산물과 생식용 굴, 배달회 등 총 690건이다. 생식용 굴은 대장균, 노로바이러스 등을 검사하고 마른김은 사카린나트륨 등 감미료 사용 여부를 확인할 계획이다. 과메기, 황태, 멸치 등은 중금속 기준 적합 여부를 확인하고 배달회는 동물용의약품과 식중독균 등을...
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해수부, 젓갈류 등 김장 수산물 원산지표시 특별점검 2024-11-10 11:00:03
밝혔다. 주요 점검 품목은 천일염과 새우, 굴, 멸치 등 젓갈류 등 김장용 재료부터 냉동 꽁치·부세·멸치, 가리비, 염장새우 등이다. 국립수산물품질관리원 특별사법경찰관 174명과 수산물 명예 감시원 997명, 지방자치단체 조사 공무원은 젓갈 시장과 염업사 등 수산물 취급 업체와 통신 판매 업체를 점검한다. 원산지 거...
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[2024 대한민국 히트상품 브랜드대상] 이가자연면, 멸치 육수로 더욱 시원한 코스트코 추천 상품 ‘감자수제비’ 2024-11-05 13:36:39
‘2024 대한민국 히트상품 브랜드대상’에서 멸치육수감자수제비 부문 대상을 수상했다. 대한민국의 올바른 ‘면식문화(麵食文化)’를 이끌어 가고 있는 ‘면/소스’ 전문 기업 이가자연면은 자연에 가까운 건강한 면, 한국인 입맛에 맞는 소스 개발에 최선을 다하는 기업이다. 내 가족이...
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백종원 '야심작'에 불만 폭주…"죄송하다" 결국 사과 2024-11-05 08:34:00
소식을 홍보했다. 멍게, 붕장어, 우럭, 멸치, 굴 등 풍성한 해산물로 여러 메뉴를 준비하는 모습으로 시민들의 기대가 모였다. 이 축제는 더본코리아 주관으로 관내 6개 수협과 통영시의 후원을 받아 열렸다. 축제는 지난 1~3일 통영 트라이애슬론 광장에서 열렸다. 그런데 첫날 태풍 '콩레이'의 영향으로 통영에...
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식약처, 단순처리 농·수산물 생산업체 위생점검 2024-11-01 09:26:56
마른김, 마른 멸치 등 단순처리 수산물 생산업체 130개소다. 주요 점검 내용은 원재료와 최종제품의 보관상태, 작업장과 제조 시 사용하는 기계·기구류의 위생관리, 작업자의 위생복·위생모 착용 여부, 감미료·보존료 등 식품첨가물 사용 여부 등이다. hanju@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포,...
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Sh수협은행, 2024 적십자 바자회 동참 2024-10-31 14:20:32
수협은행 임원 부인회가 참여했으며 멸치와 김, 미역 등 각종 수산물을 저렴한 가격에 판매해 1차 판매물량을 30분 만에 완판하는 등 행사장을 찾은 시민들로부터 높은 호응을 얻었다. 강신숙 수협은행장은 “우리 수산물을 저렴한 가격으로 판매해 어려움을 겪고 있는 어업인을 지원하고, 판매 수익금으로는 우리 주변...
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농심, 면서울 김도윤 셰프와 새로운 건면 선보여 2024-10-31 10:50:46
‘멸치칼국수’를 활용한 특별 메뉴를 선보인다. 1997년 출시 후 담백하고 시원한 전통 칼국수맛으로 소비자의 사랑을 받은 멸치칼국수를 바탕으로, 김도윤 셰프만의 비법을 더해 색다른 맛을 선보인다는 계획이다. 레스토랑에 방문한 고객들은 ‘흑백요리사’에서 김도윤 셰프의 상징이 된 헤드셋 소품과 함께 촬영을 하는...
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농심도 '흑백요리사' 손잡았다…김도윤 셰프와 면 요리 2024-10-31 10:10:52
판매하고 있다. 농심은 면서울에서 건면 제품인 '멸치칼국수'를 활용한 특별 메뉴를 선보인다. 1997년 출시 후 담백하고 시원한 전통 칼국수 맛으로 소비자의 사랑을 받은 멸치칼국수를 바탕으로, 김도윤 셰프만의 비법을 더해 색다른 맛을 공개한다는 계획이다. 레스토랑에 방문한 고객은 '흑백요리사'...
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농심, '흑백요리사' 김도윤 셰프와 면서울서 특별메뉴 선보여 2024-10-31 08:49:58
멸치칼국수'를 활용한 특별 메뉴를 선보인다고 31일 밝혔다. 멸치칼국수는 지난 1997년 출시된 담백하고 시원한 맛의 제품으로, 김 셰프는 이 제품을 활용한 요리를 선보인다. 농심과 김 셰프의 이번 협업은 다음 달 16일까지 진행된다. 김 셰프는 넷플릭스 '흑백요리사'에 출연해 헤드폰을 착용하고 요리를...
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金장철 피할 듯…배추값 6000원대로 하락 2024-10-30 17:45:39
소금, 새우젓, 멸치액젓 등 주요 김장 속 재료 가격도 대체로 전년 대비 낮은 수준을 유지하고 있다. 다만 현시점에서 소비자들이 배추를 주재료로 김장을 하기엔 가격 수준이 다소 부담스러울 것이라는 지적도 있다. 현재 배추 소매가는 여전히 평년 대비 32.4%가량 높은 수준이다. 한국물가협회는 29일 기준 전국 17개...
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