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국립공원서 봄 제철음식 즐기세요…탐방명소 6곳 추천 2019-05-02 12:00:02
충청·전라권에서는 태안해안 신두리 해안사구와 게국지·박속밀국낙지탕, 변산반도 마실길과 바지락 죽·전이 선정됐다. 경상권에서는 지리산 추선∼비선담 탐방로와 옻순 산채비빔밥, 한려해상 이락사와 멸치 쌈밥·회무침이 뽑혔다. 문명근 국립공원공단 탐방복지처장은 "국립공원에서 지역 특색이 담긴 향토 음식을 마음껏...
`배틀트립` 이휘재♥문정원, 핑크빛 경남 여행…`꿀이 뚝뚝` 2019-04-13 16:10:02
어우러진 `우짜`부터 생생한 멸치의 맛이 일품인 `멸치 쌈밥`까지 통영 별미들을 추천, 이휘재-문정원의 감탄을 이끌어냈다고. 이에 로맨틱한 즐길 거리들과 풍성한 먹거리 속 `리마인드 신혼여행`의 재미를 만끽할 수 있는 이휘재-문정원의 경상남도 여행기에 기대감이 수직 상승한다. 원조 여행 설계 예능 프로그램 KBS...
이 여름의 끝에… '구운몽' 꾸던 그 섬으로 노 저어 가보자 2018-09-02 16:18:18
시설도 좋고 깨끗하다. 멸치쌈밥은 우리식당이 잘한다. 물회를 먹고 싶으면 축항횟집, 모둠회는 바다횟집이 좋다. 주변 볼거리로는 금산 보리암, 송정솔바람해변, 남해 충렬사, 남해유배문학관 등이 있다.최병일 여행·레저전문기자 skycbi@hankyung.com[ 무료 주식 카톡방 ] 국내 최초, 카톡방 신청자수 38만명 돌파...
[한경에세이] 호박잎 성찬 2018-08-15 18:08:05
겸 아주 간단한 강된장을 끓여봤다. 손질한 멸치를 잘게 부숴 들기름에 살짝 볶다가 양파와 호박을 썰어 넣고 된장과 마늘을 넣은 뒤 센 불에 후루룩 끓여냈다.호박잎에 식은 밥을 놓고 강된장을 얹어 쌈을 싸서 입에 넣으니 더위도 잊히는 꿀맛이 입안에 감돈다. 섬유소가 풍부하고 열량도 낮아 다이어트에도 좋은 이 건강...
제10회 남해섬 공연예술제, 다채로운 행사 즐기고 멸치쌈밥 맛집에서 풍요로운 미식 경험까지 2017-07-25 15:49:12
좋고 푸짐한 저녁식사로도 손색이 없는 멸치쌈밥집이 단연코 인기이다. `명상이네식당`은 남해산 고사리와 싱싱한 멸치를 버무려 조리한 멸치쌈밥을 판매하고 있는 쌈밥집으로, 새콤달콤한 멸치회무침 또한 여름별미로 제공하고 있는 남해 멸치쌈밥 맛집이다. 이 음식점의 모든 밑반찬은 손수 만들어 내고 있으며 손님들...
‘주먹쥐고 뱃고동’ 크로스진 신원호, 이상민 라인 타나?…신흥 예능브로 예감 2017-05-22 07:57:59
말하기에 성공하며, 멸치잡이 배에 오를 뻔한 위기를 탈출했다. 이름 대신 주민들에게 ‘예쁜 총각’이란 별명을 얻고 이상민, 경수진과 함께 도다리 잡이 배에 승선한 신원호는 자신이 맡은 바를 착실히 해내며 조업에 힘을 보탰다. 어민들과도 넉살 좋게 농담을 주고받는 등 금세 친화력 있는 모습으로 분위기 메이커...
"별미 먹고 싶은데 1인분 안 팔아"…식당 냉대 서러운 혼밥족 2017-05-16 06:30:57
멸치 쌈밥을 맛보고 싶었다. 박씨는 남해 일대 멸치 쌈밥집 7곳에 전화를 걸어 혼자 식사가 가능한지 물었다. 그러나 모든 식당에서 2인분부터 판매하며 1인분은 주문할 수 없다고 말했다. 박씨는 하는 수 없이 중국집에서 끼니를 해결해야 했다. 서울에서 회사에 다니는 김모(29)씨도 '혼자'란 이유로 식당에서...
일본산 냉동멸치 4t 국산 둔갑…식당서 팔려 2017-01-24 06:41:17
냉동멸치 4t을 국산인 것처럼 표시해 판매한 식당 주인 등이 경찰에 붙잡혔다. 부산 영도경찰서는 농수산물의 원산지 표시에 관한 법률 위반 혐의로 식당 주인 김모(61) 씨 등 2명을 붙잡아 조사하고 있다고 24일 밝혔다. 경찰이 낸 자료를 보면 김 씨 등은 일본산 수입 냉동멸치 270여 박스(4t·1천만원어치)를 구입해...
[여행의 향기] 진분홍 꽃길에 취하고…황홀한 별미에 반하고… 2016-04-10 16:18:01
오르는 멸치도 맛보자. 싱싱한 멸치로 만든 쌈밥과 회는 잃어버린 입맛을 찾아주기에 충분하다.남해를 눈과 혀로 즐긴 뒤에는 남해유배문학관에 들러 문학의 향취를 느껴보면 어떨까. 구운몽을 지은 서포 김만중을 비롯해 남해로 유배 온 문인들의 작품과 생활 모습을 둘러볼 수 있다. 형형색색의 튤립을 보며 산책하기...
`생방송오늘저녁` 무한리필 월남쌈 vs 멸치쌈밥, 봄을 품은 한입의 행복! 2016-03-03 18:26:32
함께 자작하게 졸여주면 멸치 쌈밥 완성이다. 이 집 멸치 쌈밥은 시간에 따라 3가지 맛이 나는 것이 특징이라고 한다. 처음은 국과 찌개로 즐기고, 시간이 지나 쌈장처럼 변하면 밥에 비벼 먹고 또 쌈과 함께 먹으면 금상첨화다. `생방송 오늘저녁` 홈페이지에 따르면 이날 방송에 소개된 쌈밥 전문점은 <아초원> 그리고...