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[ 사진 송고 LIST ] 2017-09-30 15:00:02
산하 200리길 따라 걷기' 나선 송하진 지사 09/30 13:25 서울 이진욱 명태전 시식하는 이낙연 총리 09/30 13:26 서울 이진욱 명태전 시식하는 총리 09/30 13:27 서울 이진욱 송편 시식하는 이낙연 총리 09/30 13:42 서울 진성철 북 항공기 저공침투 대비…한미 첫 단거리방공훈련 09/30 13:43 서울...
"차례상이 달라졌다"…주문·냉동 가공식품으로 대체 2017-01-22 07:00:08
수요일(16∼18일)까지 해물완자전, 고기완자전, 명태전 등 제수 음식 매출이 전주대비 81.2％ 증가한 상태다. 같은 기간 떡국 육수로 활용하는 사골육수와 양지 육수 제품은 3배 증가했다. 형식에 얽매이지 않으면서 고인이 생전에 좋아하던 피자나 치킨, 바나나, 파인애플 등을 올리기도 한다. 생전에 좋아하던 음식이기 ...
[한경 자영업 희망콜 센터] 서울 종로 토속음식점 수익 더 늘리려면… 2013-03-31 10:06:26
장점이 있습니다.저녁 메뉴는 해물파전, 굴·명태전, 보쌈, 해물찜, 떡갈비 등 7가지 이하로 줄여야 합니다. 기존 메뉴인 홍어삼합과 청국장은 없애는 게 좋습니다. 삭힌 홍어와 청국장 냄새는 식당 안에 오래도록 남기도 합니다. 홍어삼합 대체 메뉴는 보쌈으로 충분합니다.이 식당 인근에 조계사와 인사동, 청계천이 있어...
[씨줄과 날줄] 동티 없는 나날들 2013-02-08 15:14:01
반짝반짝 빛이 나게 닦으마. 제수씨는 명태전 대구전을 부치고, 형수님은 서해 조기를 굽고 남해 문어를 삶아라. 상에는 영주 사과 진영 단감 나주 배를 올리고, 안성 추청미를 깨끗이 씻어 지은 고봉밥을 올리고, 기장 햇미역으로 끓인 미역국도 올려라. 먹고 마시자. 아랫목에는 작년 섣달그믐에 태어난 갓난쟁이 어린...
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