박재범 소주 '대박' 터졌는데…백세주는 왜 온라인서 못 팔까? 2022-06-14 14:23:34

원주의 모월, 충북 충주의 고헌정 등 국내 양조장과 손잡고 해당 지역에서 나는 토토미를 주 원료로 사용했기 때문이다. 그러나 국내 1위 막걸리 브랜드 장수생막걸리, 국순당이 고려시대 발효법을 복원한 콘셉트로 만든 백세주 등은 수입 재료를 포함해 전통주로 분류되지 못했다. 이에 주류업계에선 전통주의 법적 분류를...

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• #박재범 소주 #전통주 #분류 #토론회 #주류 #산업 #농식품부

원소주는 OK, 백걸리는 NO…온라인 주류 판매 천차만별 까닭 2022-05-05 16:02:44

원소주는 강원 원주의 모월, 충북 충주의 고헌정 등 국내 양조장과 협업하고 국내산 쌀 100%를 사용해 지역특산주로 분류됐다. 온라인에서 성인 인증을 거치면 누구나 쉽게 주문할 수 있다. 반면 백걸리는 충남 예산 쌀을 사용했지만 지역 특산주 면허가 아닌 소규모주류제조면허제도를 통해 만든다. 온라인 판매를 못 하는...

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• #원소주는 OK #온라인 #판매 #주류 #전통주 #시장 #업체

[酒먹방] 사람을 품은 술…강원도 원주 모월 양조장 2021-11-19 07:05:00

母月)이라고도 불렸다. '잘난 아들 못난 아들 구분 없이 다 품어주는 어머니처럼, 칠흑 같은 어둠 속에 누구에게나 밝은 빛을 밝혀주는 달처럼, 누구라도 품어주는 고장'이라는 뜻이다. 원주시 끝자락 판부면 신촌리에는 이 '모월'이라는 이름을 내걸고 술을 빚는 양조장이 있다. 원주 토박이인 김원호...

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• #먹방 사람을 #모월 #원주 #누룩 #양조장 #증류 #재배 #직접 #아들

'찾아가는 양조장' 4곳 선정…"지역 관광명소로 육성" 2021-05-13 11:00:03

= 올해 '찾아가는 양조장'으로 '모월' , '술아원', '장희', '하미앙' 등 4곳을 선정했다고 농림축산식품부가 13일 밝혔다. 찾아가는 양조장은 지방자치단체의 심사를 거쳐 추천된 양조장을 대상으로 술 품질 인증, 양조장의 역사성, 지역사회와의 연계성, 관광 요소, 품평회 수상...

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• #찾아가는 양조장 #양조장 #품평회 #선정

[게시판] '대한민국 우리술 품평회' 선정제품 시상식 2020-10-27 11:00:09

개최했다. 대통령상은 지역쌀 토토미와 밀 누룩만 사용해 만든 협동조합 모월의 증류주 '모월 인', 부문별 대상은 탁주 부문의 죽향도가 '대대포', 약청주 부문의 좋은술 '천비향', 과실주 부문의 컨츄리농원 '컨츄리캠벨스위트', 기타주류 부문의 아이비영농조합 '허니문와인'이...

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• #게시판 대한민국 #부문

올해 최고의 우리술에 증류주 '모월 인' 등 15개 선정 2020-09-15 11:00:06

'모월 인'이 선정됐다. 모월 인은 원주 지역 쌀 토토미에 첨가물 없이 밀 누룩만을 사용한 증류주로 깔끔한 맛이 특징이다. 자체 연구소에서 품질관리를 하면서 강원도 내 대학과 협력해 품질 개선에 힘쓴 점이 좋은 평가를 받았다. 대상으로는 탁주 부문은 죽향도가의 '대대포', 약청주 부문은 좋은술의...

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• #올해 최고의 #우리술 #제품 #부문 #품평회

조국, 유튜브서 열창…"가다가 지치면 다시 돌아오리라" 2020-06-23 16:53:40

"모년 모월 모일 모처에서 반가운 얼굴을 만나고 즐거운 시간을 보냈다"며 "(조 전 장관의) 밝은 모습을 보게 돼서 행복한 저녁이었다"고 언급했다. 이 영상에서 조 전 장관은 눈을 감고 손으로 장단을 맞추며 열창했다. "가다 가다가 지치면 다시 돌아오리라 웃는 얼굴로 반겨주는 그대의 정든 품으로"라고 목놓아 불렀다....

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• #조국 유튜브서 #장관

국내 최초, 크래프트 막걸리 & 우리술 야외 전시 및 시음회 개최 예정 2019-09-23 15:48:42

맛의 끝판왕을 추구한 여주 추연당과 원주의 모월의 독특한 맛은 미식가들의 높은 평가를 얻고 있다. 안동의 쌀로 최소한의 누룩비율로 감미로운 맛을 이끌어낸 별바랑, 전남 장성 편백나무 숲을 그대로 느낄 수 있게 만든 장성의 `산소 막걸리`는 맛의 특별한 차별화를 추구한 제품이다. 원료를 아낌없이 사용하여 풍부...

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• #국내 최초 #막걸리 #제품 #진행 #우리쌀 #전시 #크래프트 #예정