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브랜드엑스헬스케어, 거꾸로당 ‘크럼블 파운드’ 라인업 7종으로 확대 2022-03-24 16:50:25
‘흑임자’, ‘단호박’ 등 기존 라인업 4종에 ‘모카’, ‘당근케이크’, ‘쑥’ 등 신규 3종을 추가로 출시해 다양한 맛을 즐길 수 있도록 선택의 폭을 넓혔다. 거꾸로당 ‘크럼블 파운드’는 설탕 대신 0kcal의 나한과를, 밀가루 대신 아몬드 가루와...
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오븐없이 오분 완성…따끈따끈 크루아상 2021-09-09 17:33:51
역할을 했다. 냉동 생지는 밀가루 반죽을 빵 모양으로 만들어 냉동 상태로 판매하는 것을 말한다. 냉동 생지만 있으면 더 이상 반죽을 치대느라 땀을 뺄 필요가 없다. 에어프라이어에 냉동 생지를 넣고 돌리기만 하면 갓 구운 빵이 탄생한다. 냉동 생지로 만들 수 있는 빵의 종류도 다양해졌다. 크루아상과 치아바타는 물론...
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[금주신상] 풀무원 어린이용 '키즈김치'·삼양 첫번째 비빔면 2021-05-08 08:00:06
카페모카, 바닐라라테, 캐러멜 마키아토 등 6종의 커피를 디카페인 원두로 교체해 주문할 수 있다. 디카페인 커피는 강남본점 등 주요 직영점에서 판매한다. ▲ 삼양식품은 '삼양' 브랜드의 첫 번째 비빔면 제품인 '삼양비빔면'을 선보였다. 삼양비빔면은 태양초고추장, 사과, 배, 매실농축액 등으로 만든...
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호텔보다 고급진 수제 디저트, 지금 먹으러 갑니다 2021-03-18 17:13:46
한남동에 있는 ‘미니마이즈’에선 맛있는 빵과 케이크를 큰 부담 없이 즐길 수 있다. 설탕은 발효에 필요한 최소한의 양만 첨가한다. 대신 혈당지수(GI)가 낮은 코코넛 슈거, 칼로리가 적은 알룰로스 등을 쓴다. 그럼에도 맛이 좋다. 겉면을 태우듯 구워내 고소한 풍미를 살린 ‘바스타 치즈케이크’가 미니마이즈의 대표...
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대구 '빵지순례' 가이드북 발간 2021-03-10 17:41:36
빵 경연대회에서 최고빵으로 뽑힌 애플모카빵 등 대구 명품빵을 판매하는 22곳의 빵집도 소개했다. 김재동 대구시 시민건강국장은 “대구에는 맛있는 빵이 많아 ‘빵지 순례’를 위해 대구를 여행하는 관광객이 크게 늘고 있다”며 “대구 토종 베이커리 문화의 길잡이 역할을 할 것으로 기대한다”고 말했다. 대구=오경묵...
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보험과 주식거래가 이루어진 곳, 커피하우스 2020-12-28 09:01:50
처음에는 커피를 으깨서 환약 형태나 빵에 발라 먹었다. 생두를 볶아 따뜻한 물에 넣어 마신 것은 13세기 들어서다. 커피는 수도자의 졸음방지제, 의사의 치료제에서 점차 부유한 이들의 사치품으로 변했다. 15세기에 이르러서야 지금처럼 로스팅한 원두를 갈아 물에 타 마셨다. 커피는 이슬람권에서 고수익 상품으로...
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"가을은 커피의 계절"…커피업계 '가을 대전' 2020-09-05 09:08:00
담긴 '싱글 오리진 모카' 4종을 출시했다. 커피빈코리아는 조만간 가을맞이 2차 신메뉴도 선보일 계획이다. CJ푸드빌의 베이커리 뚜레쥬르는 빵, 케이크 등 가을 신제품 9종을 선보인다. 여기에 올해 상반기 빙그레와의 협업을 통해 내놓은 '얼려 먹는 메로나 아이스박스' 제품을 가을 선물 형태로 새롭게...
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음문석X고규필, ‘편의점 샛별이’ 존재감甲 활약 예고 2020-05-27 14:13:20
‘모카빵 신자’ 오요한 역의 고규필이다. 음문석은 지창욱(최대현 역)의 절친 역할을 맡아, 고규필은 특별출연으로 존재감을 빛낼 예정이다. 먼저 음문석은 ‘편의점 샛별이’에서 웹툰 작가 한달식 역을 맡는다. 한달식은 ‘불화산’이라는 필명으로 웹툰을 그리는 지창욱의 고교 동창 친구. 알록달록 화려한...
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"빵 구독하세요"...월 5만원 내면 매일 빵 1개씩 2020-01-15 10:25:33
피자 바게트, 크리스피 갈릭 바게트, 토스트가 맛있는 우유식빵, 모카브레드, 굿모닝 브레드 등이다. 이들 5종 빵은 개당 4,200~5,500원으로 , 30일 동안 매일 빵을 구독하면 정가의 3분의 1 가격에 구매하는 셈이라고 신세계백화점 측은 설명했다. 메나쥬리는 월 정액 회원에게 7,500원 상당의 시그니처 컵 케이크를...
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빵도 구독해서 먹는다…신세계百, 베이커리 월정액 모델 도입 2020-01-15 06:00:09
= 신세계백화점은 매달 일정 금액을 내면 매일 빵을 제공하는 '베이커리 월(月) 정액 모델'을 시작한다고 15일 밝혔다. 월 5만원인 베이커리 정액권을 구입하면 자사 베이커리 브랜드인 메나쥬리 매장에서 피자 바게트, 크리스피 갈릭 바게트, 토스트가 맛있는 우유식빵, 모카 브레드, 굿모닝 브레드 등 인기 제품...
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