伊시칠리아 최악 가뭄에 애타는 농민…호텔엔 물 '콸콸' 2024-07-31 21:39:40

목축업자들은 마치 유목민처럼 가축에게 먹일 목초를 찾아 이동하고 있다. 염소 목축업자인 루카 캄마라타는 로이터 통신에 "방목할 땅이 제로에 가깝다"며 "이대로라면 시칠리아는 사막이 될 것"이라고 말했다. 시칠리아섬의 고유 품종인 '지르젠타나' 염소를 키우는 캄마라타는 물 부족 사태가 해결되지 않으면...

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2030년 원유생산 200만t 유지…유제품 자급률 44→48%로 2024-07-30 12:21:56

만들기 위해 목초 우유 등 프리미엄 원유에 대한 인증제를 도입하고, 유제품 수출국을 확대할 계획이다. 송미령 농식품부 장관은 "소비자가 합리적인 가격에 국산 유제품을 소비할 수 있도록 원가 절감 노력을 통해 국산 원유의 경쟁력을 높이겠다"고 말했다. sun@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포,...

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"들판 뛰노는 소 보셨나요…식재료가 행복해야 요리도 건강합니다" [인터뷰] 2024-07-09 14:00:02

목초지에서 자라고 철저한 품질 관리를 거쳐 생산된 호주산 소고기를 말한다. 깨끗한 자연 환경에서 생산돼 지방과 콜레스테롤이 적고 살코기가 풍부하며 오메가3 지방산 함량이 높은 게 특징이라고 호주축산공사는 소개했다. 사육 방법에 따라 △근내지방이 적어 담백한 맛의 '목초사육 소고기(Grass-Fed Beef)'...

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프랑스·아일랜드산 소고기 수입에 한우농가 피해 우려 2024-06-14 11:37:59

아일랜드에서 강조 포인트로 삼는 '목초 사육 소고기'는 기존 호주산과 큰 차이점이 없을 것이라고 예상한다"고 덧붙였다. 실제 지난해 소고기 수입 현황(검역 기준)을 보면 전체 수입량 45만3천548t(톤) 중 미국산이 22만9천656t으로 50.6%를 차지하고 호주산이 18만7천540t으로 41.3%를 차지한다. 유럽산 소고기...

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• #프랑스아일랜드산 소고기 #소고기 #수입 #아일랜드 #프랑스 #대책 #한우 #유럽 #관계자 #보호

"이렇게 부드러울 줄은"…한우 뺨치는 맛에 감탄한 사연 2024-05-24 22:21:40

"호주산 목초육(풀을 먹인 소·청정우)을 선택해야 하는 가장 큰 이유 중 하나는 (한우와 미국산 소고기와 비교했을 때) 좋은 영양원이 너무 많기 때문입니다." 요리연구가이자 방송인 홍신애 셰프는 지난 23일 호주축산공사가 서울시 용산 그랜드 하얏트 서울에서 개최한 호주 청정우 소개 행사에서 이 같이 말했다. 홍...

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작년 초지면적 3만2천㏊…"1990년 이래 매년 감소" 2024-05-21 11:00:02

지난해 전국 초지(목초나 사료작물 재배 등에 활용되는 땅) 면적이 전년보다 230㏊(헥타르·1㏊는 1만㎡) 줄어든 3만1천784㏊로 조사됐다. 농림축산식품부는 2023년도 초지 관리 실태조사 결과를 21일 발표했다. 농식품부는 초지법에 따라 매년 전국 초지 실태를 조사한다. 초지 3만1천784㏊는 국토 전체 면적의 약 0.3%에...

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'축산물도 반값'…SSG닷컴, 호주산 소고기 할인행사 2024-03-14 08:49:20

목초비육 소고기, 곡물비육 소고기, 와규 등 다양한 상품을 총망라해 선보인다. 행사 상품은 네오센터에서 출발하는 수도권 '쓱배송' 및 '새벽배송'으로 빠르게 받아볼 수 있다. SSG닷컴은 호주산 양고기 4종도 최대 35% 할인가에 내놨다. 이호종 SSG닷컴 축수산팀장은 "고물가가 지속하는 상황을 고려해...

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"우유 990원·냉삼 1kg 9,900원"...컬리, 하반기 최대 할인 행사 2023-10-23 09:53:22

제주목초우유 무항생제를 990원에 선착순 구매할 수 있는 '타임특가' 코너도 준비했다. 슈퍼 빅 세일을 맞아 이벤트도 개최한다. 응모 고객 중 총 3명을 추첨해 컬리 500만 원 적립금과 LG전자 워시타워, 갤럭시 Z플립5 등 총 1,000만 원에 달하는 상품을 증정한다. 컬리 관계자는 "연말 쇼핑 시즌을 앞두고 전...

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현대백화점, 가치소비 트렌드 고객 취향 저격…'친환경 한우 선물세트' 5종 내놔 2023-09-20 15:56:50

이 농장의 소들은 곡물 사료가 아닌 목초를 섭취하는 ‘그래스 페드(Grass-fed)’ 방식으로 사육된다. 고소한 맛이 덜하긴 하지만 각종 영양소가 풍부한 것이 특징이다. 상품은 등심 스테이크(0.9㎏), 불고기(0.9㎏), 국거리(0.9㎏)로 구성됐다. 가격은 47만원이다. ‘저탄소 한우 선물세트’는 올해 새롭게 선보이는...

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