"가업을 이어 강릉을 대표하는 기업으로"…강원혁신센터 9월 영동 벤처클럽 2024-09-23 17:06:14

전달할 예정이다. ‘선미한과’는 1939년 문을 연 강릉 대표 장수기업이다. 옛 방식 그대로 3대째 한과를 만들고 있다. 전통의 맛과 아름다움을 현대적인 감각으로 재해석함으로써 대를 이어온 가업을 브랜딩화 하는데 성공했다. 현재 국내·외 5성급 호텔, 백화점, 미쉐린 레스토랑 등과 협업하고, 미국, 프랑스, 베트남,...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #가업을 이어 #가업 #대표 #강릉 #강원혁신센터 #벤처클럽 #기업 #영동

이명연 "줄 길어도 계속 오죠"…뉴요커 입맛 잡은 '남대문 호떡' 2024-09-19 17:35:17

이 도시에 ‘남대문 호떡’이 등장했다. 맨해튼 32번가 코리아타운의 안젤리나베이커리 매장이 ‘맨해튼 호떡집’으로 변신하면서다. 지난 8월 말 팝업스토어로 문을 연 이곳에선 서울 남대문시장에서 30년 가까이 호떡을 만들어온 이명연 ‘호떡 장인’(사진)이 호떡을 굽고 있었다. 흑설탕호떡과 치즈호떡, 불고기호떡 등...

• 뉴스 >
• 바로가기
• #이명연 줄 #호떡 #맨해튼 #뉴욕 #뉴요커 #호떡집 #한식 #대표

'남대문 호떡' 뉴욕 가더니 반응 폭발…줄 서서 먹는다 [현장+] 2024-09-19 14:48:32

‘남대문 호떡’이 등장했다. 맨해튼 32번가 코리아타운의 안젤리나 베이커리 매장이 ‘맨해튼 호떡집’으로 변신하면서다. 지난 8월 말 팝업스토어로 문을 연 이곳에선 서울 남대문시장에서 30년 가까이 호떡을 만들어온 ‘호떡 장인’ 이명연 요리사가 직접 호떡을 굽고 있었다. 흑설탕호떡과 치즈호떡, 불고기호떡 등...

• 뉴스 > 정치·사회
• 바로가기
• #남대문 호떡 #호떡 #맨해튼 #대표 #뉴요커 #뉴욕 #호떡집 #가게

현대백화점, 중동점 글로벌 명품·해외패션·뷰티 입점 '럭셔리관' 문 열어 2024-08-15 16:04:43

전문관 ‘푸드 파크‘다. 이곳에는 국내외 유명 베이커리, 디저트, 맛집 등 총 56개 브랜드가 들어섰다. 푸드 파크 오픈 이후 중동점을 찾는 소비자가 30.7% 늘었다고 현대백화점은 설명했다. 지난달 17일엔 프리미엄 슈퍼마켓도 새로 단장해 오픈했다. 슈퍼마켓에선 제철 식재료를 소비자 취향에 맞게 손질하고 소분해주는...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #현대백화점 중동점 #브랜드 #명품 #현대백화점 #동점 #부티크 #뷰티

"중소형 점포 살린다"…대학가 맛집까지 품은 백화점 2024-08-13 11:06:47

조성했다. 식당, 베이커리, 디저트 등 총 56개의 브랜드를 입점시켰다. 푸드파크가 문을 연 후 지난달 31일까지 중동점 식품관의 매출은 39.2% 뛰었고, 식품관 고객 수도 33.4% 늘어났다. 중소형 점포의 식품관을 강화하는 전략은 다른 백화점에서도 동일하게 채택하고 있다. 롯데백화점 인천점은 지난해 12월 지하 1층을...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #중소형 점포 #식품관 #백화점 #브랜드 #점포 #고객

백화점업계, 해외 유명 커피·디저트맛집 '국내 1호점' 전쟁 2024-08-12 07:01:01

여의도 더현대서울에 고디바 베이커리 국내 1호점을 열었다. 이 매장은 일본 도쿄에 이어 전 세계 두 번째로 문을 연 곳이다. 이 브랜드를 들여오기 위해 현대백화점 담당 바이어들이 직접 일본 매장을 찾아가 제품을 맛보고, 국내 입점 협의를 진행했다. 고디바 초콜릿 자체가 인기가 높다 보니 고디바가 선보이는 빵에...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #백화점업계 해외 #국내 #매장 #커피 #유명 #고객 #브랜드 #해외 #바샤커피 #맛집

[마카오 A to Z] 조금 특별한 마카오 여행법 2024-08-09 10:22:41

에그타르트 원조 맛집 '로드 스토우즈 베이커리'가 이곳에 있기 때문. 포르투갈 스타일의 마카오 에그타르트는 바삭한 페이스트리에 부드러운 커스터드 필링이 더해져 한결 가볍다. 갓 나온 에그타르트를 흔들면 찰랑찰랑 흔들리는 필링이 느껴질 정도. 시원한 아메리카노 한 잔과 찰떡궁합이다. 앙증맞은 에그타르...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #마카오 A #마카오 #포르투갈 #리조트 #즐길 #도시 #에그타르트 #호텔 #갤럭시 #성당 #오픈

"퇴계 이황도 깜짝 놀랄 듯"…5680억 쏟고 성수기에 '텅텅' [혈세 누수 탐지기④] 2024-08-02 06:30:01

그나마 인근 카페나 베이커리가 사람이 있는 편이었습니다. 관광지식정보시스템에 따르면 팬데믹 때 바닥을 친 유교랜드와 주토피움은 2022년 반등했다가 2023년 다시 하락했습니다. 최근 3년간 유교랜드는 동식물원보다도 이용객 수가 적었습니다. 수익은 줄고 비용은 늘면서 2019년부터 2022년까지 매년 적자가 10억원을...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #퇴계 이황도 #유교랜드 #부지 #정도 #생각 #인근 #안동문화관광단지 #사람 #문제 #풀밭 #자체