"바닷속 자연분해 친환경 생분해 그물 신청하세요" 2023-01-01 11:00:03

물 보급사업'에 참여할 어업인을 모집한다고 1일 밝혔다. 올해 보급하는 친환경 생분해 그물은 대게·붉은대게·꽃게·참조기·가자미·감성돔용 자망과 붕장어·문어·꽃게·골뱅이용 통발이다. 이 중 가자미 자망은 올해 처음 보급되며 경북 어업인들의 요청을 받아 2년간의 연구개발 과정을 거쳤다. 생분해 그물은...

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새해엔 소박한 밥을 먹자 2021-12-31 16:21:56

한 몸이다. 흰밥이 그렇듯이 가자미도 겉과 속이 흰 생선이다. “우리들은 모두 욕심이 없어 희여졌다”라는 구절에 따르면 흰색 음식에 대한 선호는 때가 덜 탄 순수한 것에 끌리는 마음을 드러낸다. 시인은 흰색 일색인 소박한 상차림에 감동을 해서 “서로 미덥고 정답고 그리고 좋구나” 했다. 가난하지만 남의 것을...

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두근두근 경북의 여름이 들리나요 2021-06-28 15:33:36

보유한 경상북도, 동해바다 푸른 물결과 보는 것만으로도 힐링이 되는 백두대간, 굽이굽이 흐르는 낙동강은 이런 새로운 트렌드에 가장 맞는 신상여행지다. 경북은 바다와 산과 강, 삼박자가 어우러진 다크호스 여행지가 많다. 시리도록 푸르른 동해바다와 캠핑장경주에는 감포항을 가운데 두고 위로는 오류고아라해변,...

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"아빠 개복치 잡아줘"…'모동숲' 게임이 노동이 되는 순간 [김대훈의 아재 게이머] 2021-02-16 07:00:03

잘 등장하지 않는 희귀 물고기 입니다. (개복치보다 훨씬 맛있는 것으로 알려진 농어와 가자미가 흔합니다.) 미끼를 끼울 필요가 없습니다. 타이밍을 잘 맞춰 낚시대를 들어올리기만 하면(버튼 연타) 됩니다. 언제부턴가 딸이 모동숲을 하게된 뒤로 제 마을은 ‘X판’이 됐습니다. 남들처럼 마을을 재밌게 꾸미는 건...

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SSG닷컴엔 총알오징어 없다…'새끼 어류' 판매 중단 2021-02-03 14:46:47

홍게, 솔치, 물가자미 판매를 중단했다. 이 생선들은 오징어와 붉은 대게, 청어, 기름가자미 새끼에 붙은 별칭이다. 해당 4종을 시작으로 쓱닷컴 측은 자사 온라인 몰에서 판매되고 있는 새끼 어류가 없는지 전수조사를 진행할 예정이다. 특히 쓱닷컴은 플랫폼에 입점한 협력업체가 판매하는 물건에 새끼 어류가 포함되지...

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'한국인의 밥상' 여름 별미 옥수수의 맛있는 변신 2020-08-13 20:02:00

물가자미는 색색깔 옥수수알을 갈아 만든 옥수수 가루로 튀김옷을 입혀 튀겨내고, 노랑메옥수수와 완두콩은 옥수수완두페스토로 만들고, 색감자에 옥수수를 더해 색감자옥수수범벅으로 화려하게 한 상 차려낸다. 붉은쥐이빨옥수수로 팝콘까지 만들면 후식도 걱정 없다. 씨앗이 자라 열매 맺고 밥상에 오르기까지, 매일매일...

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• #한국인의 밥상 #옥수수 #초당옥수수 #농사 #수확 #별미 #밥상 #다양

'생방송 투데이' 모둠생선조림맛집, 코다리X박대X대구X가자미 쫀득하고 칼칼한 맛 2020-02-27 20:03:00

코다리, 대구 아가미살, 박대, 가자미까지 4가지 종류를 넣어 꼬들하면서도 탱탱한 생선살이 입맛을 사로잡는다. 육수는 쌀뜨물, 뭇 삶은 물, 우족 삶은 물 등 3가지만 혼합했다. 칼칼한 양념과 야채까지 더 해주면 63년 내공의 맛이 완성된다. 신지원 한경닷컴 연예·이슈팀 기자 기사제보 및 보도자료 hub@hankyung.com...

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해수부, 바다 일출·일몰 명소 5곳 선정 2019-12-18 11:00:05

장관을 이룬다. 축산항은 영덕 명물인 대게는 물론, 물가자미 막회와 보리새우무침 등 별미를 즐길 수 있다. 궁평항은 낙조가 아름다워 관광객과 사진작가의 발길을 이끄는 곳이다. 무창포항은 '신비의 바닷길' 외에도 아담하고 깨끗한 수산시장이 유명하다. 다대포항은 시원한 바닷바람을 맞으며 수평선으로 떨어...

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• #해수부 바다 #바다 #공현진 #궁평항 #축산