[천자 칼럼] 와규 스테이크 2017-11-05 17:33:07

콩·보리·밀기울로 만든 특별 사료를 먹고 자란다. 미국이나 유럽의 육우와 달리 풀을 뜯지는 않는다. 목축농가마다 소의 식욕을 돋우기 위해 음악을 틀어줄 정도로 정성껏 키운다. 이렇게 시간과 품이 많이 들고 대량생산이 어려운 탓에 값은 매우 비싸다. 최상급 고기는 100g에 10만원을 웃돈다.1990년대...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #천자 칼럼 #와규 #소고기 #스테이크 #일본 #미국 #트럼프 #먹는

동절기 LNG 관세 낮춰 서민층 난방 지원한다 2016-12-27 08:00:32

밀기울(사료용)(2→0) │ 흡착기(이차전지용)(8→0) ││ │ 비트펄프(사료용 등)(5→0) │ 압출기(이차전지용)(8→0) ││ │ 주정박(사료용)(2→0) │ 절단기(이차전지용)(8→0) ││ │ 대두박(사료용)(1.8→0) │ 냉각롤(이차전지용)(8→0) ││...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #동절기 LNG #품목 #적용 #이차전지용 #할당관세 #지원 #사료용 #내년 #위해 #원재료 #서민층

[노정동의 빵집이야기] 머핀 하나로 제과업계 '룰' 깬 20대 파티셰 2016-05-29 06:00:00

때문이다."백밀은 통밀과 다르게 밀기울 내배유 밀싹이 제거돼 있어 소화와 흡수가 빠른 반면 단시간에 사용되지 않은 영양소는 모두 지방으로 저장돼요. 백밀과 설탕이 같이 함유된 제품을 먹으면 그만큼 영양소가 더 빨리 지방으로 바뀝니다. 100% 통밀로만 빵을 만들면 거친 식감과 특유의 맛 때문에 거리감을...

• 뉴스 >
• 바로가기
• #노정동의 빵집이야기 #재료 #국내 #대표 #베이커리 #설탕 #머핀 #정도 #제빵업계 #사람 #제품

중국 최고 지도자들은 어떻게 해서 오래 살까? 2013-09-11 17:33:01

연밥 등으로 만든 걸쭉한 국이나 밀기울을 한 공기 정도 먹고 오후에는 반 잔정도의 요구르트와 몇 알의 견과류를 섭취한다. 견과류는 단백질이 풍부하고 암이나 심장혈관병을 예방에 좋은 것으로 알려져 있어 91세까지 살았던 중국 혁명 원로 천윈(陳雲)은 매일 13개의 땅콩을 먹고 13분을 산책하기도 했다. 앞서 지난 7월...

• 뉴스 > 정치·사회·국제
• 바로가기
• #중국 최고 #지도자 #중국 #먹는 #영양 #운영 #섭취