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[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2017-04-27 15:00:07
제2매립장 조성 지연…시의회 103억원 전액 삭감 170427-0677 지방-0265 12:00 표준연구원 '가스 측정기술' 세계 선진국 표준됐다 170427-0711 지방-0136 12:02 술집서 난동 부리고 필로폰 투약한 중국인 '집유 2년' 170427-0712 지방-0137 12:03 '급변침 열쇠' 세월호 침로기록장치 찾아라…이틀...
'비엔나커피' 향기에 스민 100년 카페의 연륜 2013-11-11 06:58:56
돈가스의 조상 격인 비너 슈니첼은 돼지고기 대신 송아지고기를 납작하고 얇게 다진 뒤 밀가루와 계란, 빵가루를 입혀 기름에 튀겨낸 것이다. 노릇노릇 바삭하게 익은 튀김옷 위로 레몬즙을 뿌려 먹으면 상큼함이 더해져 느끼한 맛이 덜하다. 고기와 밀착된 튀김옷이 아삭하게 씹히는 식감, 입안으로 번지는 기름과 고기의...