대상, 미국·유럽 겨냥한 김치 신제품 출시 2024-01-10 10:51:07

있어 배추를 넣고 섞기만 하면 겉절이가 완성된다. 배추를 양배추나 케일, 당근 등으로 대체해도 된다. 액젓과 같은 동물성 재료를 전혀 사용하지 않은 비건 제품 '오리지널'과 매콤한 감칠맛의 '스파이시' 등 두 가지가 있다. 오푸드 '김치 스프레드'는 햄버거나 샌드위치, 비스킷에 발라먹는 잼...

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• #대상 미국유럽 #김치 #대상 #출시

"국산 쓰면 남는 게 없어요"…중국산 김치 내놓는 식당들 2023-10-19 22:00:01

할 수 있다“며 ”석박지와 겉절이는 원래대로 직접 담고 신김치 일부만 중국산으로 대체하는 식으로 밑반찬을 내주고 있다. 국산 김치를 고집하던 주변 식당들도 중국산으로 갈아타는 추세“라고 말했다. 폭우와 폭염 등 이상기후로 농산물 가격이 폭등하면서 ‘김치플레이션’(김치+인플레이션)이 확산하자 김치 수입이...

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• #국산 쓰면 #김치 #중국산 #가격 #국산 #식당 #포기 #배추 #지난해 #추세 #수입산

배우 이장우, 11번가서 '슉슉김치양념장' 단독 출시 2023-10-12 09:00:54

등을 넣은 양념장으로, 배추·파·오이 등 채소에 버무려 손쉽게 겉절이나 김치를 완성할 수 있다. 11번가는 행사 기간 '슉슉김치양념장' 단품을 20%, 김장철을 위한 패키지 상품을 40% 할인 판매한다. 국, 무침, 시즈닝 등에 사용할 수 있는 파우더쉐프의 대표 제품 '맛능가루' 등도 함께 만나볼 수...

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• #배우 이장우 #이장우 #11번가

식탁 덮친 폭우…오이·깻잎 1주일새 70% 폭등 2023-07-21 17:50:20

“배추겉절이를 할지, 오이김치를 할지 고민”이라고 말했다. 최근 전국을 강타한 폭우의 후폭풍이 거세다. 이날 기준으로 서울 여의도 면적의 107배에 해당하는 3만4353㏊의 농경지가 물에 잠기는 바람에 전국 유통채널에 공급되는 농산물이 급감했기 때문이다. 22~23일 또 한 번의 비 소식이 예고된 만큼 소비자 사이에선...

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• #식탁 덮친 #가격 #폭우 #닭고기 #상승 #오이 #농산물 #지역 #채소

"오이김치도 못 담그겠네"…마트 갔다가 깜짝 놀란 주부 [한경제의 신선한 경제] 2023-07-21 15:30:09

배추 겉절이와 오이김치 사이에서 고민중”이라고 말했다. 최근 중부지방에 내린 ‘극한 호우’ 후폭풍이 식탁 물가에 거세게 불고 있다. 여의도의 107배 면적에 해당하는 농경지가 초토화되자 전국 시장에 공급되는 농산물 물량이 급감했기 때문이다. 이번 주말 다시 한 번 비소식이 예고된 만큼 임 씨와 같은 소비자들은...

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• #오이김치도 못 #가격 #호우 #닭고기 #상승 #채소 #오이 #지역

'중국산→국산'으로 속여 판 김치찌개…식당 주인의 최후 2023-03-28 23:17:24

배추김치 8800㎏이 모두 중국산인데도 국산 70%와 중국산 30%를 섞어 사용했다고 속인 혐의로 기소됐다. 또 중국산과 베트남산이 혼합된 고춧가루로 겉절이 반찬을 만들었으면서도 국산 고춧가루를 쓴 것으로 원산지를 허위 표시한 혐의도 적용됐다. A씨 식당은 주변 다른 식당보다 1000원가량 저렴한 가격으로 김치찌개를...

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• #중국산국산으로 속여 #중국산 #식당 #김치찌개 #국산

"김치는 소울푸드"…미국 연방 의회에서 쏟아진 '김치 찬사' 2022-12-07 06:14:11

판매되는 김치 제품이 놓였다. 그 옆으로는 배추, 고춧가루, 굵은 소금과 까나리액젓, 생강 등 김치를 담글 때 사용되는 재료들이 깔렸다. 한쪽에서는 즉석에서 겉절이김치를 담그는 시연도 진행됐다. 행사장 가운데 마련된 연단에서는 지난 7월 하원에 발의된 '김치의 날 제정 결의안'에 참여한 하원의원들의...

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• #김치는 소울푸드미국 #김치 #미국 #김치의 #의원 #결의안 #미국인 #민주

[포토] “직접 만든 김치 맛있어요” 2022-09-16 18:02:23

16일 서울 재동 한식문화원에서 열린 ‘원데이 김치 클래스’에 참가한 외국인들이 물김치와 배추겉절이를 만들어보고 있다. 샘표와 한식진흥원은 한국문화를 배우고 싶어하는 외국인 유학생, 다문화가족 등을 위해 이번 행사를 마련했다. 김병언 기자 misaeon@hankyung.com

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• #포토 직접 #김치

[포토] 샘표, 외국인 대상 김치 클래스 진행 2022-09-16 13:13:31

샘표는 16일 한식진흥원과 함께 종로구 한신문화원 이음에서 유학생, 다문화가족 등을 대상으로 원데이 김치 클래스를 진행했다. 이번 행사는 외국인들이 쉽고 간편하게 김치를 담글 수 있는 방법을 소개하기 위해 마련됐다. 참가 외국인들이 물김치와 배추 겉절이 등을 만들어보고 있다. 김병언 기자

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• #포토 샘표 #김치