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[성신여자대학교 캠퍼스타운 스타트업 CEO] 전통시장의 디지털화에 앞장서는 ‘수유전통시장 사업협동조합’ 2024-01-03 23:08:59
밀키트는 젊은층이 선호하는 맛을 담아 ‘마라곱창전골’ ‘차돌박이버섯마라탕’ ‘불고기낙지전골’ ‘새우감바스’ ‘꽃게해물탕’ 5종을 만들었다. 11월에 초등학생들을 대상으로 당당한셰프 고추장만들기 키트를 만들어 1870개를 지역 초등학교에 납품하기도 했다....
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식중독균 육회·변질 밀키트…무인 매장 식품 위생관리 '부실' 2023-08-03 12:00:16
밀키트 제품 '옐로우스푼 고기듬뿍 소불고기 전골'에서는 버섯이나 양파, 파 등의 재료가 변질해 있었다. 아울러 한 무인 매장에서는 소비(유통)기한이 지난 과자 제품을 판매했다. 이 중에는 기한이 100일 이상 지난 제품도 있었다. 영양성분이 부실하게 표시된 제품 역시 다수 적발됐다. 4개 제품이 나트륨...
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충북 영동 도마령마을 '충북의 알프스' 드라이브 코스 인기…천연향수·비누 체험, 폐교에서 캠핑도 2023-06-20 16:08:58
먹거리로는 산나물 비빔밥, 버섯전골, 표고육회, 두부전골 등이 있다. 도마령마을을 찾는 사람들을 위해 넓고 쾌적한 시설도 갖추고 있다. 다양한 체험활동을 진행하는 체험 교육장을 최근 새로 지었다. 도마령에 다다랐을 쯤 산 속 카페 ‘아! 도마령’도 발견할 수 있다. 도마령마을에서 운영하는 카페로 커피, 차와 함께...
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삼성전자, 저탄소食에 PC오프제까지…新환경경영전략 속도 낸다 2023-01-28 07:01:01
배출되는 모든 온실가스를 최소화하는 식단을 말한다. 버섯영양밥, 취나물 페스토 파스타, 강된장 라이스, 베지 만두버섯 전골 등이 대표 메뉴다. 식단에 탄소발자국도 표기해 안내하고 있다. 최근에는 저탄소식 시식 행사도 했다. 이는 삼성전자가 작년 9월 발표한 '신환경경영전략'의 일환이다. 삼성전자는 205...
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"2개 사면 반값"...이마트24, `이달의 밀키트` 행사 선봬 2023-01-11 10:22:23
밀키트` 행사를 한다고 11일 밝혔다. 해당 상품으로는 ▲소고기버섯잡채(12,900원) ▲ 제주흑돼지묵은지찜(14,900원) ▲육수가득소불고기전골(17,900원) ▲대한곱창곱창전골(26,900원) 등 4종을 선정했다. 최근 고물가 시대에 외식을 자제하고 가정에서 끼니를 해결하려는 집밥족이 늘고 있다. 실제 지난해 6월 1일부터 ...
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이마트. 겨울철 델리코너 신제품 출시…"맛·가성비 모두 잡았다" 2022-11-20 06:00:01
`피코크 깊고 진한 버섯 어묵 전골(2인분, 7,500원)` 등이다. 앞으로도 이마트는 고물가 시대를 이겨낼 밥상물가 도우미로서 고객 중심의 차별화된 먹거리 개발에 앞장설 방침이다. 최현 이마트 피코크 담당 상무는 "고객의 장바구니 부담을 낮추면서도 풍성하고 맛있는 한끼 식사를 위해 즉석조리 델리, 피코크 등...
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[월드&포토] 김치 와플에 쌈장 소스…美 한식애호가의 비법요리 2022-09-30 15:27:14
올려 버거를 만들어냈습니다. 김동현 씨는 버섯 전골과 불고기를 재해석한 맛깔나는 요리를 내놨습니다. 세 가지 비법 요리 중 우승은 더하로 씨의 김치 와플에 돌아갔습니다. 심사위원 월터 맨즈크 셰프는 쌈장을 곁들인 김치 와플의 창의성을 높이 평가했다고 밝혔고, 더하로 씨는 평소 즐겨 먹는 김치전과 해물파전에 착...
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'떠나자 가을 여행', 경남 곳곳 축제·문화 행사 2022-09-11 10:14:51
후 2일차에 동의보감촌 투어→점심(버섯전골 또는 수제버거)→동의카페→동의전 체험(향기주머니 만들기, 온열체험) 코스를 추천한다. 산청에서 맛볼 수 있는 특별한 술로는 ‘산청맥주’를 추천한다. 과일향과 홉의 쓴맛이 짙게 베어나오는 독특한 풍미를 지닌 프리미엄 수제맥주로, ‘필스너’, ‘바이젠’, ‘둔켈’,...
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고향 안가도 추석 명절음식, 편의점 도시락으로 해결 2022-09-07 08:47:38
한상 도시락`과 소불고기, 청포묵, 고사리, 표고버섯 등 9가지 재료를 고추장에 비벼먹을 수 있는 `소고기 골동반` 등이다. 또 서울식 불고기전골과 소고기 버섯잡채 밀키트도 출시했다. 이마트24는 모둠전과 삼색나물, 소불고기, 잡채 등 명절 음식들로 구성된 `한가위한상도시락`을 이날부터 판매한다. 이마트24는...
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명절 연휴 편의점 추석 도시락 잇따라 출시…매출도 증가세 2022-09-07 08:42:01
표고버섯 등 9가지 재료를 고추장에 비벼먹을 수 있는 '소고기 골동반' 등이다. CU는 "상품연구소 상품기획자(MD)들과 한국의집 셰프들이 함께 상품을 개발했다"면서 "출시 직전까지 완성도를 높이기 위해 품평과 보완을 거듭했다"고 소개했다. CU는 또 서울식 불고기전골과 소고기 버섯잡채 밀키트도 출시했다....
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