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'고단백' 찾는 사람들…1년4개월 만에 1000만개 팔렸다 2023-09-25 14:38:42
정식품은 지난해 5월 출시한 '베지밀 고단백 두유 검은콩'의 누적 판매량이 올해 8월 1000만개를 돌파했다고 25일 밝혔다. 베지밀 고단백 두유 검은콩은 국산 검은콩과 고단백 설계를 내세운 제품이다. 정식품에 따르면 제품 한 팩(190mL) 당 계란(48g 기준) 2개 분량에 해당하는 식물성 단백질 12g을 함유하고...
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정식품, 지난해 출시 '베지밀 고단백 두유 검은콩' 1천만개 판매 2023-09-25 10:39:18
정식품, 지난해 출시 '베지밀 고단백 두유 검은콩' 1천만개 판매 (서울=연합뉴스) 박상돈 기자 = 정식품은 지난해 5월 출시된 '베지밀 고단백 두유 검은콩'의 누적 판매량이 1천만개를 돌파했다고 25일 밝혔다. 정식품은 이 제품에 대해 "국산 검은콩의 풍부한 영양에 고단백 설계를 더한 것이 특징"이라며...
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정식품 '간단요리사' 육수 3종 시리즈…혼밥·손님상 간편하고 맛있게 2023-09-20 15:58:41
‘베지밀 검은콩두유 고칼슘’, 비타민이 풍부한 애플망고의 과즙과 나타드코코 알갱이를 넣은 ‘베지밀 꼭꼭 씹히는 애플망고 두유’, 견과류의 영양이 함유된 ‘베지밀 아몬드와 호두 두유’ 4종이다. 건강관리 측면을 강화한 프리미엄 제품도 준비했다. ‘베지밀 5060 시니어 두유’는 칼슘, 비타민D, 오메가3 지방산 등...
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추억의 '녹차 베지밀' 돌아왔다...고객 요청으로 재출시 2023-08-31 15:06:20
베지밀의 맛을 똑같이 구현한 한정판 '녹차 베지밀'을 다시 한번 선보인다. 재출시한 녹차 베지밀은 제주에서 재배한 유기농 녹차를 함유해 산뜻한 맛을 살린 것이 특징이다. 두유 본연의 맛에 은은한 녹차향을 더해 부드러운 풍미를 느낄 수 있다. 정식품에 따르면, 콩에서 유래한 식물성 단백질과 대두 올리고...
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무대 떠나 오븐 앞으로…남촌빵집 파티시에 '맛있는 변신' 2023-04-26 18:03:10
경영철학과 닮았다고 평가받는 부분이다. 그는 베지밀을 활용해 소금빵, 식빵, 스콘 등을 개발해 연달아 히트 상품으로 만들었다. 넬보스코 빵은 시중 빵보다 설탕 함량을 20% 낮추고 천연 발효종으로 장시간 저온 숙성한다. 신제품을 개발할 땐 정 회장을 비롯해 임직원들의 시식·평가를 반복적으로 거친다. 두유로 만든 ...
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마이크를 내려놓고 오븐 앞에 서다..남촌빵집 파티셰의 반전 과거[하수정의 티타임] 2023-04-24 09:30:54
베지밀을 활용해 소금빵, 식빵, 스콘, 도넛 등을 개발해 연달아 히트상품으로 만들었다. 넬보스코 빵은 시중 빵보다 설탕 함량을 20% 낮추고 천연 발효종으로 저온 장시간 숙성을 거친다. 신제품을 개발할 땐 정 회장을 비롯해 임직원들의 시식과 평가를 반복적으로 거친다. 두유로 만든 10여종의 빵은 입소문이 나면서 올...
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"통풍에 치명적이라는데…" 맥주서 '이것' 뺐더니 관심 폭발 2023-02-07 20:00:01
‘베지밀 에이스 저당두유’를 선보였다. 주류업계에선 퓨린 함량을 줄인 술도 나왔다. ‘필라이트 퓨린 컷’이라는 제품이다. 맥주는 흔히 통풍에 치명적이라고 알려져 있는데, 이는 퓨린이라는 성분이 알코올과 섞이며 요산 배출을 방해하기 때문이다. 필라이트 퓨린 컷은 355㎖ 캔 당 퓨린 함량을 총 2㎎으로 낮췄다....
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최고급 식재료에 혁신적 레시피…'외식사업 실험'나선 식품기업들 2023-01-25 17:43:48
‘베지밀’로 유명한 정식품은 2021년 서울 회현동에 베이커리 카페 ‘넬보스코 남촌빵집’과 이탈리안 레스토랑을 냈다. 50년간 두유에 매진해 온 정식품이 외식업에 진출한 건 식물성 기반 식품을 선호하는 소비자와 직접 만날 기회를 만들기 위해서다. 서울 용산구의 ‘패션5’는 SPC가 “빵의 품질을 어디까지 높일 수...
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박보검 다녀간 강남 레스토랑의 주인은?[하수정의 티타임] 2023-01-24 06:00:01
안테나숍 "수익보다 품질 우선" '베지밀'로 유명한 두유제조업체 정식품이 베이커리와 레스토랑을 운영한다는 사실을 아는 사람은 많지 않다. 정식품은 지난 2021년 서울 회현동에 베이커리 카페인 넬보스코 남촌빵집과 넬보스코 이탈리안 레스토랑을 냈다. 지난해 9월엔 같은 건물 꼭대기에 루프탑 라운지바를...
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'유통사 변신' 선언한 hy "경쟁사 제품도 모셔요" 2023-01-05 17:24:52
2021년 회사 이름을 바꾼 뒤 유통 전문 기업으로 탈바꿈하겠다고 공언했다. 이에 따라 경쟁력이 뛰어난 제품이라면 hy가 생산하는 제품과 경쟁 관계에 있더라도 자사몰에서 판매하고 있다. hy가 우유, 발효유, 가공유를 생산하고 있지만 정식품의 두유 제품 ‘베지밀’을 프레딧에 입점시킨 게 대표적인 사례다. 한경제...
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