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'엄마의 맛' 송가인 "이상형은 이진욱이어라~" 2019-06-04 14:08:07
송가인 만큼이나 끼가 폭발하는 중앙대학교 음악극과 동기들이 대거 출연, 보쌈집을 순식간에 창극 무대로 만들어버린 현장도 펼쳐진다”며 “트로트계의 톱스타가 된 송가인의 알려지지 않은 모든 것을 볼 수 있는 시간이 될 것”이라고 전했다.4일 밤 10시 방송.김예랑 한경닷컴 기자 yesrang@hankyung.c...
[편집국에서] 자영업 위기가 대기업 때문이라고? 2019-02-06 16:56:47
한 보쌈집 사장은 “지난해 주 52시간 근로제 시행으로 인근 대기업 직원들의 회식이 줄어든 것이 매출 감소에 가장 큰 영향을 줬다”고 말했다.여야 정치인들이 설 연휴 동안 듣고 온 자영업 민심도 심상치 않았다. 광주 서구갑의 송갑석 더불어민주당 의원은 “자영업 하시는 분들이 경기가 살아나지 않아...
[김과장&이대리] CJ헬스케어 직원들이 추천하는 을지로 맛집 2019-01-28 17:38:21
지닌 이 지역 대표 보쌈집이다. 가게 외관부터 범상치 않다. 오랜 세월을 증명하듯 건물은 허름하고 내부는 유물 같은 벽지로 둘러싸여 있다. 대표 메뉴는 배추보쌈(사진)이다. 누린내 없는 돼지고기 수육에 달콤한 배추가 어우러져 입안에서 살살 녹는다. 북어무침도 별미다. 달콤함과 매콤함이 환상적으로 조합돼 먹고 난...
"장사 못하겠다"…종각 4층건물 텅텅…명동선 無권리금 속출 2019-01-27 17:47:46
보쌈집을 운영하는 d대표는 “지난해 매출이 재작년보다 30% 감소했다”며 “올해 초부터 최저임금이 더 올라 어쩔 수 없이 인건비 부담을 줄이기 위해 직원 수를 줄였다. 다섯 명을 쓰던 피크타임에도 지금은 세 명만 두고 있다”고 말했다.명동의 e공인중개사 대표는 “주변 사장들의 얘기를...
원할머니보쌈, 어르신들과 함께 나누는 인심과 인정의 현장 2018-05-17 11:08:19
8가 작은 보쌈집에서 시작한 원앤원은 개업부터 지금까지 아낌없는 사랑을 보내주고 있는 어르신들에게 마음을 전하고자 지난 2006년부터 사회공헌을 목적으로 이와 같은 행사를 진행하고 있다. 해당 행사는 서울 황학동에 위치한 원할머니 보쌈o족발 본점에서 유락종합사회복지관과 함께 운영되고 있다. 임직원 일동은...
검찰, 프랜차이즈 사주 '상표권 장사' 제동…본죽·원할머니 기소 2018-05-13 15:54:18
혐의를 받는다.박 대표는 장모의 보쌈집을 물려받아 회사를 키운 것으로 알려졌다.검찰은 "이번 사건은 프랜차이즈 사업을 목적으로 하는 회사 대표이사가 상표권 제도를 악용하는 행위에 업무상 배임죄를 물은 최초 사례"라며 "비슷한 상황의 프랜차이즈 업체가 많은 만큼 업계에 상당한 변화가 뒤따를 수...
프랜차이즈 사주 '상표권 장사' 첫 처벌…본죽·원할머니 기소 2018-05-13 15:34:39
박 대표는 장모의 보쌈집을 물려받아 회사를 키운 것으로 알려졌다. 검찰이 기소한 업체 대표들은 "사주가 상표 개발에 힘을 쏟았으므로 상표권을 갖는 것은 당연하다"는 취지로 무혐의를 주장했으나 검찰은 이러한 업계 관행이 사주 일가의 잘못된 사익 추구 행위에 해당한다고 판단했다. 검찰은 "이번 사건은 프랜차이즈...
외식기업 '놀부' 작년 영업이익 44억원…172% 증가 2017-05-25 10:24:53
보쌈집에서 출발한 놀부는 놀부족발보쌈, 놀부부대찌개&철판구이, 놀부옛날통닭, 공수간 등 총 11개 외식 브랜드를 운영 중이다. 영업이익이 큰 폭으로 늘어난 데는 경영비 절감을 비롯해 '가성비'를 강조한 신메뉴 개발, 직영점 매출 증대, 1인 컨셉 매장 등 타깃별 매장 오픈 등이 긍정적인 영향을 미친 것으로...
`1인 보쌈`으로 일으킨 혼밥의 새로운 바람, `싸움의 고수` 2017-05-10 17:04:26
싸움덮밥(보쌈덮밥) 등 일반 보쌈집에서는 비싼 비용을 지불해야 맛볼 수 있는 메뉴들을 저렴한 가격으로 제공한다. 이처럼 기존 프랜차이즈 보쌈집에 비해 높은 가성비를 자랑한다는 점이 혼밥혼술 세대의 니즈와 맞물려 현재의 인기를 얻고 있다. 관계자는 "앞으로 특정 고객층에 한정되지 않고 남녀노소 즐겨 먹는...
원앤원, 원할머니보쌈·족발 42주년 기념 행사 진행 2017-03-03 16:17:52
보쌈집에서 오늘에 이르기까지 맡은 바 소임을 다해 애쓴 임직원들에게 깊은 감사의 말씀을 드린다"며 "속 성장을 위해 △정성, 미소, 소통의 실천 △핵심 역량 지속발전을 통한 기존 컨셉 강화 및 신메뉴 개발 △맛과 서비스 차별성 강화 등에 집중해야 한다"고 당부했다.원앤원 관계자는 "그동안...