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가을향 메뉴 찾아 먹거리 여행 가볼까 2023-09-13 16:16:55
소보루 빵에 청사과 크림, 사과잼, 사과 앙금이 어우러진 ‘상큼청사과 맘모스’ 등이다. CJ푸드빌의 뚜레쥬르도 가을 신제품 5종을 내놨다. 마찬가지로 사과와 밤을 활용했다. 사과와 복숭아 크림에 사과잼을 더한 ‘수줍은 사과’, 사과빵 위에 소보로 크럼블을 올린 ‘사과 만난 크림치즈 브레드’, 통팥, 통밤, 밤...
"유럽 가면 꼭 먹어야 한다더니"…식품업계 점령한 '인기 과일' 2023-07-21 13:14:01
차 브랜드 ‘순작’이 지난해 선보인 납작복숭아차도 인기다. 탄산수나 술 토닉워터와 즐기는 레시피가 SNS를 통해 입소문 타면서 지난해 이어 올해도 ‘품절템 등극’ 조짐을 보이고 있다. 납작복숭아로 만든 디저트도 다양하다. 파리바게뜨는 납작복숭아를 활용한 롤케이크를 이달 내놨다. 과육이 씹히는 잼과 크림을 넣...
시그니엘 서울, 봄맞이 스페셜 애프터눈 티 세트 ‘르 구떼 시그니엘’ 선봬 2023-02-24 16:40:06
티 세트는 복숭아 젤리와 사블레를 달콤한 가나슈로 감싼 자스민 하트, 상큼한 라즈베리 크림과 계절과일을 올린 사블레 말차 베리, 라즈베리 잼이 들어간 산딸기 크루아상, 비트주스를 곁들인 푸아그라를 비롯해 총 9종의 디저트와 논 알코올 음료 및 스파클링 와인 두 잔을 포함한다. 시그니엘 서울 관계자는 “이번...
"금값 된 과일·야채, 절반 가격에 사세요"…알뜰족 몰린다 2022-07-27 22:07:04
부부는 최근 단골 과일가게에서 흠집이 난 복숭아를 한 박스 구매해 잼을 만들었다. 일반 상품보다 외관이 매끄럽지 않거나 조그마한 흠이 있는 것 빼고는 큰 차이가 없었지만 가격은 반값에 불과했기 때문이다. 이 씨 부부는 온라인 마켓에서 격주에 한 번씩 배달 오는 ‘못난이 농산물’ 구독 서비스도 신청했다. 이 씨는...
[금주신상] 오뚜기 '언튜나 식물성 참치'·맥도날드 '아이스크림 라떼' 2022-06-18 07:00:02
대상에프앤비㈜ 복음자리는 스틱형 잼 '토스트&잼 오리지널'을 출시했다. 마요네즈와 버터의 풍미와 오이피클의 식감을 살려 토스트 전문점의 소스 맛을 그대로 구현한 제품이다. 구운 식빵에 발라먹기에 좋다. ▲ CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르는 디즈니 애니메이션 공주 캐릭터를 모티브로 제작한 케이크 2종을...
1000만봉 팔린 포켓몬빵 시즌2 나왔다…이번엔 컵케이크 2022-04-07 09:30:58
빵 1종이다. 쉬폰 컵케익에 애플망고잼과 망고크림을 넣은 ‘피카츄 망고 컵케익’, 부드러운 슈 안에 복숭아 요거트 크림을 담은 ‘푸린의 피치피치슈’, 식빵 속에 팥 앙금과 버터크림을 넣은 ‘피카피카 달콤 앙버터샌드’까지 디저트 3종과 밀크롤링시트를 돌돌 말은 ‘발챙이의 빙글빙글 밀크요팡’등이다. SPC삼립...
'포켓몬빵' 대란에 시즌2 출시…이번엔 디저트 라인 2022-04-05 09:54:08
복숭아 요거트 크림이 담겨 있는 '푸린의 피치피치슈'(2000원)와 앙금과 버터크림을 페어링해 식빵 안에 샌드한 '피카피카 달콤앙버터샌드'(2200원), 애플망고잼과 망고크림을 넣어 피카츄 얼굴을 형상화한 '피카츄 망고컵케이크'(3500원) 등이다. 회사 측은 "신제품은 기존 제품과 카테고리가...
유튜버 '입짧은햇님'과 손잡은 이마트…'햇님 복숭아챔' 내놨다 2021-10-03 10:29:36
프로젝트다. ‘햇님 복숭아챔’은 복숭아 잼과 청 등으로 먹을 수 있는 상품이다. 충주시 등 국내 농가에서 수확한 백도 복숭아를 사용했다. 복숭아를 갈아 농축시킨 ‘퓨레’ 함량이 65%로 높은 편이다. 햇님 복숭아챔은 빵에 발라 먹거나 에이드, 요거트에 넣어 먹을 수 있다. 이 제품 개발을 주도한 건 이마트의 지역...
K푸드 신드롬…해외 전용제품도 뚝딱 [이슈플러스] 2021-01-20 17:58:52
`복숭아맛`, `요거트맛`으로 현지를 공략했고, 잼을 즐겨 먹는 러시아에서는 라즈베리, 체리 등 과일 맛 제품을 내놓았습니다. 꼬북칩 역시 국내에서 판매하지 않는 `마라새우맛`, `카라멜피넛맛`, `바삭한김맛` 등을 중국에 선보였고요. 포카칩은 김치맛, 스테이크맛 등으로 공략해 베트남 파이·생감자 스낵 시장에서...
[너의 이름은] 잼 1위 '복음자리', 김수환 추기경이 담은 뜻은? 2019-08-24 07:00:06
떨어진 포도 알갱이들을 싸게 구입해 잼을 만들기 시작했다. 복음자리 잼이 탄생하는 순간이었다. 물론 과정은 순탄치 않았다. 연탄불에 냄비를 올려놓고 포도, 딸기, 복숭아, 자두 등 온갖 과일을 졸였지만 맛이 나지 않았다. 이를 지켜본 외국인 수녀들이 설탕과 과일을 첨가해보라고 했고 과일 두 바가지에 설탕 한...