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병원 악취 정체는 개 사체…"타코 가게에 팔아" 멕시코 발칵 2023-03-16 08:08:21
확인했다. 일부는 부패가 상당 기간 진행된 상태였지만, 수의사와 주변 시민들을 상대로 조사한 결과 죽은 개와 고양이를 타코 가판대 등에 팔아넘긴 정황을 파악했다. 타코는 멕시코를 대표하는 대중적인 음식으로 밀또띠아에 고기와 치즈, 야채 등을 넣고 싸 먹는다. 소고기나 닭고기, 새우 등을 일반적으로 사용하며,...
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멕시코 '개고기 타코' 의혹…고양이도 발견 2023-03-16 07:08:02
부패가 상당 기간 진행된 상태였던 것으로 전해졌다. 수의사와 주변 시민들을 상대로 조사한 보건당국은 죽은 개와 고양이를 타코 가판대 등에 팔아넘긴 정황을 포착한 것으로 나타났다....
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멕시코 '개고기 타코' 논란…"동물병원에서 수상한 사체 확인" 2023-03-16 06:42:33
출동해 사체들을 확인했다. 일부는 부패가 상당 기간 진행된 상태였던 것으로 전해졌다. 수의사와 주변 시민들을 상대로 조사한 보건당국은 죽은 개와 고양이를 타코 가판대 등에 팔아넘긴 정황을 포착한 것으로 나타났다. 다니엘 아코스타 디아스 데레온 산루이스포토시 보건장관은 "우리 주에서 개고기 섭취를 금지하는...
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고물가에 `저등급 소고기` 맛있게 먹는법…○○에 답 있다 2023-02-21 12:27:00
한다. 고기를 진공 포장하면 부패 미생물 성장은 억제되고, 자연적으로 고기가 부드럽게 되는 연화 과정이 진행된다. 숙성 온도는 0∼4도 사이 특정 온도를 설정하고, 숙성하는 동안 같은 온도를 유지해준다. 냉장고 안에서 자주 여닫지 않는 칸 또는 김치 냉장고에 둬 온도 변화를 최소로 줄인다. 농진청 국립축산과학원...
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남아공 또 6단계 순환단전…사상 최악 우려 속 정부 사과(종합) 2022-12-09 00:06:25
또 크리스마스 시즌을 앞두고 냉장고에 고기를 쌓아놨는데 로드셰딩 때문에 축제를 망치게 됐다거나, 현재 부패 의혹으로 곤경에 처한 시릴 라마포사 대통령이 자신의 스캔들로부터 국민의 시선을 돌리기 위한 것 아니냐는 반응도 나왔다. 실제 로드셰딩 악화로 대통령의 직접 개입을 촉구하는 목소리도 일각에서 나온다. ...
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남아공 또 6단계 순환단전 "사상 최악 우려" 2022-12-08 18:26:37
시즌을 앞두고 냉장고에 고기를 쌓아놨는데 로드셰딩 때문에 축제를 망치게 됐다거나, 현재 부패 의혹으로 곤경에 처한 시릴 라마포사 대통령이 자신의 스캔들로부터 국민의 시선을 돌리기 위한 것 아니냐는 반응도 나왔다. 실제 로드셰딩 악화로 대통령의 직접 개입을 촉구하는 목소리도 일각에서 나온다. 남아공에선 국가...
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뿌리 썩고, 물러 터져 작황 '최악'…"팔만한 농산물 건지기 힘들어" 2022-08-10 17:23:24
용품(배추·무·사과·배·달걀·닭고기·소고기·돼지고기·밤·대추·마늘·양파·감자) 가운데 9개 품목의 도매가격이 작년에 비해 크게 올랐다. 지난 8일 기준 사과 상(上)품 10㎏ 도매가격은 4만3316원으로 1년 전(2만7789원)보다 55.9% 뛰었다. 온 가족 음식상 차리는 데 들어가는 배추·무·양파·감자 등의 사정은...
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수천마리 죽은 참치로 뒤덮인 영덕 해변…대체 무슨 일? 2022-07-29 18:02:47
다른 생선만 골라잡기가 어렵다. 최근 정치망 고기잡이를 하는 어업인들은 참치를 다량으로 잡았다가 바다에 다시 풀어주고 있다. 그러나 밖으로 나온 참치는 오래 살 수 없어 대부분 죽은 상태로 버려진다. 결국 부패하면서 떠올라 파도를 타고 해변으로 밀려오게 된 것. 한편, 하반기 내내 이런 사태가 반복될 수 있어 오...
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설로인, `The Creative 2022, 창조경영 대상` 2개 부문 수상 2022-05-18 14:32:23
`고기의 기준을 세우다`라는 브랜드 메시지를 세우고, 균일한 품질의 한우, YBD 품종의 돼지고기를 유통o판매하는 스타트업 기업이다. 최적의 맛을 만드는 단백질 효소 활성도 조정 및 제품의 부패, 품질 저하 속도를 늦추고 긴 시간 맛을 유지하는 푸드테크를 선보이고 있다. 또한, 차별화된 경로로 농가와 도축장,...
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상하이서 사재기 폭리·지원 식료품 저질 논란…"부정부패 만연" 2022-04-21 12:04:49
논란…"부정부패 만연" 식료품 시세 차익 10배 챙긴 업자 적발 "보급 식료품 질 낮고 공급업체들 처벌 전력" (선양=연합뉴스) 박종국 특파원 = 20여 일째 봉쇄 중인 중국 상하이에서 사재기로 폭리를 취하는 업자들의 농간과 당국의 저질 식료품 지원 논란이 잇따르고 있다. 소셜미디어에서는 "서민들이 고통받는 지금을...
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