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"썩은 와퍼가 아름답다"…버거킹이 광고하는 까닭 2020-02-24 17:30:56
성분을 전체의 10% 미만으로 줄이겠다고 밝혔다. 버거킹뿐만 아니다. 미국과 유럽 등 전통 식품회사들은 인공색소와 감미료 등을 중단하거나 줄인다는 방침을 세웠다. 네슬레는 초콜릿 제품 ‘버터핑거’에 사용하던 노란 색소와 적색 색소를 모두 아나토 씨앗으로 바꿨다. 버터, 치즈 등 착색에 쓰는 열대지방...
[건강칼럼] 등산의 계절 가을! 지방은 빼고 건강은 올려보자 2019-09-25 09:11:54
평소에 운동을 거의 하지 않던 사람에게 등산은 버거울 수밖에 없다. 상당한 근력, 지구력, 체력이 요구되기 때문이다. ‘동네 뒷산이라도 타볼까’ 가볍게 여겼다간 다음날 근육통으로 고생하기 십상이다. 그럼에도 지방흡입·비만클리닉 의사로서 다이어트 운동으로 등산을 적극 추천하고 싶다. 내...
[김학주의 마켓투자키워드] 美 국채 팔 수 없을 것?…미국의 압박 거세진 이유 2019-05-24 09:38:47
등 햄버거 업체들이 식물성 버거 개발을 위해 합작을 서두르고, 다농, 네슬레 등 세계적인 유가공 업체들이 식물성 단백질 개발에 박차를 가하고 있습니다. 그 배경은 1) 나이가 들수록 신진대사가 떨어지기 때문에 지방을 소화 못하고 비만과의 전쟁이 불가피, 2) 살생에 대한 윤리적인 죄책감, 3) 친환경 issue (농작물을...
[건강이 최고] '움직이는 교실' 아동비만 예방 효과 있다 2019-05-11 07:00:04
급격하게 체중이 불더니 지금은 누가 봐도 비만한 체형으로 변했다. 민성이는 여느 초등학생들과 마찬가지로 학교 수업이 끝난 후 혼자서 학원 2∼3곳을 다닌다. 부모는 맞벌이 중이다. 그러다 보니 하교 후 식사가 애매해져 친구들과 틈틈이 편의점 등에서 삼각김밥과 라면으로 때운 게 벌써 2년째다. PC방에 놀러 가도...
아동 비만 막자…런던, 내년 2월 대중교통서 정크푸드 광고 퇴출 2018-11-24 09:22:46
칸 시장은 성명에서 "아동 비만은 런던의 어린 생명을 위험에 빠트리고 있으며 이미 어려움을 겪는 보건서비스에도 엄청난 압박을 주고 있다"며 "이러한 시한폭탄에 대한 강력한 조치는 절대적인 책무"라고 강조했다. 지난 5월 실시된 공공협의 과정에서는 시민들의 82%가 이런 조치를 지지한다는 설문조사 결과가 나온 바...
피자 크기ㆍ토핑 줄이면 비만 사라질까…영국 칼로리 제한 추진 2018-10-12 10:34:35
수프, 버거 및 가공식품 등 수천 종의 소비자 식품에 함께 적용될 예정이다. 영국 공중보건국(PHE)은 획기적인 칼로리 제한 조치가 영국의 비만 위기와 투쟁하기 위해 불가피하다고 강조했다. PHE 수석 영양사인 앨리슨 테드스톤 박사는 아동들의 건강이 지난 수십 년간 위협을 받아왔다고 지적했다. 보건당국의 조치는...
'골고루 먹어라'…맞는 말인가? 2018-08-13 10:34:50
뒷받침할만한 증거는 없으며 오히려 과식과 비만으로 이어질 위험이 있다는 연구결과가 나왔다. 미국 텍사스 대학 보건과학센터의 올리베이라 오토 역학·환경과학 교수 연구팀이 2000~2017년 발표된 관련 연구논문을 종합 분석한 결과 이 같은 사실이 밝혀졌다고 미국의 시사주간 타임 인터넷판과 사이언스 데일리가 11일...
[Global CEO & Issue focus] 스티브 이스터브룩 맥도날드 CEO 2017-08-03 17:33:50
신선육 패티·케일 버거 실험 '건강식' 햄버거로 이미지 변신 맥도날드 위기 탈출 이끌다 [ 허란 기자 ] 2015년 3월 스티브 이스터브룩이 세계 최대 패스트푸드 체인 맥도날드의 최고경영자(ceo)에 오른 직후 자신을 소개하는 23분짜리 동영상을 투자자들에게 공개했다. 일정한 톤에 눈도 거의 깜박이지 않은 채...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-경제 2017-07-04 15:00:03
09:00 해킹그룹, 증권사 공격예고일에 움직임 없어 170704-0232 경제-0037 09:00 맥도날드, 논산 육군훈련소에 '행복의 버거' 제공 170704-0233 경제-0038 09:00 [외환] 원/달러 환율 0.4원 오른 1,147.3원(개장) 170704-0235 경제-0039 09:01 [코스피] 0.76p(0.03%) 오른 2,395.24(개장) 170704-0236 경제-0040...
서울시 초중고교 자판기서 콜라·사이다 퇴출 '시동' 2017-06-21 05:50:01
과다 섭취가 청소년에게 비만 등 각종 건강 문제를 일으킬 수 있다는 판단에 따른 것이다. 서울시는 21일 시가 관리하는 청소년 시설에 설치된 자동판매기에서 탄산음료 판매를 제한하는 내용을 담은 조례(서울시 먹거리 기본조례)를 제정할 계획이라고 밝혔다. 서울시가 공공시설에서 탄산음료 퇴출을 시도한 것은 이번이...