[여행의 향기] '슈퍼 토스카나' 와인의 고향…개성 넘치는 맛과 향에 취하다 2017-06-04 15:36:52

거기에 어울리는 산지오베제 와인을 만난다. 처음에는 그 요리의 향연이 반갑다가도 비슷한 식사가 몇 날 며칠 계속되다 보면 어느덧 물리는 순간이 올 수도 있다. 그럴 땐 서부의 해안가 마렘마 지역으로 향해야 한다. 이곳에선 토스카나를 상징하는 육류 대신 싱싱한 해산물이 여행자를 반긴다. 그들의 와인리스트는...

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• #여행의 향기 #와인 #품종 #토스카나 #마렘마 #지역 #카베르네 #해산물

[여행의 향기] 닭 내장 파스타 등 육식주의자 천국 '키안티 클라시코' 와인과 잘 어울려 2017-05-07 16:25:28

와인의 최고 등급이며 산지오베제, 말바지아 네라, 콜로니로 품종으로 만든다. 검붉은 과일의 풍미와 기분 좋은 산미가 자칫 느끼해질 수 있는 요리의 균형을 잡아줬다.파스타에 이어 산비둘기 구이가 나왔다. 우리에겐 낯설지만 토스카나에선 별미로 즐겨 먹는다. 그릴에 살짝 구운 뒤 다시 팬에서 화이트 와인과 안초비로...

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• #여행의 향기 #와인 #요리 #토스카나 #품종 #고기 #파스타 #키안티

2017 '닭의 해'..."정유년 기념 와인 선물하세요" 2016-12-19 15:57:07

‘산펠리체 끼안티 클라시코’ 2종으로, 주품종인 산지오베제 특유의 산미와 균형 잡힌 맛이 특징인 이탈리아 수입 와인이다. ‘반피 끼안티’는 전국 코스트코 매장에서, ‘산펠리체 끼안티’는 전국 백화점에서 3만원 초반대에 판매된다. 노정동 기자 dong2@hankyung.comⓒ 한국경제 &...

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• #2017 닭의 #끼안티 #와인

롯데주류, 이탈리아 토스카나 와인 '르 포카이에' 출시 2016-03-29 13:58:16

중서부 지방에서 재배되는 토종 포도 품종인 산지오베제로 만들어졌다. '르 포카이에'는 산지오베제 품종의 특징인 보랏빛이 감도는 검붉은 색상과 베리류의 풍부한 과실 향이 돋보이는 레드 와인이다. 산뜻하고 부드러운 맛으로 누구나 부담 없이 즐길 수 있으며, 탄탄한 구조감으로 입 안에서 감도는 긴 여운이...

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• #롯데주류 이탈리아 #와인 #이탈리아 #와이너리 #한경닷컴

'한 잔' 와인 2016-02-01 18:39:15

홈플러스는 1일 ‘원글라스 파우치 와인 세트’를 선보였다. 카베르네 소비뇽 산지오베제 등의 다양한 와인을 100ml씩 파우치 16개에 담 았다.홈플러스 제공 [한경닷컴 바로가기] [스내커] [한경+ 구독신청] ⓒ '성공을 부르는 습관' 한경닷컴, 무단 전재 및 재배포 금지

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• #한 잔 #와인

설 인기선물 와인, 감동 전하는 선택기준 3가지 2014-10-24 20:03:54

‘산지오베제’와 ‘메를로’ 품종을 각각 50:50의 비율로 블렌딩해 만든 최상급 레드와인 으로 포도품질이 좋은 해에만 한정 생산되어 지난 15년간 단 10개의 빈티지만 출시된 프리미엄 와인이다. 적당한 바디감과 농축된 탄닌, 깔끔한 산미의 균형감이 뛰어난 최상급 레드와인으로 입안에서 길고도 오래 그 여운이 남는...

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