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현대백화점, 갈비살·등심·특수부위…구이용 한우 역대 최대 방출 2024-01-17 16:00:55
갈비살(1.2㎏)로 구성된 ‘한우 갈비살 구이 세트’와 살치살 0.2㎏, 새우살 0.2㎏, 등심 로스 0.8㎏으로 구성된 ‘한우 등심 모둠세트’, 1등급 채끝 로스(0.6㎏)와 1등급 등심 로스(0.6㎏), 명인명촌 참기름(200mL), 명인명촌 토판천일염(120g)으로 구성된 ‘한우 채끝과 등심 로스 세트’ 등이 대표적이다. 또 구이용 세...
현대백화점, 구이용 한우 설 선물세트 '역대 최대'로 늘려 2024-01-07 10:28:59
구성된 한우 갈빗살구이 세트와 살치살, 새우살, 등심 로스로 짜인 한우 등심 모둠 세트 등이 있다. 이색적인 맛을 추구하는 젊은 층의 소비 트렌드를 반영해 특수부위 구이 세트도 판매한다. 고급스러움과 선도에 중점을 둔 포장에도 신경을 썼다. 현대백화점은 포장 용기 내부의 공기를 완전히 제거하고 산소 위주의...
햄버거 속 이물질…분석해보니 '대반전' 2023-11-25 08:06:54
이물질은 머리카락이 아니라 새우살의 죽은 세포가 변형된 것이라는 설명이었다. 업체측은 이물질을 현미경으로 확대해 보니 머리카락과 달리 겉면에 티끌 같은 것이 없었고 끝부분이 튜브같이 생겼고 동그랗게 잘려진 단면이 보였다고 밝혔다. 실험실에서 화학적으로 검사한 결과 이물질은 머리카락 성분인 케라틴이...
[OK!제보] 유명 햄버거 속 이물질…모양은 털인데 새우라고? 2023-11-25 07:00:08
달리 새우살의 죽은 세포가 변형된 것으로 파악됐다고 한다. 이물질을 현미경으로 확대해 보니 머리카락과 달리 겉면에 티끌 같은 것이 없었으며 끝부분이 튜브같이 생겼고 동그랗게 잘려진 단면이 보였다는 것이다. 또 실험실에서 화학적으로 검사한 결과 머리카락 성분인 케라틴이 아니고 단백질인 프로틴으로 분석됐다고...
홈플러스 '가성비·실속형' 세트 1000여종 마련…한우는 원하는 부위 맞춤 제작 가능 2023-09-20 15:59:16
제작해 준다. 제주 1++등급 이상 한우 등심, 알등심, 새우살, 살치살을 부위별로 구성한 ‘제주한우 1++등급 등심 모둠구이 냉장 세트’(행사가 25만6000원), 찜, 탕으로 요리 가능한 ‘미국산 알꼬리 냉동 세트’(행사가 11만2000원) 등 실속 축산 선물세트도 준비했다. 가성비 상품은 5만원 이하로 책정했다. 충주 사과...
'애들 먹을건데'....이유식 한우 함량 속인 업체 적발 2023-09-14 15:04:35
새우(새우살) 10.8%가 들어갔다고 나와 있지만, 실제 제품에는 아보카도 5.8%, 새우(새우살) 5.8%가 함유됐다. 식품 제조·가공 업체는 식품을 제조할 때 관할 지자체에 품목제조보고한 대로 원재료와 함량을 배합해 제품을 생산해야 한다. 또 원재료명을 제품명의 일부로 사용한 경우에는 제품 정보 표시면에 실제 사용한...
"한우 15%라더니 5%"…이유식 함량 속여 1천만개 판 업체 적발 2023-09-14 14:49:31
품목제조보고와 제품 표시에는 아보카도 9.5%, 새우(새우살) 10.8%가 들어갔다고 나와 있지만, 실제 제품에는 아보카도 5.8%, 새우(새우살) 5.8%가 함유됐다. 적발된 제품은 내담에프앤비 자사몰과 쿠팡, 11번가 등 인터넷 쇼핑몰 등 27곳에서 약 1천729t(톤), 248억원 상당 판매된 것으로 확인됐다. 이는 제품 수량으로는...
[포토] 롯데리아, 시그니처 버거 ‘새우 익스트림 레몬 크림 버거’ 출시 2023-08-17 13:51:55
통새우살에 풍미 있는 레몬크림 소스를 조화시켜 흡사 크림새우의 비주얼을 연상시키며 소비자들에게 새로운 맛을 제공한다. 신제품 출시를 기념해 17일 오전 롯데리아 선릉점에서 일반 고객을 대상으로 ‘새우 익스트림 레몬크림 버거’와 ‘불고기 익스트림 오징어 버거’ 시식 및 앙케이트 조사 이벤트를 진행하고 있다....
"언빌리버블"…한우에 감탄한 톰 크루즈, 500만원 긁었다 [하수정의 티타임] 2023-07-01 14:06:58
크게 감탄한 것으로 전해졌다. '꽃살'이라고도 불리는 새우살은 육즙이 많고 부드러운 식감을 가진 등심의 일부분으로 소 한 마리에 300g밖에 나오지 않은 부위다. 톰 크루즈는 그 자리에서 "한우 새우살의 맛은 믿을 수 없을 정도로 놀랍다(Unbelievable)"고 표현한 것으로 알려졌다. 그는 후식으로 나온 '...
유명셰프 우동, 한정판 도넛, 반려견 도시락까지…'이색 기내식' 봇물 2023-05-24 22:00:07
새우살 샐러드 우동, 간장계란버터 우동, 고기 마제 우동 등 3가지다. 우동 기내식은 항공편 출발 48시간 전까지 사전 주문해야 구입할 수 있다. 우동 메뉴는 인천발 전 노선에서 주문 가능하다. 에어서울은 우동 기내식 출시 기념으로 메뉴모양 자석 굿즈(상품)도 함께 선보였다. 에어서울 측은 신메뉴에 대해 “정호영...