"외식도 집밥도 무섭다"…치솟는 밥상·외식물가 2022-05-22 07:59:37

자장면 가격 역시 14.1% 오르며 6천원을 넘었고, 칼국수 가격은 10.8% 상승하며 8천원을 돌파했다. 가공식품 물가도 전반적인 상승세 속에 하루가 멀다 하고 주요 제품의 가격 인상 소식이 들려오고 있다. 참가격에 따르면 올해 1분기 다소비 가공식품 28개 품목 중 18개 품목의 가격이 상승했다. 가장 많이 오른 것은...

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• #외식도 집밥도 #가격 #상승 #최근 #품목 #육류 #수입 #물가 #인상 #채소 #정부

"안 오른 게 없는 것 같아요"…밥상·외식물가 동반 상승 2022-05-22 07:05:00

자장면 가격 역시 14.1% 오르며 6천원을 넘었고, 칼국수 가격은 10.8% 상승하며 8천원을 돌파했다. 가공식품 물가도 전반적인 상승세 속에 하루가 멀다 하고 주요 제품의 가격 인상 소식이 들려오고 있다. 참가격에 따르면 올해 1분기 다소비 가공식품 28개 품목 중 18개 품목의 가격이 상승했다. 가장 많이 오른 것은...

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[책마을] '뚱보의 도시' 볼로냐엔 맛과 멋이 있다 2021-06-10 18:22:43

건면 스파게티가 아니라 칼국수와 비슷한 생면인 탈리아텔레를 쓴다는 점이다. 볼로냐 사람들은 건면보다 생면을 훨씬 선호하는데, 넓은 평야를 끼고 있는 자연환경 덕택에 항상 질 좋은 밀로 파스타를 만들어 먹을 수 있었기 때문이다. 볼로냐 스파게티의 소스인 라구 소스에서는 고대부터 이탈리아 교통의 중심지였던 이...

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• #책마을 뚱보의 #볼로냐 #도시 #이탈리아 #문화 #음식

島島한 맛!…섬 나물, 향기…혀끝으로 느끼는 봄의 절정 2021-04-19 15:20:34

서로 다른 맛을 뽐낸다. 생홍어는 특유의 찰지고 고소한 풍미가 일품이다. 인천 연안부두 어시장에서 국내산이라고 팔리는 홍어에는 생것도 삭힌 것도 다 있다. 어디보다 값도 싸다. 대청도 옥죽포는 홍어마을로 지정돼 홍어 판매장을 건설 중이다. 대청도 홍어문화가 꽃필 날도 머지않은 듯하다. 메밀 냉면·메밀 칼국수의...

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'더 먹고 가' 양치승 "원망했던 아버지, 이제 용서하고파" 2021-03-29 08:20:00

지망생 시절, 방송국에서 본 적이 있는데 산에서 내려온 짐승 한 마리의 풍채였다”고 폭로해 웃음을 안겼다. 뒤이어 임지호의 밀가루 반죽을 돕던 중 세계 최초 ‘쿡트(쿡트레이닝)’를 개발했고, 배꼽 빠지는 운동 코칭 끝에 ‘명품 반죽’을 완성시켰다. 점심상으로 임지호표 얼갈이배추 칼국수가 완성됐다. 끊임없는...

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'처치 곤란' 남은 떡국 떡, 탕국으로 만드는 별미 레시피 2021-02-13 15:31:44

1/2팩, 새송이버섯 2개, 단호박 80g, 대파 1대, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 생칼국수 300g, 물만두 80g (죽재료: 밥 1공기, 달걀 1개, 송송 썬 미나리 한 줌, 다진 당근 1큰술, 참기름 1큰술, 볶음 참깨 약간) ▲기름 떡볶이 재료 떡국떡 200g, 파 45g, 식용유 3T, 통깨, 고춧가루 1T, 설탕 1T, 간장 1T, 참기름 1/2T

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'맛남의 광장' 김동준, 백종원이 인정한 공식 비주얼→다시마 먹방 요정 등극 2020-06-12 07:51:00

표 다시마 칼국수와 쌈밥을 맛본 뒤에도 남다른 리액션으로 막내美를 뽐냈다. 여기에 오뚜기 함영준 회장의 도움으로 다시마 재고를 크게 줄일 수 있게 되자 누구보다 기뻐해 훈훈함을 자아냈다. 한편 김동준은 예능 출연과 함께 현재 드라마, 영화 촬영을 동시에 진행하며 전천후로 활발한 활동을 펼치고 있다. 김나경...

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• #맛남의 광장 #다시마 #김동준 #백종원 #어민

[김과장 & 이대리] 롯데면세점 직원들이 추천하는 서울 소공동 맛집 2020-04-20 17:13:25

가성비가 좋다는 평을 듣는다. 저녁에는 생삼겹살, 계란말이, 오징어볶음 등의 메뉴를 술안주로 삼기 좋다. 을지로를 사이에 두고 마주한 무교동과 다동도 주변 직장인들이 즐겨 찾는 먹자골목이다. 다동 ‘참복집’에서 파는 복칼국수는 복해장국의 담백한 국물 맛과 미나리의 아삭함이 잘 어우러진 메뉴다. 복칼국수 1인...

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