편의점서 불티나더니…'김혜자 도시락' 확 달라진 까닭 [김세린의 트렌드랩] 2024-10-19 21:25:21

생크림을 아낌없이 올린 것이 특징이다. 프리미엄 트렌드에 맞춰 세련된 오벌형의 케이크 모양을 택하는 방식으로 신선함과 세련미를 더했다”며 “이처럼 더 풍성해진 맛과 세련된 비주얼로 젊은 층 중심으로 폭발적인 인기를 얻고 있다”고 귀띔했습니다. 스테디셀러 제품의 패키지 디자인을 바꾸고 한정판을 선보여...

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金사과 잠잠해지니…'감귤 대란' 온다 2024-10-18 18:00:12

올렸다. 이달 초까지 생크림도 물량 부족 사태를 겪었다. 더위에 취약한 젖소가 올여름 폭염으로 높은 스트레스를 받아 집유량이 줄어들었기 때문이다. 자영업자 온라인 카페에서는 지난 9월부터 ‘생크림 구하기가 하늘의 별 따기라 케이크를 만들 수가 없다’는 내용의 글이 꾸준히 올라왔다. 일부 대형마트에서...

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• #사과 잠잠해지니감귤 #감귤 #토마토 #가격 #폭염 #올해 #하우스 #생크림

"크리스마스에 케이크 못 먹을 판"…'초유의 상황' 벌어졌다 2024-10-18 15:08:44

여름엔 기록적인 폭염이 닥치면서 생크림의 원료가 되는 원유 생산량 자체도 줄었다. 더위에 취약한 젖소가 스트레스를 많이 받기 때문이다. 실제로 무더위가 기승을 부렸던 2018년이나 2021년에도 원유 생산량이 예년보다 크게 감소했다. 특히 동네 빵집이나 개인 디저트 카페 등 소규모 개인 자영업자들이 생크림 수급에...

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• #크리스마스에 케이크 #생크림 #케이크 #가격 #자영업자 #개인 #카페 #상황 #생산량 #제품 #연말

"진짜 맛있네"…흑백요리사 '밤티라미수' 레시피 공개했더니 2024-10-15 13:42:27

생크림, 밤 페이스트, 마스카르포네 치즈 등을 열거하고 티라미수 베이스로는 다이제 과자와 아메리카노 카카오파우더 등을 소개했다. 권 씨가 직접 소개한 밤 티라미수 영상에 네티즌들은 "해 먹어봤는데 진짜 맛있다. 케이크 같은 느낌이다"라고 호평했다. 권 씨는 "CU편의점 제품은 후기가 별로더라"라는 후기에는...

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• #진짜 맛있네흑백요리사 #편의점 #티라미수

흑백요리사 '밤티라미수'에 열광하더니…맛 바꾼다는데 무슨 일? 2024-10-14 08:10:04

사로잡는 요리를 선보이는 경연이었다. 권성준 셰프는 맛밤과 생크림 빵을 이용한 디저트 밤 티라미수를 선보여 "압도적 1위"라는 평을 받았다. '흑백요리사' 우승자 발표 후 출시된 '밤 티라미수 컵'은 예약 판매 단계에서 20분 만에 준비된 물량 20만 개가 동났을 만큼 큰 인기를 끌었다. 심지어 웃돈을...

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• #흑백요리사 밤티라미수에 #피드백 #흑백요리사 #개선 #셰프

농심, 소비자 요청에 신라면 툼바 봉지면도 출시 2024-10-11 11:38:06

툼바에는 매운맛의 액상스프와 생크림·치즈의 부드럽고 고소한 맛이 특징인 분말스프가 담겼다. 농심은 신라면 툼바 봉지면 출시를 계기로 본격적으로 글로벌 마케팅에 나서기로 했다. 신라면 툼바는 국내 출시 전 해외 법인에서 실시한 현지 시식 평가에서 '풍부하고 진한 소스와 매운맛의 조화가 완벽하다'...

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"디저트도 저당이 대세"…메가MGC커피, 저당 우유·초코 생크림 케익 2종 선봬 2024-10-10 11:56:43

어우러져 가볍게 즐길 수 있는 디저트이며, 저당 초코 생크림 케익은 촉촉한 초코 시트 속에 달콤 쌉싸름한 저당 초코 생크림을 넣은 디저트이다. 맛은 물론 최근 저당 트렌드에 열광하는 MZ세대의 취향을 저격한 출시로 보인다. WHO에서 권장하는 일일 당 섭취 권장량 25g인 것에 비해 이번 메가MGC커피의 저당 케익은 개...

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"노티드 도넛을 학교 급식에서 맛본다니"…깜짝 협업 2024-10-10 10:51:20

생크림빵’이다. 기존에 출시된 ‘노티드 시그니처 우유 생크림빵’을 50g의 작은 후식용 사이즈로 선보였다. 우유 함량은 높여 부드러운 풍미를 살린 것이 특징. CJ프레시웨이는 이번 협업을 계기로 노티드의 다양한 상품들을 급식 경로에 공급할 계획이다. 회사는 급식의 질을 높이기 위한 차별화 상품을 지속 개발하는...

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• #노티드 도넛을 #급식 #상품 #노티드 #CJ프레시웨이 #우유

CJ프레시웨이, 학교 급식에 '노티드' 생크림빵 내놓는다 2024-10-10 08:41:02

도넛 디저트 브랜드 노티드와 협업해 급식 전용 생크림빵을 유통한다고 10일 밝혔다. CJ프레시웨이가 전국의 학교 등 급식판에 올릴 노티드 제품은 '노티드 미니 시그니처 우유 생크림빵'으로, 50g의 작은 후식용이다. CJ프레시웨이 관계자는 "이번 협업은 젠지(Z세대·1997∼2006년생) 세대를 겨냥해 트렌디한...

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• #CJ프레시웨이 학교 #급식 #노티드 #CJ프레시웨이