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강성현 롯데마트 대표 "서울 대형마트 의무휴업 폐지는 좋은 뉴스" 2024-04-25 17:52:27
그는 "현재 과일에 거의 전 품목으로 AI 선별기 도입을 확대했고, 거래하고 있는 업체들에게도 AI 선별기를 제공해 도입할 수 있도록 지원하고 있다"며 "소비자들이 AI를 믿고 사실 수 있어서 만족도도 굉장히 많이 올라가고 있다"고 언급했다. 올해 강 대표는 대형마트의 본질인 '먹거리를 잘 파는 것'에...
AI 접목에 속도 내는 롯데…마트 수박·참외 '上品' 선별 2024-04-23 18:02:12
당도 선별기에서 한 단계 더 진화한 기술로 사람의 판단에 의존한 ‘과일 속’ 상태까지 정확히 판별할 수 있다는 게 특징이다. 롯데마트는 지난해 대부분의 수박 관련 소비자 불만족 사례는 과숙, 미숙 등 수박 속 문제였다는 판단에 따라 AI 선별 시스템을 도입했다. 롯데멤버스는 엘포인트 회원 데이터 기반의 자사...
'신동빈 특명' 뭐길래…계열사들 대대적 움직임 나섰다 [송영찬의 신통유통] 2024-04-23 15:53:34
당도 선별기에서 한 단계 더 진화한 기술로 사람의 판단에 의존했던 ‘과일 속’ 상태까지 정확히 판별할 수 있다는 점이 특징이다. 롯데마트는 지난해 대부분의 수박 관련 소비자 불만족 사례는 과숙, 미숙 등 수박 속 문제였다는 점에서 AI 선별 시스템을 도입했다. 같은날 롯데멤버스는 엘포인트 회원 데이터 기반 자사...
"AI가 과일 당도 선별"...롯데마트·슈퍼, AI 선별기 도입 2024-04-23 10:20:49
기존에 사용하던 비파괴 당도 선별기'에서 한 단계 더 진화한 기술이다. 비파괴 당도 선별기에 '딥러닝' 기반의 첨단 AI를 활용한 농산물 품질 판단 시스템을 더해 선별의 객관성과 정확도를 높였다. 수박은 AI 선별 시스템을 활용해 미숙, 과숙, 내부 갈라짐, 육질 악변과 등 사람의 판단에 의존했던 수박 속...
롯데마트·슈퍼 "AI가 고른 수박·참외 맛보세요" 2024-04-23 06:00:06
AI 선별 시스템을 도입했다. 기존 비파괴 당도 선별기에 AI 기능을 결합해 선별의 객관성과 정확도를 한층 높였다. 수박은 미숙, 과숙, 내부 갈라짐 등을 정확히 판별할 수 있고 참외는 크기, 중량, 병해 여부, 기형과, 생채기 등 모든 종류의 외부 결함을 잡아낸다. 이를 통해 품질 불량에 대한 고객 불만을 최소화할 수...
피에스케이인터내셔널, 퓨어스펙 오렌지 · 큐티 만다린 홍보부스 운영 2024-03-27 15:51:47
오렌지 시장의 선두 브랜드인 퓨어스펙 오렌지는 비파괴 광센서 선별기로 당도와 산도, 과육의 상태를 체크 후 평균 12Brix 이상의 네이블오렌지만 엄선하여 블랙라벨 스티커를 부착한 오렌지이다. 또한, 큐티 만다린은 퓨어스펙과 같은 수출사인 미국 Sun Pacific에서 생산한 이지필(Easy-Peel) 만다린 브랜드로 특유의 진...
이마트 '꿀 토마토'로 과일가격 잡는다 2024-03-01 18:20:29
말했다. 비파괴 당도선별기 검사를 통과하는 짭짤이토마토는 대저 토마토의 10~15%에 불과하다. 기계 도입 후 첫 출하인 만큼 물량이 귀하다. 하지만 이마트는 자사 마트에서 판매하는 짭짤이토마토 상품을 모두 당도선별기 검사를 통과한 물량으로 채웠다. 이마트가 당도를 검사한 짭짤이토마토를 판매하는 이유는 올 들어...
"주먹만한데 딸기 만큼 달아요"…과일값 폭등에 '묘안' 찾았다 [양지윤의 왓츠in장바구니] 2024-03-01 13:12:08
당도선별기 검사를 통과한 짭짤이토마토는 대저 토마토의 10~15%에 불과하다. 기계를 도입하고 맞는 첫 출하인 만큼 물량이 더욱 귀하다. 하지만 이마트는 자사 마트에서 판매하는 짭짤이토마토 상품을 모두 당도선별기 검사를 통과한 물량들로 채웠다. 독점 유통에 가까운 셈이다. 이마트가 당도가 보장된 짭짤이토마토를...
부가가치세 환급 농기자재 품목 확대…스마트팜 센서도 추가 2024-02-28 11:00:10
임대용 등으로 구매하는 농산물 건조기, 선별기, 정선기 등도 사후 환급 대상에 포함된다. 이 밖에 시간계측기 부착 예외 적용을 받는 면세유 종류에는 중유가 추가된다. 시간계측기는 농업인의 면세유 사용 실적 확인을 위해 농업용 난방·건조용 기계 등에 부착하는 장치다. 윤원습 농식품부 농업정책관은 "규정 개정으로...
과육 깨물면 "돌로콤허우다"…천혜향에 밀린 제주 감귤의 당당(糖糖)한 변신 2024-02-15 18:22:11
이 기계는 ‘비파괴 당도 선별기’라 불린다. 감귤에 흠집을 내지 않고 광센서로 빛의 굴절률을 이용해 당도를 측정한다. 각 농가의 감귤 샘플(표본)을 파즙(잘라서 즙을 내는 것)해 당도를 측정하는데, 샘플의 당도가 13브릭스 이상으로 나온 농가의 감귤들만 이곳으로 옮겨져 비파괴 당도 선별기를 거친다. 1차 선발을...