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"탕후루 쳐다도 안 본다"…학부모들 사이 골칫거리 된 이유 [이슈+] 2023-08-21 20:00:03
사 와서 했는데, 종이컵이 엎어져서 설탕물에 화상 입었다"며 "찬물로 씻어도 상처 부위가 빨갛게 부어올라 '안 되겠다' 싶어 병원을 다녀왔는데, (의사가) '요즘 탕후루 만들다가 많이들 오신다'고 내일 또 드레싱 하러 오라고 한다"고 털어놨다. 이를 본 학부모들은 탕후루 만들기의 위험성에 공감한다며...
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[이근미 작가의 BOOK STORY] 힘들지만 따뜻하고, 각박하지만 달콤한 풍경들 2023-06-05 10:00:11
사실이다. 그럼에도 란이네 아파트에 가서 설탕물 한 그릇 얻어 마시고, 식탁에 끼어 앉아 계란프라이와 된장찌개로 밥 한 그릇 뚝딱하고 싶은 풍경에 젖어든다. 부모에 의해 형성된 ‘차이 나는 운동장’에 불만을 가진 사람이 많지만 ‘20대까지는 그다지 차이가 크지 않아 노력 여하에 따라 앞날이 달라진다’는 말은 ...
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'똑똑한' 호박벌, 시범조교 행동 보고 설탕물 퍼즐상자 열어 2023-03-08 04:00:01
설탕물 퍼즐상자 열어 경험많은 벌 행동 사회적 학습해 군집내 전파 '문화' 형성 (서울=연합뉴스) 엄남석 기자 = 호박벌이 경험 많은 다른 벌의 행동을 보고 따라 할 수 있는 학습 능력을 갖춘 것으로 밝혀졌다. 영국 '퀸 메리 런던대학' 연구진은 호박벌이 사회적 학습 능력을 갖춰 먹이활동 과정에서의...
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`만년 2등` 펩시는 어떻게 코카콜라 매출 2배가 됐을까 [조연 기자의 바이 아메리카] 2023-01-16 05:37:48
들어있는 `그저 설탕물`이었는데, 여기에 소화효소 `펩신`을 연상케 하는 `펩시`란 이름을 붙이게 됩니다. 진짜 소화제는 아니지만, 지금도 콜라를 마시면 왠지 소화가 되는 느낌이 들잖아요. 이 회사 잘 나가는가 했더니, 1차 세계대전 설탕값 급등에 사재기에 나섰다가 도산했고, 그 이후 1931년 경제대공황 시기를 맞아...
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"꿀벌, 왼쪽부터 오른쪽으로 숫자 센다" 2022-10-27 16:30:56
기우르파 교수는 꿀벌이 도형의 개수로 설탕물이 나오는 표적지를 구별할 수 있다면서 "기존 연구에서 꿀벌은 최소 5까지 숫자를 셀 수 있는 것으로 나타났다"고 말했다. 연구진은 여기에서 한발 더 나아가 꿀벌이 숫자를 어느 방향으로 세는지 검증하려 시도했다. 설탕물이 나오는 표적지를 제거한 다음 좌우 양쪽에 ...
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[신희섭의 뇌가 있는 풍경] 단맛이 자꾸 당기는 과학적 이유 2022-10-12 17:29:13
설탕물을 먹인 뒤에 뇌 조직을 검사해보면, 뇌간에 있는 고립핵이 활성화된다. 설탕물을 위 내에 직접 투여해도 이 핵은 활성화된다. 인공감미료 투여에는 반응하지 않는다. 장에서 당을 감지하면 그 정보가 미주신경을 통해 뇌간의 고립핵에 도달한다. 소화관 내의 이 수용체를 차단하거나, 미주신경이나 고립핵의 활동을...
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잘 모르는 파킨슨병 우울증, 유발 '신경 회로' 따로 있다 2022-06-14 18:05:19
비슷한 행동을 했다. 실제로 생쥐는 보상으로 주어진 설탕물에 흥미를 보이지 않았다. 중뇌의 도파민 생성 뉴런을 제거한 '파킨슨병 모델' 시험에서 신경 회로 조작의 효과가 확인됐다. CPu 회로를 활성화하면 생쥐의 이동이 전반적으로 줄었고, STN 회로를 억제하면 회전 막대 균형잡기를 잘하지 못했다. 또 NAc...
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소말리아 기아 확산에 아기들 죽어나가기 시작 2022-05-26 00:39:16
이어 "아이들이 배고플 때 나는 이웃에서 일부 설탕물을 구걸할 수 있다. 그렇지 않으면 때로 우리는 그저 함께 눕고 운다"고 덧붙였다. 지난 1월 생겨난 이곳 칵사리 난민캠프에는 현재 1만3천 명이 몰려와 있다. 이들은 생존을 위해 도움이 필요한 600여만 명의 소말리아인 가운데 일부다. 비가 사철 연속 내리지...
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토종꿀로 고급 美食 상품을 만들 수 있을까 [문정훈의 푸드로드] 2021-12-07 17:54:15
구한 샘플에서 설탕물을 먹인 사양(飼養)꿀 여부 등의 품질 검사를 담당했다. 프롬은 상품화 과정에서 전통적인 큰 꿀단지를 버리고 용량을 충분히 줄이고 새로 디자인한 병에 토종꿀을 담았다. ‘오인국 생산자의 2020년산 연천 DMZ 토종꿀’ ‘이명수 생산자의 2020년산 원주 소초면 치악산 토종꿀’ ‘조영선 생산자의...
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[커버스토리] "Stay hungry, stay foolish"…큰 울림 준 '혁신 아이콘' 2021-10-04 09:00:29
“설탕물이나 팔면서 남은 인생을 보내고 싶습니까? 아니면 세상을 바꿀 기회를 붙잡고 싶습니까?”라고 말해 그를 놀라게 했답니다. “만일 오늘이 내 인생의 마지막 날이라면”잡스는 2004년 췌장암 진단을 받았고 이듬해 스탠퍼드대 졸업 연설에서 죽음에 대해서도 언급했습니다. “매일 아침 거울을 보면서 나 자신에게...
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