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"사라진 中친강 전 외교부장, 낮은 직위 출판직 강등" 2024-09-09 10:09:59
조리(차관보급)가 갑자기 경질되며 세계지식출판사로 자리를 옮겼다. 그가 좌천된 사유 역시 알려지지 않았으나 불륜으로 처벌받았다는 루머가 돌았다고 WP는 전했다. 흥미로운 것은 선궈팡이 좌천될 당시 친강이 외교부 대변인이었으며, 선궈팡의 인사에 대해 "일상적인 일"이라고 답했다는 점이다. pretty@yna.co.kr...
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제3회 서울 국제 마스터 셰프 요리대회 개최…글로벌 K-FOOD 셰프 발굴의 장 2024-08-08 11:40:29
후원하고, (사)한국중찬문화교류협회와 (사)국제조리산업협회가 주최, 주관하는 이 대회는 2024년 08월 13일부터 15일까지 3일간 aT센터 제1전시장에서 개최된다. 메인 이벤트인 세계 8개국에서 모인 셰프들의 요리 경연인 서울 국제 마스터 셰프요리 대회와 더불어, 이명애 명인의 북한 음식 시식 체험, K-POP, K-DANCE...
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유통업계, '올림픽 특수' 겨냥 마케팅 경쟁 '예열' 2024-07-17 06:31:00
신세계백화점은 1932년부터 92년간 올림픽 공식 '타임키퍼'(시간 측정 기기) 자리를 지켜온 고급 시계 브랜드 '오메가'(OMEGA) 팝업스토어를 준비했다. 오는 28일까지 대구신세계에서 진행되는 팝업 행사에서는 파리올림픽 특별 한정판 4종을 공개한다. 현대백화점도 목동·천호·킨텍스점 등 점포별로...
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CJ제일제당, 중국 국제요리대회서 'K-푸드' 경연 2024-07-04 08:57:48
제품은 CJ제일제당이 지원했다. 심사위원으로 한중 양국 조리대학 교수와 조리 명인 등이 참석했다. 중국 부문 1등에는 리우쉐위안 씨가 선보인 '만두 돛단배'가 선정됐다. 비비고 삼선 왕교자를 칭다오식으로 구워 내 돛단배 모양 만두로 선보인 메뉴다. 한국 부문 1등에는 김동현 씨의 '새우 멘보샤'가...
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세종사이버대 조리서비스경영학과 학생들, 2024 국제요리·제과경연대회 대상, 금상 수상 2024-06-12 09:54:38
세종사이버대학교(총장 신구) 조리서비스경영학과는 재학생들이 최근 양재 AT센터에서 개최된 2024 대한민국 국제요리&제과경연대회에서 대상, 금상, 최우수상을 차지했다고 12일 밝혔다. 제16회를 맞은 국제요리·제과경연대회는 대한민국 단일요리대회 중 전국 최대 규모의 행사다. 세계적 수준의 식품조리와 가공...
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제3회 서울 국제 마스터 셰프 요리대회 개최 2024-06-10 14:54:25
요리대회’를 개최한다고 밝혔다. 대한민국 부엌의 외교관을 찾는 이번 행사는 세계 10여 개국의 마스터 셰프들과 함께 경연의 장을 통해 조리 기술 향상과 정보 교류를 할 수 있는 입맛 외교 축제로 2024년 8월 13일(화)~15일(목) 3일간 양재동 aT센터 1전시장 (한국농수산식품유통공사)에서 열린다. 우수한 성적을 거둔...
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경북도,7일까지 경주서 식품박람회 2024-06-05 16:51:36
소개하고, ‘로컬한 것이 가장 세계적’이란 표현에 맞게 경북 고조리서의 혼례음식을 현대식으로 재해석하고, 세계인의 입맛을 사로잡은 길거리음식을 전시한다. 특히 전국 최초로 설계한 K키친은 로봇이 조리하고 시중드는 미래형 스마트 주방 시스템으로, 그동안 경북도가 추진해 온 ‘푸드테크 기반 K키친프로젝트’의...
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해외 호텔 취업…'K-서비스' 실력 전파 2024-05-28 16:00:26
세계적인 식품회사가 후원하는 대회 두 건을 개최하기 위해 업체와 접촉하고 있다. 모두 학생들에게 많은 경험을 주고 싶은 교수들의 노력 덕분이다. 조승균 외식산업학부 제과제빵전공 주임교수는 “학생들이 배우고자 하는 열정이 대단해 진심으로 하나라도 더 알려주고 싶은 심정”이라며 “열심히 하는 학생들에게 좋은...
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[인천창조경제혁신센터 청년 해외진출기지 지원 사업] 식습관 관리 헬스케어 서비스를 제공하는 기업 ‘누비랩’ 2024-04-22 17:52:04
있다”며 “식단관리, 소비예측, 조리방법 최적화 및 자동화를 가능케 하기 위해 누비랩 솔루션을 통해 취득된 데이터가 고객의 식품 관련 경영에 도움이 됨은 물론 지구의 탄소 절감에도 기여하고 싶다”고 말했다. “개인화 서비스를 지속 확대하여 영유아-초중고 단계에서부터 취득된 개인의 식습관...
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버려지는 음식 재료로…한국의 사계절 과일로…훔쳤다, 세계인의 입맛 2024-03-28 18:59:03
역사의 ‘독일 IKA’가 그것이다. 세계조리사회연맹(WACS)이 주최하는 IKA는 룩셈부르크세계요리월드컵, FHA컬리너리챌린지와 함께 ‘세계 3대 요리대회’로 꼽히는 세계적인 행사다. 올림픽처럼 4년마다 열리고 각 종목에서 금·은·동메달을 수여하기 때문에 ‘요리 올림픽’이란 별명이 붙었다. 이런 세계적인 행사에서...
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