지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
진화하는 '실험실 고기'…"다짐육은 구분 힘들어" 2024-06-27 17:20:54
고기 형태의 배양육이 된다. 금준호 씨위드 대표는 “세포가 자라게 도와주는 먹이(배양액)와 자랄 수 있는 집(스캐폴드)에 해조류를 활용했다”고 설명했다. 배양육은 실제 고기 세포가 기반이라 아미노산 구성 비율 등이 진짜 고기와 비슷하다. 소고기 2㎏이 있으면 세포 1000병을 만들 수 있고, 100t의 고기로 불릴 수...
심플플래닛 "110억 규모 배양육 국책과제 지원사업 선정" 2024-05-20 14:38:00
심플플래닛 "110억 규모 배양육 국책과제 지원사업 선정" (서울=연합뉴스) 최현석 기자 = 바이오 푸드테크 스타트업 심플플래닛은 최근 총 110억원 규모의 국책과제 지원사업에 선정됐다고 20일 밝혔다. 이달 중 선정된 국책관제 지원사업은 3건으로, 각각 농림식품기술기획평가원, 한국농업기술진흥원,...
SK, 中 조이비오 지분 매각 나선다…"식품사업 줄줄이 정리할 듯" 2024-05-19 18:57:03
정리할 것이라는 관측도 제기된다. SK㈜는 2017년 ‘투자형 지주사’를 표방한 뒤부터 대체 식품 사업에 대대적 투자를 이어갔다. 2020년 미국의 대체 단백질 기업인 퍼펙트데이에 1200억원을 투자한 것을 시작으로 식물성 고기 업체 미트리스팜과 세포배양육 업체인 와일드타입 등의 지분을 줄줄이 매입했다. 김익환...
[단독] "돈 안되네"…'먹거리 사업' 정리하는 SK그룹 [김익환의 컴퍼니워치] 2024-05-17 18:22:30
것을 시작으로 식물성 고기 업체 미트리스팜과 세포배양육 업체인 와일드타입 등의 지분을 줄줄이 매입했다. 하지만 뚜렷한 성과를 내지 못하면서 최근 이들 식품사업을 구조조정 수술대에 올리기로 했다. SK그룹이 장부가치가 2000억원에 육박하는 중국 농업기업인 조이비오 지분을 전량 처분한다. 최근 SK그룹의 사업재...
제 23회 식품안전의 날 기념 '규제과학 국제심포지엄' 열려 2024-05-14 21:45:52
세포배양식품의 현재와 미래 ▲국내 우수 기능성 소재의 글로벌 사업화 전망 등에 대해 논의했다. 또한 심포지엄 후에는 규제과학 관련 국내 대학생들과 '글로벌 식품 규제과학의 현재와 미래'라는 주제로 코린나 혹스 사무총장을 포함한 연사들이 소통하는 시간을 가졌다. 코린나 혹스 사무총장은 "식품규격...
미래 먹거리 '대체해조·수산배양육' 개발에 286억원 투입 2024-05-09 11:00:01
'대체해조·수산배양육' 개발에 286억원 투입 (서울=연합뉴스) 김윤구 기자 = 해양수산부는 세계 대체·배양 수산식품 시장을 선점하기 위해 올해부터 5년간 286억원을 투입해 대체해조육 및 수산배양육 기술개발 사업을 추진한다고 9일 밝혔다. 대체 해조육은 해조류, 미세조류에서 추출한 식물성 단백질을 활용해...
대구 '치과 골이식' 경북 '세포배양' 키운다 2024-05-01 19:19:31
도축 직후 원육에서 세포를 추출하는 기준이 없어 산업 육성에 어려움이 있었다. 경상북도와 의성군은 지난해 세포배양산업 육성 전략을 발표하고 세포배양산업지원센터를 준공했다. 또 세포 배양을 위한 기업용 GMP(우수식품·의약품 제조·관리 기준) 시설을 올해 착공한다. 의성은 세포배양식품 실증 생산 거점, 안동은...
3D 프린터로 소고기 찍어낸다…'식탁 데뷔' 앞둔 배양육 2024-05-01 18:07:05
줄기세포를 추출하는 게 첫 단계다. 이 중 근육 줄기세포를 분리하고 이를 배양해 근육으로 만든다. 근육이 커지면 고기가 된다. 이스라엘 푸드테크기업 스테이크홀더는 배양육을 3D(3차원)프린터로 찍어내는데, 시간당 장어 268㎏을 생산할 수 있다. 지금까지 국내에선 배양육 판매가 불가능했다. 관련법이나 식품 인허가...
우리 식탁 코앞에온 K-배양육…875조 시장 선점 나선다 2024-05-01 17:46:09
세포를 추출하는 게 첫 단계다. 이중 근육 줄기세포를 분리하고 이를 배양해 근육으로 만든다. 근육이 커지면 ‘고기’가 되는 것이다. 이스라엘 푸드테크 기업 스테이크홀더는 배양육을 3D프린터로 찍어내는데 시간당 장어 268㎏를 생산할 수 있다. 지금까진 국내에선 배양육 판매가 불가능했다. 관련법이나 식품 인허가...
'지배종' 한효주 "'무빙' 만큼 잘 될 작품" 2024-04-08 11:25:59
않는 완전한 날을 꿈꾸며 전 세계 배양육 시장을 선도하고 있지만 그의 신념을 반대하는 사람들로부터 악의적인 위협에 시달리고 있다. 사업 초기부터 그를 향한 위협은 늘 있었지만 최근 발생한 배양액 루머부터 알 수 없는 이들의 살해 위협 그리고 거액의 해킹 사건들이 연이어 벌어지며 퇴역 장교 출신인 우채운을 전담...