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1963년 삼양라면 첫 출시…코로나 이후 '건강한 라면' 변신 중 2023-04-12 18:47:57
개척했다. 최근에는 사골·소고기·버섯 등을 우린 육수에 각종 채소와 고춧가루 등을 넣어 만든 액상스프도 나왔다. 하림의 ‘더미식 장인라면’ 등이 이런 스프를 사용한다. 컵라면의 등장도 라면사(史)에서 중요한 사건 중 하나다. 1972년 컵라면을 최초로 도입한 건 삼양식품이다. 시장이 본격적으로 성장궤도에 진입한...
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'하얀국물 라면' 열풍도 역사 속으로…60년 'K라면' 흥망성쇠 [양지윤의 왓츠in장바구니] 2023-04-12 11:19:47
최근에는 사골·소고기·버섯 등을 우린 육수에 각종 채소와 고춧가루 등을 넣어 만든 액상수프도 나왔다. 하림의 ‘더미식 장인라면’ 등이 이런 수프를 사용한다. 컵라면의 등장도 라면사(史)에서 중요한 사건 중 하나다. 1972년 국내에 컵라면을 최초로 도입한 건 삼양식품이다. 시장이 본격적으로 성장궤도에 진입한 건...
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육개장 간편식, 한 번에 다 먹었다간…"주의 필요" 경고 2021-09-02 15:44:15
파육개장 △오뚜기 서울식 설렁탕 △CJ제일제당 비비고 설렁탕 △풀무원 소고기육개장 △소들녘 참 육개장 △홈플러스 양지고기 설렁탕 △롯데쇼핑 정통 소고기육개장 8개 제품은 열량, 탄수화물 같은 영양성분 함량이 식품 등의 표시기준에 따른 표시량 허용오차 범위를 벗어나 품질관리 강화 및 개선이 필요한 것으로...
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'국민 간편식' 비비고 국물요리, 한 번 맛보면 절반은 다시 샀다 2021-05-17 17:48:45
육수의 깊은 풍미를 살린 것이 특징이다. 육개장과 소고기미역국, 갈비탕(사진) 등이 대표적인 제품이다. 출시 이듬해부터 시장점유율 40% 수준을 유지하며 줄곧 판매 1위 자리를 지키고 있다. 비비고 국물요리는 ‘무늬만 국물요리’라는 오명을 썼던 기존 다른 제품들과 달리 건더기가 풍부해 가정간편식(HMR)에 대한...
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`비빔면·콩라면·닭육수`…라면 후발주자의 선택은? 2021-05-13 16:52:59
찾아갈 예정이다. 칼칼라면은 소고기 베이스의 빨간 국물 라면이다. 나르튬 함량을 낮추고, 사골육수, 우골육수, 소고기 육수, 닭육수를 일정 비율로 섞은 액상수프를 사용한 것이 특징이다. 이는 하림이 정식 라면 출시 전 제조 공정과 소비자 반응 등을 다각도로 살피기 위한 조치로 풀이된다. `하림=닭고기`라는 인식이...
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'辛라면'으로 세계 울리고 떠났다…신춘호 농심 창업주 별세 2021-03-27 08:53:07
쏟아져 나왔다. 소고기라면, 너구리, 육개장사발면, 짜파게티, 신라면, 안성탕면 등 라면 제품과 새우깡, 감자깡, 양파링, 꿀꽈배기 등 스낵 제품이 당시 20년 간 출시된 스테디셀러들이다. 신 회장은 사내에서 '작명왕'이라고 불릴 만큼 농심의 모든 제품명을 직접 지은 것으로도 유명하다. 농심의 지난해 매출은...
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마이셰프, 한식 밀키트제품 홍콩 수출계약 체결 "글로벌시장 출사표" 2021-03-25 11:07:20
육개장, 추억의 국물 떡볶이, 매콤소고기 우거지탕 등이다. 이번 수출 품목은 해외에서 쉽게 접하기 힘든 식재료와 양념으로 제조한 한식 위주로 구성했다. 향후 판매 추이와 소비자 반응을 조사해 수출 품목을 점차 확대할 예정이다. 이번 수출은 마이셰프가 지난 10년간 밀키트를 전문으로 연구하며 쌓아온 밀키트 제조...
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'생방송 투데이' 황태 메밀 수제비 육개장, 황태수육에 얼큰한 육개장 국물이 매력 2021-02-16 20:20:00
위치한 이 맛집은 황태 수육과 수제비, 육개장까지 한 그릇에 세 가지 맛을 느낄 수 있었다. 특히 보통의 육개장과 달리 통통한 황태 수육이 들어가 특유의 시원하면서도 구수한 맛이 별미였다. 게다가 육개장 소고기가 더해져 고소한 맛이 더했다. 또한 먹을 때마다 쫄깃하게 씹히는 수제비도 별미였다. 특히 메밀로...
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"홈설족 잡아라"…유통가, 연휴 명절음식·완구 기획전 2021-02-11 08:00:05
육개장 등 밀키트를 신세계 포인트 적립 시 20% 할인 판매한다. 집에서 술을 즐기는 '홈술족'을 위한 가정간편식(HMR) 안주도 10% 할인한다. 가족이 다 함께 즐길 수 있는 '스플렌더', '모노폴리' 등 인기 보드게임을 20%, 레고 30여 종을 20~40% 싸게 선보인다. 연휴를 이용해 집 단장을 하려는...
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전세계 입맛 잡은 '라면의 辛'…56년 만에 물러난다 2021-02-05 17:30:53
농심을 만든 장수 제품들이 쏟아져 나왔다. 소고기라면, 너구리, 육개장사발면, 짜파게티, 신라면, 안성탕면 등 라면 제품과 새우깡, 감자깡, 양파링, 꿀꽈배기 등 스낵 제품 모두 당시 출시돼 20년간 꾸준히 팔린 스테디셀러다. 신 회장은 사내에서 ‘작명왕’이라고 불릴 만큼 농심의 대부분 제품명을 직접 지은 것으로도...
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