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엄정화, 늘씬한 몸매 이유 있네…추석에도 살 안찌는 비결은? 2024-09-16 13:05:12
돼지고기 목살을 결따라 큼직하게 썰어주고 소금 후추로 밑간을 해준다. 이때 파프리카 가루를 살짝 뿌려주면 감칠맛을 더해줄 수 있다. 여기에 다진 생강도 넣고 조물조물 간이 배게 놔둔다. 소스는 파에 간장 붓고 식초, 알룰로스, 라임, 청양고추 등 넣어 만든다. 라이스페이퍼에 밑간한 고기를 말아서 올리브유 튀김...
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尹 "한일관계 개선 순탄치 않아…선택 아닌 역사적 책무" 2024-09-06 21:28:08
지속적으로 대화하고 함께 지혜를 내 길을 개척하자”면서 “‘경요세계’라는 말처럼 현대에도 한일 양국이 서로를 비춤으로써 지역과 세계에서 함께 빛을 발하기를 희망한다”고 했다. 경요세계는 조선통신사 박안기가 시즈오카현 세이켄지에 남긴 편액으로 두 개의 옥구슬이 서로 비춘다는 의미를 담고 있다. 만찬에서...
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추석 앞두고 수산물값 꿈틀…굴비·김 30% 넘게 올라(종합) 2024-09-05 09:57:57
소금에 절이고 해풍에 말린 굴비는 1마리 2천763원으로 작년 동기와 평년보다 37.1% 비싸다. 대표적인 제수(祭需·제사에 쓰는 음식)인 참조기와 굴비 가격이 오른 것은 어획량이 줄었기 때문이다. 해양수산부 관계자는 이와 관련 "남획으로 개체수 자체가 줄어든 데다 기후변화로 어군이 형성되는 장소나 시기가 변화해...
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파리바게뜨, 롤케익·카스테라·만월빵…제철 원료 '가을 보리'의 구수함을 담은 선물세트 2024-09-04 16:21:17
특징이다. ‘찰토스트 식빵’은 버터 없이 담백한 풍미와 막걸리의 은은한 단맛을 담았다. ‘초신선 생크림앙빵’에는 매일 점포에서 만드는 고소하고 신선한 우유 생크림과 부드러운 팥앙금이 들어간다. 달콤바삭한 소보루와 고소한 풍미 담은 버터, 짭짤한 소금의 매력을 더한 ‘소금버터 소보루번’도 새로 선보였다....
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정식품, 대가족부터 1인 가구까지…'간단요리사' 시리즈로 든든한 한끼 식사 나누세요 2024-09-04 16:06:41
파, 소금으로 알맞게 간을 맞춰 수육 전골, 부대찌개 등 요리에 구수하고 깊은 맛을 더해준다. 전통 방식 그대로 콩을 통째로 갈아 만든 ‘진한 콩국물’은 콩국수 외에도 비지찌개, 강된장 등 한 끼 식사부터 콩국물 호떡, 츄러스 등 디저트까지 다양한 요리의 베이스로 활용할 수 있다. 간단 요리사 제품은 물을 추가하지...
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9월의 수산물에 '대하·전어'…여행지는 '화성 전곡리마을' 2024-08-30 06:00:14
면역력 향상에 좋고 소금구이, 튀김, 찜, 회 등으로 다양하게 즐길 수 있다. 가을철에 많이 잡히는 대하는 양식 흰다리새우와 생김새가 비슷하지만, 뿔이 코끝보다 길게 나오고 몸통보다 수염이 길다. 특히 꼬리가 초록빛을 띠는 특성이 있다. 전어도 필수 아미노산과 오메가3 지방산이 풍부하다. 구워 먹거나 회로 즐길 수...
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"밥대신 쌀면으로 식사하세요"…'대한면국' 쌀면 출시한 오공일 2024-08-23 09:52:28
(주)오공일(대표 변혁주)이 울산 중구 화진4길 태화시장 입구에 위치한 지하1층 지상4층 건물에 ‘대한면국’ 상호의 쌀면 전문점을 열었다. 딱딱하지 않고 부드러운 식감의 자포니카 품종의 100% 쌀로 만든 쌀면 가공식품을 내놓아 주목을 받고 있다. 변혁주 대표는 “쌀면은 글루텐이나 전분 성분 함유를 함유하지 않으면...
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"아아 한잔 마시면 안될까요" 알바생 부탁에 "반값 내라"는 사장님 2024-08-19 17:02:19
카페 알바하는데 소금빵 500개가 대량 주문 들어왔다"며 "새벽에 나와서 설거지와 포장하는데 너무 힘들더라"고 운을 뗐다. 그는 "그래서 '사장님. 너무 피곤해서 그런데 아이스 아메리카노 하나만 내려 먹으면 안 되나요?'라고 물었다"고 설명했다. 이어 "그러니까 사장이 고민하더니 '반값만 달라'더라....
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남부식 고기튀김·북부식 달걀조림…12개 맛 코스따라 태국 식도락여행 2024-08-15 17:59:02
자랑스러운 음식으로 다섯 가지 향신료 양념에 소금과 설탕을 더해 돼지고기를 구워낸 음식이다. 특히 껍질 부분을 아주 크리스피하게 굽는 것으로 유명하다. 태국 남부에서는 식사와 식사 사이, 간식으로 이 돼지고기를 많이 먹는다. 여기에 함께 나오는 사테(Satay), 남부식으로 구운 고기 튀김 살라파오 번, 태국 오이...
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"이건 꼭 사가야 한대요"…제주여행 간 20대 직장인 '화들짝' 2024-08-14 21:00:04
내놓았다. 이 매장에서 판매되는 ‘광안리 소금우유 크림도넛’과 ‘남포동 씨앗호떡 츄이스티’는 지난 5월24일 출시 후 지금까지 1만3000여개가 팔렸다. SNS상에는 해당 메뉴로 인증샷을 촬영한 사진이 심심찮게 눈에 띈다. 던킨 관계자는 “인증샷을 부르는 비주얼과 맛으로 연일 화제를 모으고 있는 광안리 소금우유...
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