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[이슈 In] '디플레의 나라' 일본 덮친 인플레…100엔숍 소멸하나 2022-06-25 05:50:00
소 등 일본의 100엔숍들은 주요 상품을 제조단가가 싼 해외로부터 아웃소싱에 의존해왔는데 최근 엔저와 공급망 차질 등의 영향으로 수입 물가가 크게 오르면서 '100엔 균일가' 판매 전략을 유지하기가 어려워졌다. ◇ 日 불황과 함께 성장한 100엔숍…엔저·물류난에 직격탄 올해 창립 50주년을 맞은 일본 최대...
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식품 온라인 채널 비중 확대…코로나 이후 외식사업 실적 개선 기대 2021-07-07 15:13:00
SPC삼립은 양산빵 1위 업체로서 미각제빵소, 디저트 브랜드인 ‘카페 스노우’ 등을 통해 양산빵 고급화를 주도하고 있다. 급속 냉각 시스템을 활용한 냉동 베이커리 브랜드 ‘아임 베이커’ 등을 선보이며 기존 상온 제품 위주에서 냉장·냉동 제품으로 포트폴리오를 확장하고 있다. 이를 통해 가정에서 간편하게 제조할 ...
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#노을뷰#논밭뷰…새로 뜨는 夏플레이스 카페서 '인생샷' 2021-06-28 14:23:40
일군 개척자다. 2012년 33㎡ 규모의 작은 점포에서 시작한 이 디저트 카페는 사계절 내내 생딸기를 주재료로 한 ‘딸기밭 케이크’가 대표 메뉴다. 이 카페의 성공을 엿본 자영업자들이 카페 창업에 나서면서 30여 개의 크고 작은 카페가 함평에 생겨났다. ‘키친205’는 서울 잠실 롯데월드몰과 광주신세계에도 입점했다....
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"맛집 앞 긴 줄, 미리 확인하세요"…야놀자도 반한 웨이팅 관리업체 2021-06-16 17:11:28
야놀자의 플랫폼을 이용해 숙박업소 근처의 유명 식당·레스토랑 현장 정보를 실시간으로 제공해 원하는 시간에 맛집을 이용할 수 있도록 하겠다는 목표다. 맛집 서비스에는 대가방, 육전식당, 토끼정 등 소문난 식당·레스토랑 수백 개가 입점했다. 전 대표는 “야놀자 앱을 통해 식당에 가면 페이백 서비스 등을 제공해...
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김가네, 비용 절감을 통한 최적의 업종변경 시스템 선보여 2021-01-21 14:38:54
있다. 김가네는 소점포창업으로 초기창업비용을 최소화할 수 있으며, 비교적 적은 임대료로 관리비를 줄일 수 있다. 또한, 비대면이 주목받으면서 배달, 포장 서비스를 강화해 탄탄한 수익구조를 갖췄다. 회사 관계자는 "코로나 이후 자영업자들의 업종변경 비율이 증가하고 있다"면서 "김가네는 소규모창업아이템인만큼...
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‘대만 카스테라’ ‘치즈 등갈비’를 기억하시나요?… ‘단발성 유행’, 이대로 괜찮을까 2020-12-01 11:13:00
2~3년 전에 큰 인기를 끌어 유튜브나 각종 SNS 콘텐츠의 주 소재였다. 현재의 이같은 초라한 점포 수는 사그라든 인형 뽑기의 유행을 방증하고 있다. SNS 마케팅이 불러온 ‘먹거리 유행’ 이렇듯 유행의 흐름은 대학가 내 점포 수에 확실히 영향을 주는 것으로 파악됐다. 유행의 소비자인 20대들은...
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“제58회 프랜차이즈 창업박람회2020" SETEC에서 3일간 개최 2020-11-06 13:12:34
점포 설비, 서비스 업체 등’ 다양한 창업 관련 업체가 참가해 프랜차이즈 창업에 대한 정보뿐만 아니라 기존에 가게를 운영하고 있는 자영업자나 업종 전환을 희망하는 이들도 도움이 될 것으로 보인다. 이번 박람회에는 ‘△고수의운전면허, △공유주방1번가, △담꾹, △두찜, △룸서비스파이브스타, △Market無,...
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원하는 부위를 무한으로 즐길 수 있는 (주)초이스팜 ‘몬스타쉐프의 사사곱창’, 제58회 월드전람 프랜차이즈 창업박람회 참가 2020-10-21 13:22:14
방이동 먹자골목에 최종 오프라인 점포 사업을 시작한 몬스타쉐프의 무한곱창이 월드전람 프랜차이즈 창업박람회에 참가한다. (주)초이스팜의 직영 샘플인 몬스타쉐프의 무한곱창은 코로나 사태로 인해 소비위축, 단축영업 등에도 불구하고 그 동안 쌓아온 단골고객과 메뉴의 다변화로 어려움을 극복해 올해 9월에 제주도...
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누구보다 빠르게 2021년 성공 창업을 “제58회 프랜차이즈 창업박람회 2020 SETEC”에서 준비하세요! 2020-10-20 11:09:24
창업 관련 업체 150여개 브랜드가 약 300여 부스 규모로 참가해 국내 창업 트렌드를 한자리에서 만나 볼 수 있다. 지난 7월, 코로나19와 장마가 한창인 상황 속에서도 코엑스에서 열린 박람회에서 3만 여명의 예비 창업자를 응집해 성공적인 개최를 이끌었던 월드전람의 프랜차이즈 창업박람회는 ‘프랜차이즈 가맹본사,...
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[2021 예산안] 중기부 예산 올해보다 30%↑…"中企·소상공인 디지털 경제 대전환 초점" 2020-09-01 08:30:00
소상공인 경쟁력 제고의 핵심으로 대형 유통업체 등과의 디지털 격차 해소를 위해 상권정보시스템, 온라인 판로 진출 교육·컨설팅, 플랫폼 고도화 등을 중점 지원할 계획이다. 이를 위해 기존 상권정보시스템을 국세청 등 정부데이터 뿐 아니라, 민간데이터와 연계해 빅데이터 플랫폼으로 고도화하는 방안을 추진한다....
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