빌푸 “한국은 국물 하나면 다 돼”, 보았는가? 이것이 한국의 해장이다 2019-01-29 11:54:22

친구들에게 페트리는 “오늘 아침은 돼지 피가 들었어”, “숙취를 해결하는데 매우 탁월해” 하며 힌트를 준다. 친구들을 위해 페트리가 선택한 아침 메뉴는 바로 피순댓국. 피순댓국은 돼지피에 고기와 갖은 야채를 버무린 순대가 들어간 국밥으로, 일반 순댓국보다 진하고 묵직한 맛이 특징이다. 피순댓국은 전날 막걸리...

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• #빌푸 한국은 #한국 #해장 #친구 #핀란드

경상도 별미 돼지국밥은 어디서 유래했을까 2019-01-24 11:43:04

크다. 맛이 깊고 진하면서도 가격이 비싸지 않은 돼지국밥은 지역에 따라 차이가 있다. 대구식은 향신료와 내장을 다소 많이 넣고, 밀양식은 설렁탕을 연상시킬 정도로 국물이 뽀얗다. 부산식은 곰탕처럼 국물이 맑다. '한국의식주생활사전: 식생활 편'은 박물관이 출간하는 '한국민속대백과사전'의 여섯...

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• #경상도 별미 #돼지국밥 #음식 #경상도 #유래

[2019 황금돼지해] ②친숙한 돼지 음식·지명 어떤 게 있나 2018-12-27 06:19:10

있나 부산 돼지국밥, 제주 고기국수 등 유명…지명도 전국 각지 2천여개 (전국종합=연합뉴스) 다산과 풍요, 복을 상징하는 돼지는 우리 생활과 밀접하고 친숙한 동물이다. 돼지고기는 남녀노소 두루 즐겨 찾는 식재료이기도 하다. 60년 만에 찾아온 황금돼지해인 2019년 기해년(己亥年)을 맞아 음식, 지명 등 우리 생활 속...

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• #2019 황금돼지해 #돼지 #돼지고기 #음식 #지명 #제주 #돼지국밥 #고기국수 #이름 #먹는 #강화도

서면 먹자골목, 광안리 야경, 해운대 영화의전당…부산으로 오이소! 2018-10-29 15:52:33

매장이 많아 젊은이들의 방문이 잦다. 떡볶이와 어묵 순대 등 길거리 음식과 손칼국수, 돼지국밥 등을 파는 서면먹자골목도 있다. 서면에 있는 ‘전포카페거리’도 다양한 볼거리와 먹거리 쇼핑거리가 형성됐다. 공구 철물상가 지대에서 변신해 30여 곳의 개성 있는 카페가 들어서면서 젊은이들이 즐겨 찾고 있다...

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• #서면 먹자골목

[주말 N 여행] 강원권: 이제는 만나려나…실향민 애환 담은 '아바이 마을' 2018-06-22 11:00:04

단계 높였다. 평양냉면, 돼지국밥, 두부밥 등을 맛볼 수 있는 북한음식 체험관 운영은 하루 1회에서 2회로 늘렸다. '청소년 1950 가요제' 참가범위를 강원도로 넓히고, 북한지역 문화재를 그림으로 그리는 '나만의 그림 그리기'도 새롭게 마련했다. 평화통일과 이산가족상봉 분위기 조성을 위한 북한지역...

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• #주말 N #실향민 #아바이 #아바이마을 #고향 #속초 #주말 #마을

[쉿! 우리동네] "이북에 아바이 순대, 이남엔 병천 순대" 2018-04-21 11:00:02

맛이 담백하고 깔끔하다. 순대를 주문하면 순대와 오소리감투(돼지 위) 돈설(돼지 혀)이 함께 나온다. 국밥에는 순대와 돼지내장이 어우러져 들어있다. 혼자 다 먹기 버거울 정도로 양도 푸짐하다. 음식값은 순대국밥의 경우 한 그릇에 7천원, 모둠 순대는 한 접시에 1만∼1만2천원이다. 국밥집에서는 깍두기와 김치...

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팽현숙 옛날 순대국, 간편식 열풍에 홈앤쇼핑 런칭 이후 20만 세트 판매 2018-04-12 10:36:27

엄선된 국내산 돼지 사골의 질 좋은 원재료로 진하고 고소한 사골 국물과 푸짐한 순대, 국밥고기를 그대로 느낄 수 있도록 하며 홈쇼핑 인기 상품으로 소비자들에게 큰 호응을 얻고 있다. 실제로 2017년 1월 홈앤쇼핑에 런칭한 팽현숙 옛날 순대국은 런칭 이후 20만 세트가 판매되는 등 꾸준히 높은 판매율을 기록하고...

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• #팽현숙 옛날 #순대국 #팽현숙 #옛날 #간편 #순대 #국밥고기

[연합이매진] 입맛 사로잡는 강원도 음식들 2018-01-06 08:01:04

녹기를 반복하며 포슬포슬하게 변신한 황태는 국밥, 칼국수, 구이로 맛볼 수 있다. 황태국밥은 알코올 분해효소가 많아 숙취 해소에 효과가 좋다고 한다. 강릉에서는 초당두부, 감자옹심이, 물회, 해물이 유명하다. 식당 20여 곳이 성업 중인 초당두부마을은 경포호 남쪽에 있다. 초당두부는 강원도에서 생산되는 콩과 바...

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