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가족이니까, 럭셔리 펫션 2025-01-30 17:44:30
'펫푸드' 양송이수프·스테이크·티라미수, 삼색경단·비빔밥·식혜, 계란찜·생선구이·찹쌀떡두부(모찌리도후), 꽃차·짜장밥·화과자…. 에피타이저부터 디저트까지 이어지는 이 코스요리는 사람을 위한 것이 아니다. 서울 송파구에 있는 레스토랑 맘마가 반려견 전용 코스요리로 팔고 있는 메뉴다. 이 레스...
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영혼의 허기 달랜 뉴욕 심야식당…도시의 외로움도 구원하다 2025-01-30 17:06:03
익숙한 브런치 메뉴부터 햄버거와 스테이크 및 감자튀김의 본격적인 주요리, 심지어 거대한 풍채를 자랑하는 케이크와 파이 같은 디저트마저 겸비한다. 특히 디저트는 종종 보통의 다이너와 정말 훌륭한 곳을 구분하는 결정적인 요소로, 속이 들여다보이는 유리 벽의 원통 진열장에 담겨 뱅글뱅글 돌아가는 경우도 흔하다....
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고추장버터·꿀떡시리얼…외국인이 더 좋아하는 'K-푸드' 2025-01-28 14:44:16
셰프가 '고추장버터 스테이크'를 선보여 화제를 모으기도 했다. 한국인은 모르지만, 웬만한 외국인은 다 알고 있다는 'K-음료'도 있다. 국내 편의점에서 쉽게 구할 수 있는 빙그레의 '바나나맛우유'와 커피를 섞은 '바나나맛우유 커피'(banana milk coffee)가 대표적이다. 한국을 방문한...
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"불황, 그런거 우린 몰라요"…조기 완판 등 '불티' 2025-01-27 12:51:29
명란 등의 상품이 인기를 끌었다고 밝혔다. 한우 스테이크 양념(시즈닝)과 신라 LA 갈비, 반건시, 한과 상품 등은 조기에 동났다. 조선호텔앤리조트가 선보인 선물 세트 중 조선호텔 셰프의 양념소스가 함께 포함된 불갈비세트, 보양 한우 갈비탕 세트, 제주 선 건옥돔세트 등도 완판됐다. 호텔업계 관계자는 "작년 말부...
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불황인데…호텔 설 선물세트 ‘완판’ 행렬 2025-01-27 10:18:33
설 선물세트 상품 일부가 품절됐다. 호텔신라의 한우 스테이크 양념(시즈닝)과 신라 LA 갈비, 반건시, 한과 상품 등이 조기에 ‘완판’(판매완료)됐다. 호텔신라는 이밖에 한우, 민어 굴비, 반건시, 명장명인 전통 명란 상품도 인기를 끌었다고 밝혔다. 조선호텔앤리조트가 내놓은 선물 세트 중에선 조선호텔...
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양극화 소비흐름에 호텔 설 선물세트도 인기…조기 완판도 2025-01-27 09:01:01
한우 스테이크 양념(시즈닝)과 신라 LA 갈비, 반건시, 한과 상품 등은 조기에 동났다. 조선호텔앤리조트가 선보인 선물 세트 중 조선호텔 셰프의 양념소스가 함께 포함된 불갈비세트, 보양 한우 갈비탕 세트, 제주 선 건옥돔세트 등도 완판됐다. 호텔업계 관계자는 "작년 말부터 이어진 정치 이슈나 항공기 사고 등으로...
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[월간미식회] 택시기사 추천, 강릉 찐 맛집 4 2025-01-27 08:00:03
숙성(Wet Aging)한 한우를 사용한 스테이크, 청양고추를 넣어 재해석한 쉬림프 오일 파스타 등 모든 메뉴에 사장님의 정성이 듬뿍 담겨있다. 기본 제공되는 샐러드와 빵 역시 레스토랑 옆에서 직접 농사지은 채소로 만든다. 양파와 강황을 사용한 노란 빵, 오징어 먹물을 넣어 직접 만든 검은 빵 모두 맛깔나다. 택시기사...
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늙지 않는 한끼…'저속노화' 제품이 뜬다 2025-01-24 17:57:46
담은 ‘햇반 곤약밥’을 출시했다. 햇반 곤약밥은 작년 말까지 1860만 개 팔리며 식품업계서 저속노화 트렌드를 대표하는 상품으로 자리 잡았다. 편의점업계에서는 세븐일레븐이 저속노화 전문가 정희원 서울아산병원 교수와 협업해 ‘닭가슴살 스테이크도시락’ 등 간편식 5종을 내놓는 등 저속노화 트렌드 경쟁에...
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경기침체에 '열리지 않는 지갑'…역대 최다 300만곳 폐업 2025-01-24 11:56:14
20년 동안 인기를 끌었던 '피플 6'와 선전의 유명 스테이크집 '란바팡 스테이크 하우스' 등도 폐점했고, 일본 햄버거 체인 '모스버거'는 지난해 6월 중국 내 6개 매장을 닫으며 중국 시장에서 철수했다. 또 한때 커피 업계 2인자였던 태평양 커피는 지난해 매장 100개 이상을 폐쇄했으며, 유명...
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"지난해 中서 음식점 300만곳 폐점…공급과잉 속 경기침체 영향" 2025-01-24 11:12:34
20년 동안 인기를 끌었던 '피플 6'와 선전의 유명 스테이크집 '란바팡 스테이크 하우스' 등도 폐점했고, 일본 햄버거 체인 '모스버거'는 지난해 6월 중국 내 6개 매장을 닫으며 중국 시장에서 철수했다. 또 한때 커피 업계 2인자였던 태평양 커피는 지난해 매장 100개 이상을 폐쇄했으며, 유명...
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