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‘가’치를 ‘나’누고 ‘다’양한 밥을 짓다, 서울혁신파크 맛동의 식문화 혁신프로젝트, ‘가나다 밥상’ 2017-12-21 17:48:00
듣고 맛있는 연잎밥과 시래기국 밥상도 먹으니 너무 좋다”고 소감을 밝혔다. 강연을 진행한 안 소장은 “시민들에게 우리가 먹는 음식이 어떻게 생산, 유통되어 밥상까지 오는지를 이야기하다보면 건강한 식재료에 대한 사람들의 신뢰도 깊어지는 것 같다”며 “스토리텔링을 통해 지역농가와 도시 시민들을 이어주는 것이...
철마 한우 맛집 도심을 벗어난 힐링 최고의 가족외식 공간 `철마한우수목원` 2017-04-27 16:12:50
함께 서비스 메뉴인 시래기국도 선보이고 있다. 이미 수많은 매체를 통해 소개된 철마한우수목원 관계자는 "오로지 맛으로만 승부하겠다. 명품 한우고기의 질과 음식의 맛은 철마 한우 맛집 중 우리가 최고다"며 "직접 우린 곰탕도 손님들이 많이 찾는 메뉴다. 손이 많이 가긴 하지만 손님들이 좋아하는 모습을 보며 매...
순천 맛집 `가빈`, 떡갈비와 갈비찜으로 유명…여행객들 입맛 사로잡아 2017-04-06 14:58:23
나온 시래기국도 인기가 있다. 매콤한 맛의 매운갈비찜도 주목할 만한 메뉴인데, 부드러운 갈비의 육질과 먹을수록 더 땡기는 매콤한 맛은 술 안주로도 훌륭한 대표 메뉴다. 여행지로 유명한 순천에서 가성비 최고의 맛을 자랑하는 순천 맛집 가빈의 관계자는 "음식으로 장난치는 곳이 많아져 속상하다"며 "정직한 맛과...
구구단 세정, 2016 ‘예능 대세돌’…솔직 발랄 ‘국민 여동생’ 등극 2016-12-26 09:24:40
뒤덮인 마루를 씩씩하게 닦아내는 모습부터 시래기국을 좋아한다며 직접 시래기를 다듬는 모습까지 씩씩하고 적극적인 태도로 박수를 받았다. 또한 지난 21일 방송된 jtbc 예능 프로그램 `한끼줍쇼`에서도 맹활약했다. 특별 게스트로 출연한 세정은 시종일관 웃음을 잃지 않고 쉴 새 없이 초인종을 누르며 차분히 프로그...
순남시래기, 2016 대한민국 유망프랜차이즈 전통건강식창업부문 대상 수상 2016-06-10 16:23:18
시래기국을 메인으로 내세운 브랜드로 3대째 며느리가 가업을 이어받아 운영중에 있으며, 현재 프랜차이즈 가맹사업으로 성장하고 있는 기업이다. 김대표는 " 시래기라는 비타민과 미네랄이 풍부한 전통식자재를 산지직송하여, 가업의 레시피로 착한가격에 공급하고 있습니다"면서, "무엇보다도 어머니의 마음, 건강한...
`삼시세끼 어촌편2` 세 남자의 완벽 호흡, 또 한번 통했다 `동시간대 1위` 2015-10-17 10:31:42
`숯불 직화구이 생선 스테이크`와 `배말 시래기국`을 선보였고 박형식은 해맑은 먹방으로 흐뭇함을 안겼다. 또 유해진과 바다 낚시에 나선 박형식은 낚싯대를 던지자 마자 물고기를 잡아 올리며 의외의 낚시 실력을 뽐냈다. 차승원은 모처럼 물고기로 가득찬 바구니를 들고 집에 돌아온 두 사람을 따뜻하게 맞아주며 단란...
역삼역 맛집 `순남시래기`, 테헤란 일대 직장인 입맛 사로잡다 2015-07-20 11:29:31
곳의 시래기국은 강원도 청정지역에서 수확한 양구 햇시래기를 사용해 풍부한 비타민과 미네랄로 건강한 맛을 자랑한다. 또한 들깨가루가 아닌 들깨즙을 쓰기 때문에 치아에 끼지 않고 더욱 부드러운 맛을 느낄 수 있다. 3代 시래깃국뿐 아니라 도마수육 정식도 인기가 높다. 푸짐한 수육과 함께 시래기국을 즐길 수 있어...
[천자칼럼] 저 달빛엔 꽃가지도 휘이겠구나! 2013-09-17 15:47:33
어디에서는 멀건 시래기국에서 달을 건져내는 사람이 있고, 달빛 가득한 빈 사발에 얼굴을 비춰보는 외로운 이도 있을 것이다. 서로를 찔러대던 가시돋친 말들도 송편처럼 둥글둥글해지면 좋겠다. 어릴 때 잘못한 일들이 떠오를 때마다 부드럽게 머리를 쓰다듬어주는 달빛처럼, 탱자나무 가시울타리를 노랗게 보듬어 안은...
[세종시 통신] 정부세종청사 구내식당 `벌레주의보` 2013-08-16 16:08:05
두어 숟가락 뜹니다. 오랫맛에 맛보는 시래기국을 음미하며 두어 숟갈을 뜨던 저는 제 눈을 의심하고 맙니다. 뜨거운 불에 잘 익은 쌀나방 애벌레인 화랑곡나방 유충이 시래기국 위에 둥둥 떠다니는게 아닙니까? 쌀을 얼마나 많이도 먹었는지 토실토실 살까지 올라있습니다. ▲ 기자의 첫 번째 국그릇에서 나온 벌레와...