식약처, '유통기한 지난 원료 사용' 소시지 제품 회수 2019-08-09 16:16:46

= 식품의약품안전처는 식육가공업체인 '선농생활'이 유통기한이 지난 복합조미식품을 원료로 사용해 제조한 '뽀득이 소시지', '꼬마윈너', '씨알윈너' 제품을 판매중단 및 회수 조치한다고 9일 밝혔다. 회수 대상은 3개 제품 모두 제조일자가 2019년 8월 1일인 제품이다. 씨알윈너의 경우...

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• #식약처 유통기한 #제품

식약처 "산란일자 표시 보고 신선한 달걀인지 확인하세요" 2019-08-02 09:30:20

│즉석판매제조·가공업 │산란일을 표시하지 않은 것 │영업정지 5일(10일, 20일)과 │ │식육즉석판매가공업, │을 영업에 사용한 경우 │해당 제품 폐기 │ │수입식품등 수입·판매 ├─────────────┼──────────────┤ │업│산란일을 변조한 경우 │영업허가·등록 취소 또는 영 │...

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• #식약처 산란일자 #표시 #산란일자 #달걀 #경우 #껍데기 #산란일

경기도 특사경, 위생불량 학교 급식업체 11곳 적발 2019-06-05 09:13:12

식자재 작업공간을 식품제조가공업 등록을 하지 않은 C 씨에게 불법 임대했다. C 씨는 이곳에서 썩은 마늘을 갈아 다진 마늘로 제조한 후 음식점 등에 판매하다 적발됐다. 위해 식품 등을 판매할 경우 식품위생법에 따라 10년 이하 징역 또는 1억원 이하 벌금을 물린다. 또 다른 수원시 D 업체는 학교에 냉장으로 납품했던...

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• #경기도 특사경 #업체 #적발 #보관 #이하 #학교급식 #경기도

축산물 알레르기 유발물질 의무 표시대상에 잣 추가 2018-12-19 11:12:25

따르면 즉석판매제조가공업 영업자가 생산한 식육 가공품에 '식육의 종류와 함량'을 의무적으로 표시해야 한다. 그간 21개 품목이었던 축산물 알레르기 유발물질 표시대상에 '잣'이 추가돼 식품과 마찬가지로 22개 품목으로 늘어난다. 고카페인 액체축산물의 허용오차 범위를 식품과 동일하게 표시량의...

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• #축산물 알레르기 #식품 #축산물

식약처, 세균 검출된 '런천미트' 판매중단 및 회수 2018-10-24 15:49:48

따라 충청남도 동물위생시험소가 식육가공업체인 충청남도 천안시 소재 대상㈜ 천안공장이 제조·판매한 '청정원 런천미트' 제품을 수거·검사한 결과, 세균 발육 양성으로 부적합 판정됐다고 밝혔다. 이에 따라 해당 제품을 판매중단하도록 하고 관할 지자체에 회수하도록 조치했다. 회수 대상은...

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• #식약처 세균 #제품 #회수 #세균 #식약처

1인가구 증가에 가정간편식↑…저출산에 영유아식↓ 2018-09-13 10:47:36

증가했다. 식품산업은 식품제조·가공업, 식품첨가물제조업, 식품용기·포장제조업, 식육포장처리업, 식육가공업, 유가공업, 알가공업 및 건강기능식품제조업 등을 포괄한다. 국내 제조업 총생산(GDP) 대비 15.7%, 국내 총생산(GDP) 대비 4.3%를 차지했다. 식품별 생산실적은 돼지고기 포장육(5조8천935억원) 1위, 쇠고기...

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• #1인가구 증가에

'위생적인 추석만들기' 경남도, 축산물·폐기물 관리 강화 2018-09-07 16:32:13

10일부터 20일까지 도축업·축산물가공업·식육 포장처리업·축산물판매업 등 도내 5천862개 축산물 영업장을 대상으로 위생 점검을 벌인다고 7일 밝혔다. 주로 영업장 위생관리 상태, 축산물 선물세트 원산지·이력관리, 냉동 식육제품을 냉장 포장육 제품으로 생산·판매하는 행위, 축산물 운반 때 위생 관리기준 준수,...

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• #위생적인 추석만들기

속초 `만석닭강정` 적발, 위생관리 엉망진창 `후드에 낀 기름때 상태가…` 2018-07-18 11:28:27

조리시설을 운영한 것으로 조사됐다. 식육가공업으로 등록한 ㈜만석닭강정도 휴무 중인 종업원이 위생교육에 참석한 것으로 기재하는 등 규정을 지키지 않다가 적발됐다. 전북 고창군에 있는 고산식품은 `고산자연담은신선무` 등 9개 제품을 생산하면서 자가품질검사를 하지 않았다. 또 작업장 천장에 곰팡이가 피어있고 ...

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• #속초 만석닭강정 #위반 #적발 #식품 #식약처