"요거트에 대장균군 초과"…식약처, 편의점 PB 제품 2건 적발 2023-11-30 10:59:09

개선 여부를 확인할 예정이라고 전했다. 식육가공품, 알 가공품 등 다른 축산물 자체브랜드 제품 192건은 모두 기준에 적합한 것으로 확인됐다고 식약처는 덧붙였다. 식약처는 불량 식품으로 의심되는 제품에 대해 소비자가 부정·불량식품 신고 전화 '1399'로 적극 신고하라고 당부했다. hyunsu@yna.co.kr (끝)...

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• #요거트에 대장균군 #제품 #식약처

24시간 미운영 편의점도 감기약 판매 추진…규제뽀개기 과제선정 2023-11-23 14:00:07

체계 개선이 필요하다는 것이다. 식육즉석판매가공업 영업시설의 면적 기준을 폐지하는 방안도 과제 중 하나다. 현재 정육점에서 곰탕이나 소시지를 비롯한 식육가공품을 판매하려면 식육즉석판매가공업으로 신고하고 영업장 면적이 26.4㎡ 이상이어야 한다. 그러나 동일 업종이라도 양념육이나 돈가스 등 분쇄가공육만을...

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• #24시간 미운영 #규제 #판매 #행사 #수신료 #편의점

제넨셀 "자체개발 소재 2종, 일반식품 기능성 표시 승인" 2023-09-15 11:13:22

과자, 식육가공품, 즉석식품 등 다양한 제품을 개발 중이라고 제넨셀은 설명했다 제넨셀에 따르면 해당 원료 2종은 노화로 인한 눈 건강 소재 'CA-HE50'과 여성 월경 전 증후군 개선 소재 '프리멘시아'로, 각각 전임상 시험과 인체적용 시험 등을 마치고 식약처로부터 '개별인정형 건강기능식품 기능성...

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제넨셀, '일반식품 기능성 표시' 원료 2종 식약처 승인 2023-09-15 11:11:28

표시, 광고할 수 있도록 한 것이다. 현재 식품업계에서는 '일반식품 기능성 표시' 원료를 활용해 음료, 과자, 빵, 빙과류, 초콜릿 및 라면 등 면류, 두부, 식육가공품, 유가공품, 조미식품, 즉석식품 등 광범위한 제품이 개발되고 있다. 한편 제넨셀은 원료 부문에서는 건강기능식품 상용화 및 추가 개별인정형...

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• #제넨셀 39일반식품 #원료 #기능성 #일반식품 #표시

제넨셀, ‘일반식품 기능성 표시’ 원료 2종 식약처 승인 2023-09-15 10:37:41

면류, 두부, 식육가공품, 유가공품, 조미식품, 즉석식품 등의 제품이 개발되고 있다. 제넨셀은 국내 식품 업체들과 제휴해 원료 2종을 활용한 각종 일반식품 개발을 시작했다. 회사 관계자는 “지금까지 상용화된 일반식품 기능성 표시 원료는 홍삼이나 식이섬유, 프로바이오틱스 등 고시(告示)형 원료가 대부분”이라며...

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• #제넨셀 일반식품 #원료 #기능성 #일반식품 #표시

농관원, 육류 소비 느는 휴가철 맞아 축산물 원산지표시 점검 2023-07-13 11:00:10

18일까지 축산물과 축산물 가공품의 원산지 표시를 점검한다고 13일 밝혔다. 농관원은 축산물을 대량으로 취급하는 수입·유통업체, 식육가공업체 등을 우선 점검한다. 또 유명 관광지의 축산물 판매장과 전문 음식점, 행사장 주변 먹거리차(푸드트럭), 고속도로 휴게소 내 식품판매업체 등의 원산지 표시 실태를 확인한다....

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• #농관원 육류 #축산물 #농관원 #원산지 #점검

"고기맛 괜찮네" 2030이 원한다…대체육 시장 급성장 이유 2023-06-28 11:53:25

2025년 2260만달러(약 295억원) 규모로 커질 것으로 관측했다. 국내 식육가공품 시장 규모를 고려하면 추가 성장할 여지가 있다. 국내 식육가공품 시장은 2018년 기준 5조6000억원 규모에 달한다. 시장이 커지면서 기업들도 대체육 사업에 뛰어들었다. CJ제일제당은 내년까지 '식물성(Plant-based) 식품' 사업 ...

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• #고기맛 괜찮네 #대체육 #시장 #국내 #소비 #규모 #배양육 #신세계푸드 #관련

수입식품 서류 심사, 9월부터 디지털로 전환 2023-06-14 10:44:28

아닌 동물의 식육·원유· 알 등 동물성 식품이 포함됨에 따라 이들 제품과 가공품도 수입위생평가를 받게 된다. 이번 개정안의 구체적 내용은 국민참여입법센터와 식약처 홈페이지에서 확인할 수 있으며, 의견이 있으면 내달 24일까지 제출할 수 있다. rao@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>

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• #수입식품 서류 #수출식품 #수입식품 #서류

불고기·갈비탕 등 가정간편식 업체 위생점검서 23곳 적발 2023-03-20 10:09:08

폐기했다. 식약처는 양념육, 식육추출가공품 등을 구매할 때는 소비기한 등 표시사항을 확인하고, 구입 후에는 제품별 보관온도에 맞춰 보관해야 한다고 강조했다. 표시된 조리방법에 따라 가열·조리 후에 섭취하는 것이 중요하며, 특히 분쇄가공육제품을 조리할 때는 반드시 중심부까지 완전히 익혀야 한다. 양념육이나...

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• #불고기갈비탕 등 #가정간편 #업체 #식약처 #조리