지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
테스토코리아, 롯데마트 및 롯데슈퍼에 디지털 위생 관리 시스템 ‘testo Saveris Restaurant’ 구축 2024-05-07 09:57:46
롯데유통사에 적용하고자 했던 모델이었다. 2023년 1월부터 안전센터와 롯데마트 및 테스토는 협의체를 구성하여 롯데만의 표준을 구현하기 위해 다양한 실험과 테스트를 진행해 식품의 입고부터 보관 및 가공까지 각종 위생관련 지표를 디지털 품질관리서로 효율적으로 관리할 수 있는 디지털 위생 관리 시스템인 ‘testo...
콩계란·5분 조리 '컵김치'…K푸드테크의 미래 엿본다 2023-11-07 17:57:35
개 대형 유통사, 식자재 바이오, 투자사와 참여 기업을 연결해주는 비즈니스 상담회를 비롯해 21개국 70명의 바이어가 참가하는 ‘K푸드 바이어 초청 수출상담회’가 같은 장소에서 개최된다. 양주필 농식품부 식품산업정책관은 “올해는 소비자에게 더 가까워진 다양한 푸드테크 기술을 소개하고 농업과 푸드테크 간 상생...
동원홈푸드, 딜리버리랩과 협약…식자재 유통 디지털 혁신 가속화 2023-08-23 09:54:16
동원홈푸드는 오더히어로에 식자재를 공급하고, 오더히어로는 약 20만 개 이상의 빅데이터를 기반으로 다양한 유통사의 식자재 가격을 실시간 비교하는 플랫폼 경쟁력을 갖추게 됐다. 양사는 식자재 유통 전산 시스템 구축 등 추가적인 사업 협력 기회도 모색해 나갈 계획이다. 동원홈푸드 관계자는 "체계적이고 효율적인...
"초록마을 새 먹거리는 이유식" 2023-08-22 17:37:15
약 900억원에 인수했다. 초록마을은 원물 식자재 위주로 이유식 시장을 공략할 예정이다. 이소해 초록마을 최고마케팅책임자(이사)는 “완제품 이유식 시장은 베베쿡, 엘빈즈 등을 포함한 다수 업체가 경쟁 중이지만 이유식용 신선 식자재를 취급하는 곳은 많지 않다”며 “초록베베를 앞세워 40대 중심의 기존 초록마을 고...
'마켓봄' 거래액 5조 돌파…딥페이크 범죄 막는 딥브레인AI [Geeks' Briefing] 2023-08-03 14:47:24
마켓보로가 운영하는 식자재 유통 플랫폼 '마켓봄'의 누적 거래액이 5조원을 돌파했다. 지난해 12월 누적 거래액 3조 원을 달성한 뒤 8개월 만에 이룬 성과다. 성장 추세가 이어지면 내년 안에 누적 거래액 10조원 달성도 가능할 것으로 회사 측은 내다봤다. 마켓봄은 식자재 유통사와 수요자인 식당 사이에 수기로...
GS25서 3년째 굳건한 1위…육개장·불닭 제친 의외의 컵라면 [한경제의 신선한 경제] 2023-05-01 12:42:43
식자재를 사용한 프리미엄 제품에 관심을 보이자 GS리테일은 김치 원물과 김치찌개 양념을 살려 상품을 제조했다. “프리미엄 전략 고수하겠다”현재 GS리테일이 보유한 PB라면은 10여 종이다. GS리테일은 앞으로도 프리미엄 라면을 통해 다른 유통사 PB와 차별화된 상품을 선보인다는 방침이다. 지역 유명 메뉴를 활용한...
만나코퍼레이션, '양파플랫폼'과 소상공인 상생 위한 업무협약 체결 2023-04-26 11:14:51
많은 어려움을 겪고 있는 시기에 '식자재 주문 솔루션'인 양파온 서비스를 통해 많은 가맹점들이 식자재 비용을 조금이라도 절약할 수 있기를 바란다"고 전했다. 양파플랫폼 조광문 대표는 "배달대행 업계에서 확고한 위치를 차지하고 있는 만나플러스와 제휴 관계를 맺을 수 있어 양파온 서비스를 빠르게 확산할...
스마트폰에서 쓰는 포스기…18만개 커뮤니티 만든 플랫폼에 '뭉칫돈' [Geeks' Briefing] 2023-04-13 15:34:25
엔터프라이즈 푸드테크 스타트업 마켓보로가 식자재 유통사들의 미수금 문제를 사전에 포착할 수 있는 '마켓봄 대시보드'를 출시했다. 마켓봄 대시보드는 미수금이 많은 상위 거래처(식당) 정보를 제공하고, 미수금이 남아 있는데도 최근 주문이 없는 식당 등을 찾아내 ‘위험 신호’를 보내준다. 위험 신호가 뜨면...
"제니까지 썼는데"…'생얼' 드러나자 주주들 "매일이 지옥" [박의명의 불개미 구조대] 2023-04-08 20:00:01
보라색 박스에 담겨오는 신선한 식자재. 전지현과 블랙핑크 제니를 모델로 사용하는 센스까지. 컬리의 등장은 유통업계 혁명과도 같았습니다. 기업가치도 치솟았습니다. 작년 초 시가총액은 5조원으로 불어났습니다. 발 빠르게 주식을 사들인 주부들이 대박을 터뜨렸습니다. 컬리만 있으면 재테크도 해결될 정도였습니다....
수발주클라우드서비스 발주고, 프랜차이즈 기업 업무 효율 향상 2023-03-13 15:22:19
본사들이 식자재 수발주 업무 개선을 위해 발주고를 도입한 뒤 업무 효율성이 높아졌다고 밝혔다. 해당 프로그램은 가맹점에서 스마트폰이나 인터넷을 통해 발주시, 본사나 물류대행사에서 쉽게 배송 처리할 수 있도록 도와주는 통합 시스템이다. 프랜차이즈 본사와 유통사는 자동 발주 취합 시스템으로 가맹점의 발주를...