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도미노피자, 푸드테크 선도하며 KCSI 1위…사회공헌도 활발 2024-10-15 16:28:34
도미노피자는 블랙타이거 새우 등 고급 식재료를 활용한 신메뉴 개발과 다른 업종과의 협업 등 새로운 시도로 트렌드를 선도하며 다양화된 고객 니즈를 충족시키고 있다. 지난 7월 한국식 스테이크를 활용한 ‘K-Rib&치즈 피자’를 출시해 긍정적인 반응을 얻고 있다. 최근 세계적인 축구 선수 손흥민을 모델로 발탁해...
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식재료도 사고 외식도 하고…대형마트서 엿보는 '옴니보어' 소비 2024-10-14 06:31:01
식재료도 사고 외식도 하고…대형마트서 엿보는 '옴니보어' 소비 마트 입점 식음료 브랜드 매출 증가세…"시성비·편의성 반영" (서울=연합뉴스) 전성훈 기자 = 최근 고물가 여파로 집밥 수요가 늘면서 대형마트 식품 매출이 호황을 보이면서 마트 내 식당가도 붐비는 손님으로 함박 웃음을 짓고 있다. 집밥...
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유미영 삼성전자 부사장 "AI 가전은 삶의 동반자…혁신 지속" 2024-10-02 08:00:10
식재료를 내부 카메라가 자동 인식해 푸드 리스트를 만들고, 보관재료의 유통기한 알림을 주는 비스포크 AI 패밀리허브의 'AI 비전 인사이드'와 세탁물에 맞게 최적의 코스로 작동하는 올인원 세탁건조기 비스포크 AI 콤보의 'AI 맞춤 코스'가 대표적이다. 삼성전자 스마트싱스가 가전과 다양한 기기를...
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교촌치킨 어쩐지 맛있더라니…회장님만 아는 '비법' 있었다 [영상] 2024-09-29 12:00:01
가열공법에 비해 짧고 제조 원가는 비싸지만 국내산 프리미엄 식재료 본연의 맛을 구현하기 위해 청양홍고추를 직접 착즙하는 등의 비가열 제조공법을 고집하고 있다”고 설명했다. "소스 재료 구하러" 전국 방방곡곡 산지 찾아최상의 소스를 생산하기 위해 가장 중요한 것은 높은 품질의 재료. 교촌치킨은 소스 재료...
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[월간미식회] 가을 입맛 저격, 거제 맛집 4 2024-09-23 16:26:49
고소하다. 비린 맛이 전혀 없어 밥과 쓱쓱 비벼 먹기 좋다. 취향에 따라 산초가루나 유자청을 첨가해 먹기도 한다. 배말칼국수김밥 본점거제에만 5개의 매장을 차린 인기 분식점. 조금은 생소하게 느껴지는 배말의 또 다른 이름은 삿갓조개다. 바위에 붙어사는 특성상 채취가 간단해 해안 도시에서 널리 쓰이는 식재료다....
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폭염 계속, 추석까지 더워…"식중독 주의" 2024-09-13 08:07:01
7월 25.6%에서 8월 42.3%로 증가했다. 식중독을 예방하기 위해서는 생고기·생닭, 달걀을 만진 뒤에는 손을 잘 씻어야 한다. 칼·도마 등도 위생적으로 관리해 교차오염이 일어나지 않도록 하고, 한꺼번에 많은 음식물을 준비하는 명절에는 식재료와 조리된 음식은 덮개를 이용해 냉장 보관해야 한다. 김소연 한경닷컴...
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이마트·롯데마트, 7일부터 추석 선물세트 본판매 2024-09-05 09:04:17
할 수 있도록 추석 당일까지 선물세트, 명절 식재료 등을 할인 판매할 것"이라고 말했다. 롯데마트도 오는 7∼17일 추석 선물세트 본판매를 진행한다. 구매 금액별 최대 50만원 상당의 상품권을 증정하고 행사 카드로 결제하면 최대 30% 할인 혜택을 제공한다. 고물가 시대에 선물세트 구매 부담을 낮추기 위해 1만원대...
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삼성전자, '메종 투 메종 2024' 참가…"비스포크 AI 기술 소개" 2024-08-29 08:58:52
제품을 비롯한 기기들의 연결 경험을 체험할 수 있다. 전시장 입구에 마련된 '3차원(3D) 맵뷰'를 통해 전시 공간별 연결 기기를 3D 가상 도면으로 한눈에 볼 수 있다. 인공지능(AI)과 함께 진화한 주방의 모습도 볼 수 있다. 관람객은 촬영된 식재료를 바탕으로 레시피를 찾아주는 삼성푸드의 차별화된 AI 기능은...
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"오늘 저녁 뭐 먹지?"…600만명 고민 해결한 '푸드 앱' 2024-08-28 09:43:44
600만명을 넘어섰다. 이번 박람회에선 식재료 사진을 찍으면 앱에 곧바로 등록이 이뤄지는 '비전 AI' 기술을 강조할 예정이다. 다 떨어져 가는 식재료를 쇼핑 목록에 추가하도록 알림을 보내 재구매를 유도하는 기능도 함께 선보인다. 이 앱은 또 AI 맞춤형 레시피와 빅스비 음성 명령으로 요리를 손쉽게 즐길 수...
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9월부터 바뀌는 대출 한도 케이뱅크에서 확인 가능 2024-08-28 09:37:52
위한 금융 정보 서비스를 늘려가고 있다. 주유비와 식재료 시세 등 매일 변동되는 상품 가격을 확인할 수 있는 '오늘의 생활시세'와 부동산 시세변동과 등기 변동을 알려주는 '우리집 변동알림'이 대표적이다. 아울러 공모주 청약 정보 서비스인 ‘공모주메이트’와 가상자산 시세조회 서비스, 비상장주식...
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