식약처, 자체브랜드 축산물 생산·판매업체 점검 2024-11-04 11:15:23

자가품질검사 규정 준수, 축산물가공품 보관 및 유통기준 준수, 소비기한 경과 제품 사용·보관 여부 등이다. 식약처는 이번 점검과 함께 자체브랜드 유가공품, 알가공품 등 200여 건을 현장 수거하거나 온라인 구매해 식중독균 오염 여부 등을 검사할 계획이라고 전했다. hanju@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스,...

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• #식약처 자체브랜드 #자체브랜드 #점검 #생산

꽃게탕·회 먹고 복통…16명 식중독 의심증세 2024-11-02 14:41:55

십 수명이 식중독 의심 증세를 보여 보건당국이 조사를 벌이고 있다. 군산시는 옥도면의 한 민박집 이용객 16명에 대해 역학조사를 하고 있다고 2일 밝혔다. 이들은 지난 1일 점심과 저녁 식사로 꽃게탕, 회 등을 먹은 뒤 복통, 설사, 구토 등의 식중독 의심증세를 보였다. 현재 모두 병원 치료를 받은 뒤 귀가한 상태다....

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• #꽃게탕회 먹고 #식중독 #조리 #민박집

"AI로 공공부문 인사관리…공정성 높일 것" 2024-10-30 17:42:18

기관에서 위생검사관의 여름철 식중독 검사 적발률과 식당 리뷰 사이트의 데이터를 학습한 AI의 적발률을 비교한 결과 AI가 50%로 인간(25%)을 크게 앞질렀다. 1차 데이터에 오류가 없다면 AI의 정확도가 업무 효율을 크게 끌어올릴 수 있다는 의미다. 아네르센 교수는 “정부가 AI를 도입했을 때 ‘서비스 증강’ 효과가...

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• #AI로 공공부문 #업무 #데이터 #관리 #정부 #공정성 #공공부문

"버거 비싸서 못 먹겠다" 발길 끊더니…맥도날드 '초비상' 2024-10-30 13:50:27

전 거래일보다 1.79달러(0.60%) 내린 295.00달러로 거래를 마감했다. 3분기 실적과는 무관하지만 지난주 미국에서 맥도날드 '쿼터파운드버거'를 고객들이 집단 식중독에 걸리는 사고도 발생해 주가는 저조한 흐름을 보이고 있다. 대장균에 오염된 양파로 인한 것으로 추정되는 식중독으로 미국 내 13개 주에서...

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• #버거 비싸서 #매출 #맥도널드 #시장 #감소

외식업체 식품 안전 문제-[월가의 돈이 되는 트렌드 '월렛'] 2024-10-29 08:26:28

과거 치폴레의 식중독 사태와 비교하며, 맥도날드가 어떻게 위기를 극복할지에 대한 관심이 집중되고 있습니다. 치폴레는 식중독 사태 후 새로운 CEO의 리더십 아래 신뢰 회복 노력을 통해 주가를 크게 회복시킨 바 있습니다. 이번 맥도날드 사태도 유사한 대응을 통해 극복할 수 있을지 주목됩니다. 내일 맥도날드의 실적...

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• #외식업체 식품

횟집 따로 온 남녀 "식중독" 호소에…CCTV 봤더니 '경악' 2024-10-27 17:34:30

다른 시간에 방문한 손님들이 각각 식중독을 호소한 가운데 이들이 같은 일당으로 보이는 정황이 포착돼 횟집 사장이 분통을 터뜨렸다. JTBC 사건반장에 따르면 사연을 제보한 A 씨는 인천에서 3개월 된 횟집을 운영하고 있다. A씨에 따르면 지난 16일 오후 5시40분께 한 남성이 회를 포장해 갔으며 이후 밤 9시30분쯤 한...

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• #횟집 따로 #손님 #매장 #횟집 #식중독

'1명 사망' 맥도날드 식중독 사태, 피해 더 커져 2024-10-26 08:49:51

있는 대장균 변종이다. 식중독을 앓은 22명이 입원했고 노인 1명은 사망했다. 입원 환자 가운데 2명은 급성 신부전을 일으키는 용혈성 요독 증후군(hemolytic uremic syndrome) 증세까지 보였다. 이는 적혈구가 파괴되고, 신장에 손상을 줄 수 있는 질환으로 심하면 신부전으로 이어질 수 있다. 지난 22일 CDC 발표보다...

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• #391명 사망39 #식중독 #양파 #쿼터