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"많이 먹으면 일찍 죽는다"…32가지 악영향 집합체 2024-02-29 16:37:09
건강 매개 변수 간 직접적인 연관성이 있는 것으로 나타났다 밝혔다고 28일(현지시간) 영국 가디언과 더타임스가 보도했다. 전 세계 약 1천만명을 대상으로 한 지난 3년의 선행 연구자료들을 분석해 이같은 결론이 도출됐다. 바로 먹을 수 있도록 가공되고 변형된 초가공식품은 감미료, 방부제, 색소 등의 식품 첨가물이...
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"초가공식품, 심장병·당뇨·조기사망 등 건강에 32가지 악영향" 2024-02-29 16:23:38
등 32개의 건강 매개 변수 간 직접적인 연관성이 있는 것으로 나타났다고 밝혔다. 이 같은 결론은 전 세계 약 1천만명을 대상으로 한 지난 3년의 선행 연구자료들을 분석해 도출됐다. 초가공식품은 감미료, 방부제, 색소 등의 식품 첨가물이 들어있고 가공과 변형이 많이 된 음식을 말한다. 공장에서 바로 먹을 수 있도록...
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2024년 VC가 '찜'한 스타트업은?…"헬·로·A 주목하라" [긱스] 2024-01-03 15:02:43
있는 300억 매개변수(30B) 이하 사이즈로 글로벌 최고 성능 모델에 올라 더욱 의미가 깊다고 회사 측은 설명했다. 허깅페이스 1위 모델을 시작으로 솔라 모델을 개발했다. 각광받는 디지털 헬스케어디지털 헬스케어나 의료 AI 등 '웰니스'에 초점을 맞춘 분야도 올해 유망할 전망이다. 우선 디지털치료제를 만드는...
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[이지 사이언스] 보툴리눔 균이 뭐길래 2023-12-09 08:00:02
홀 박사는 1945년 식품 매개 식중독인 '보툴리즘'을 유발하는 보툴리눔 독소 A·B·E형 가운데 A형과 B형 균주를 분리·동정하는 데 성공한 인물이다. 이후 미국 안과 의사 앨런 스콧이 보툴리눔 톡신을 사시 치료에 적용해 의료용 효과를 입증했으며, 1989년 세계 최초 보툴리눔 톡신 A형 치료제를 미국...
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식품 종사자 건강진단, 기간 만료 30일 이내 가능 2023-12-07 10:42:25
검사 기간을 어길 경우 과태료가 부과된다. 질병·사고 등 부득이한 사유 발생 시 한 달 이내 검사 기한을 연장할 수 있는 유예 기간도 신설했다. 한편 건강 진단 항목 중 환자 발생이 거의 없는 전염성 피부질환 '한센병'을 삭제하고 수인성·식품 매개성 질환 중 관리 필요성이 있는 소화기계 급성 감염병...
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"이 과일 먹고 벌써 2명 사망"…美 발칵 뒤집은 정체 2023-11-27 10:45:35
식품의약품안전처가 섭취 후 사망자가 발생한 멕시코산 캔털루프 멜론에 대해 "국내엔 수입된 적이 없다"고 밝혔다. 27일 식약처 장민수 대변인은 온라인 정례 브리핑에서 "멕시코산 멜론은 최근 3년간 수입 실적이 없다"며 "국내에는 미국, 일본, 뉴질랜드산 멜론만 들어오고 있다"고 전했다. 문제의 멕시코산 멜론은...
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멜론 먹고 2명 사망…"살모넬라균 검출" 2023-11-27 10:40:07
검출됐다. 다만 이번 사건과 관련해, 식품의약품안전처는 문제의 멕시코산 캔털루프 멜론이 국내에 수입되지 않고 있다고 27일 밝혔다. 식약처 장민수 대변인은 이날 온라인 정례 브리핑에서 "멕시코산 멜론은 최근 3년간 수입 실적이 없다"며 "국내에는 미국, 일본, 뉴질랜드산 멜론만 들어오고 있다"고 설명했다....
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식약처 "美서 사망 유발 멕시코산 멜론, 수입된 적 없어" 2023-11-27 10:28:53
식품의약품안전처는 미국에서 멕시코산 캔털루프 멜론을 먹고 사망자가 발생한 사건에 대해 국내에는 멕시코산 멜론이 수입되지 않는다고 27일 밝혔다. 식약처 장민수 대변인은 이날 기자 대상 온라인 정례 브리핑에서 "멕시코산 멜론은 최근 3년간 수입 실적이 없다"며 "국내에는 미국, 일본, 뉴질랜드산 멜론만 들어오고...
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멜론 먹고 2명 사망…美 무슨 일 2023-11-26 05:53:26
질병통제예방센터(CDC)에 따르면 최근 시중에 유통된 캔털루프 멜론 일부에서 식품 매개 박테리아인 살모넬라균이 검출됐다. 이 멜론을 먹고 사망한 사례가 미네소타주에서 2명 보고됐다. 발병 증세를 보이는 환자는 32개 주에서 총 99명, 이 가운데 병원에 입원한 사례는 45건으로 파악됐다. CDC는 해당 과일 유통업체가...
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美서 캔털루프 멜론 먹고 2명 사망…살모넬라균 검출돼 리콜 2023-11-26 05:02:12
질병통제예방센터, 식품 안전 주의보 발령 (로스앤젤레스=연합뉴스) 임미나 특파원 = 미국에서 멕시코산 캔털루프 멜론을 먹고 2명이 사망하는 등 식중독 환자가 속출해 미 당국이 주의보를 발령했다. 25일(현지시간) 미 질병통제예방센터(CDC)에 따르면 최근 시중에 유통된 캔털루프 멜론 일부에서 식품 매개 박테리아인...
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