CJ "새로운 해외 성장 동력은 치킨, 햇반" [KIW 2024] 2024-09-09 18:11:58

위크(KIW) 2024'에서 "교포 시장에서 시작된 쌀밥의 인기가 현지 백인들에게까지 넘어왔다"며 이같이 말했다. '비비고 만두'로 북미 시장에서 K푸드 열풍을 일으키고 있는 CJ제일제당은 다음 타자로 치킨과 백미밥을 꼽았다. 그는 "기술 개발을 통해 손에 닿아도 묻지 않는 양념치킨을 개발했다"며 "한국에서...

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• #CJ 새로운 #매출 #현지 #제품 #햇반 #시장

"밥대신 쌀면으로 식사하세요"…'대한면국' 쌀면 출시한 오공일 2024-08-23 09:52:28

쌀면 가공식품을 내놓아 주목을 받고 있다. 변혁주 대표는 “쌀면은 글루텐이나 전분 성분 함유를 함유하지 않으면 실제 가공이 쉽지않다”며 “하지만 대한면국은 재료의 97.5%를 쌀로 채웠고, 나머지는 자몽종자 추출액과 소금으로 이뤄져 있다”고 강조했다. 글루텐이나 전분 등의 성분이 전혀 들어가지 않아 밀가루...

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• #밥대신 쌀면으로 #오공일 #한면국 #글루텐 #대표 #출시 #강조 #만든

中 공세에 맞서…필리핀, 남중국해 섬에 이주 장려·군시설 강화 2024-08-13 18:27:00

잡히는 해산물을 제외한 쌀·밀가루·계란·육류·가축·의약품 등 생필품은 모두 바깥에서 배로 실어와야 한다. 당국은 티투 섬으로 이주를 장려하기 위해 많은 양의 식량을 민간인들에게 무료로 나눠주고 있다. 그러나 날씨가 나빠져 배 운항이 중단되면 식량이 부족해지곤 한다고 NYT는 전했다. jhpark@yna.co.kr (끝)...

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• #공세에 맞서필리핀 #중국 #민간인 #남중국해 #이주 #시설 #주민

밀 선물, 4년래 최저치까지 후퇴 [최보화의 원자재 인사이드] 2024-08-12 08:02:08

등지에서는 밀을 제분해 우리가 먹는 밀가루를 제조하고요, 필리핀이나 태국과 베트남에서는 동물 사료용 밀가루를 위해 다량의 밀을 예약하고 있다고 합니다. 식용 밀은 단백질 함량이 11.5%를 넘어야 한다는 기준이 있다고 하는데요, 식용 밀은 현재 톤당 265달러 내지 270달러 사이에서 거래되고 있다고 하는데, 지난...

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• #밀 선물 #가격 #이집트 #러시아 #원자재 #국가 #밀가루 #주시 #생산량 #최근 #역시

빵부터 식물성 음료까지…'수출 효자'로 떠오른 쌀 가공식품 2024-08-01 17:44:57

쌀 생산량을 20만t으로 늘려 연간 밀가루 수요 10%를 대체한다는 계획이다. 가루쌀 재배 면적은 2022년 100㏊에서 지난해 2000㏊로 늘었다. 올해는 1만㏊로 확대될 전망이다. 기존 밥쌀은 치밀한 전분 구조 때문에 물에 불려 가공해야 했다. 가루쌀은 보통의 벼와 재배 방식은 유사하지만, 곡물 성질은 밀과 비슷해 물에...

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• #빵부터 식물성 #가루쌀 #가공식품 #제품 #가공 #식품 #정부

신세계푸드, 가루쌀로 만든 식물성 음료 출시 2024-07-21 12:00:09

가루쌀, 현미유 등 100% 식물성 원료를 사용해 신제품을 만들었다. 가루쌀은 물에 불리지 않고 바로 빻아 가루로 만들 수 있는 쌀 품종으로, 농림축산식품부는 가루쌀이 밀가루 수요를 일부 대체할 수 있을 것으로 보고 제품 개발을 지원해 왔다. 신세계푸드 관계자는 "가루쌀 농가에 안정적인 판로를 제공하고 식량 자급률...

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• #신세계푸드 가루쌀로 #식물성 #신세계푸드 #음료 #가루쌀 #시장 #규모

뼈만 앙상한 아이들…"가자지구에 이미 기근 시작됐다" 2024-06-27 10:00:47

찾아보기 어렵고, 밀가루와 쌀 같은 주식은 공급 부족으로 가격이 치솟았다. 가자지구 북부 가자시티에서 자녀 6명과 함께 지내는 이야드 알-삽티(30)가 마지막으로 밀가루 한 봉지를 구한 것은 두 달 전이었고 그것도 3시간이나 줄을 서서 기다려 손에 쥐었다고 한다. 그는 피망 1개 가격이 2달러(약 2천800원)를 넘는다며...

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• #뼈만 앙상한 #기근 #가자지구 #주민 #영양실조 #조건

농심, 별미볶음면 매콤찜닭맛 출시…"가루쌀 사용" 2024-06-13 08:51:06

별미볶음면 매콤찜닭맛 출시…"가루쌀 사용" (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 농심[004370]은 오는 17일 신제품 '별미볶음면 매콤찜닭맛'을 출시한다고 13일 밝혔다. 신제품은 물에 불리지 않고 바로 빻아 가루로 만들 수 있는 쌀 품종인 '가루쌀'로 만들었다. 농림축산식품부는 가루쌀이 밀가루 수요를...

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• #농심 별미볶음면 #농심 #가루쌀 #제품

"살 빠지는데 노화까지 늦춘다" 돌풍…2030 푹 빠진 음식 2024-06-08 12:27:26

인기를 끌고 있다. 액상과당이나 단순 당류, 밀가루나 흰쌀밥 같은 정제 곡물을 피하고 현미·렌틸콩·귀리 등 잡곡을 섞은 밥과 통곡물, 신선한 채소로 구성된 메뉴와 식단에 지갑을 열고 있다. 7일 식품업계에 따르면 올 들어 저속노화식단과 관련 간편식 또는 식재료의 매출 증가세가 두드러진다. 우선 저속 노화 식단 ...

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• #살 빠지는데 #노화 #식단 #저속 #제품 #인기 #섭취 #단백질