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‘선양’ 팝업스토어 ‘플롭 선양’ 역대급 흥행 거두며 종료 2023-12-11 13:09:51
있는 브랜드 존, 선양을 직접 맛볼 수 있는 선양 어묵 포차 등 알찬 구성이 입소문을 타면서 연일 오픈런이 이어졌다. 사전 예약신청도 접수 5일 만에 조기 마감됐다. 맥키스컴퍼니는 플롭 선양에서 선양의 마스코트인 고래가 강조된 한정 굿즈 30여 종도 공개했다. 이 중 소주잔, 펜시류 등 일부 품목은 조기 품절됐고, 운...
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맥키스컴퍼니, 잘 빠진 소주 ‘선양’ 팝업스토어 ‘플롭 선양’ 운영 2023-11-20 13:18:30
선양 어묵 포차에서 선양과 따뜻한 어묵을 맛볼 수 있다. 플롭 선양은 팝업 기간 오전 11시부터 오후 7시까지 운영하며, 포털사이트 네이버에서 ‘선양 팝업스토어’ 키워드를 검색해 사전 예약 신청도 가능하다. 조현준 맥키스컴퍼니 미래전략실장은 “음주 문화의 변화와 MZ 소비트렌드에 맞춰 이번 팝업스토어는 단순히...
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[토요칼럼] 동반성장하려다 동반몰락…이젠 낡은 틀 깨자 2023-10-27 17:40:36
떡의 원재료인 쌀 시장도 타격을 받았다. 떡 산업이 위축된 데는 식문화 변화에 따라 소비가 줄어든 영향이 있겠지만, 정부의 규제도 한몫했다. 전통 떡 사업은 2011년 중소기업 적합업종으로 지정됐다. 대기업은 떡 사업에 신규 진출을 자제하고 기존 사업자라면 생산을 확대하면 안 된다. 이명박 정부 시절 중소기업 사업...
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"스타벅스도 시작은 동네 가게"…로컬 브랜드 스타트업의 성장 [긱스] 2023-10-12 09:22:32
쌀과 전통 누룩을 집안 대대로 내려오는 제조법으로 빚어낸 ‘복순도가 손막걸리’를 2015년 출시했다. 복순도가 손막걸리는 음용 전 병을 흔들어 막걸리를 섞을 필요가 없다. 발효 과정에서 생성된 탄산 덕분에 개봉 시 저절로 막걸리가 고르게 섞이기 때문이다. 복순도가는 2017년 부산의 '복순도가 F1963' 한식...
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[금주신상] 오리온 '와우 아이셔'·파라바게뜨 '발효버터 소금빵' 2023-09-23 07:00:08
비타민이 함유돼 있다. ▲ 사조대림이 100% 국내산 쌀을 사용한 '대림선 쌀어묵' 시리즈를 선보였다. 고소한 연육과 쌀가루가 만나 더욱 쫄깃하고 탱글탱글한 식감이 살아있다고 사조대림은 설명했다. ▲ 더본코리아가 편의점 전용 간편 안주 2탄으로 '마늘겨자훈제삼겹'을 출시했다. 마늘겨자훈제삼겹은...
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사조대림, 오메가3쌀 소비 촉진 위해 구례군 등과 업무협약 2023-08-28 15:49:30
오메가3쌀 유통 라인 구축에 힘쓰기로 했다. 구례군에서 생산하는 오메가3쌀은 친환경 비료액을 활용한 특허 농법으로 재배해 오메가3 함량이 15% 이상인 기능성 쌀이다. 사조대림 관계자는 "고품질의 쌀 원료를 활용해 다양한 프리미엄 장류, 어묵, 죽 등을 개발해 구례군 지역경제 발전에도 기여할 것"이라고 말했다....
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미얀마 군부, 반군부 세력 거점도시에 식료품 반입 차단 2023-05-03 14:38:20
검문을 통해 쌀은 물론 소금, 식용유, 어묵, 요리용 숯까지 반입을 철저히 금지하고 있다고 이 매체는 전했다. 현재는 건기인 탓에 친드윈강을 이용한 선박 수송이 불가능하기 때문에 친드윈대교를 통한 육로가 아니면 이 지역 주민들의 대부분은 식료품을 공급받을 수 없는 상황이다. 익명의 민주주의민족동맹(NLD) 소속...
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김가네, 연말 맞아 복지관에 `연말기부행사` 실시 2022-12-23 16:06:40
그 외에도 자사 쌀 20kg 20포대, 새우볶음밥 60인분, 모둠 어묵, 과일과 음료수 등을 기부하면서 기부 촬영 식도 가졌다. 김가네 김용만 회장은 "김가네는 남녀노소 좋아하는 대한민국 대표 분식 김밥 프랜차이즈로서 우리나라의 꿈과 희망이 될 아이들의 권리보호와 권익 신장에 관심이 많으며, 올해 9년 연속으로...
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[금주신상] 동원 '퀴진 인싸이트 치킨'·풀무원 '순쌀 통가래떡' 2022-11-12 07:00:02
담긴 '퀴진 인싸이드 치킨&치즈볼'과 100% 국내산 쌀로 만든 떡 강정과 특제 양념 소스가 들어 있는 '퀴진 인싸이드 치킨&떡강정'이다. ▲ 풀무원식품은 냉장 떡 제품 '순쌀 통가래떡'을 선보였다. 순쌀로 만들어 부드럽고 쫄깃한 식감과 다양한 요리에 두루 활용하기 좋게 편의성을 높인 제품이라...
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가루용 쌀로 밀가루 대체…밀 수입 줄이고 식량자급률 높인다 2022-06-09 11:07:29
협력에도 박차를 가한다. 올해는 분질미와 쌀가루 1t을 CJ제일제당, 농심미분 등에 제공하며 내년에는 물량을 약 100t까지 늘릴 계획이다. 해당 업체에서는 이 물량으로 분질미의 가공 적합도를 평가하고 레시피를 개발한다. 농식품부에 따르면 현재 식품업계에서는 케이크, 과자류, 밀가루 함량이 낮은 어묵, 소시지 등은...
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