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서울신라호텔 레스토랑 4곳, 프랑스 '라 리스트' 등재 2022-11-29 14:34:20
아리아께'는 4회 연속 톱1000 레스토랑에 이름을 올렸다. 중식당 '팔선'은 올해 처음으로 '라 리스트' 레스토랑으로 선정됐다. '라 리스트'는 레스토랑 부문 외에 최고의 패스트리샵도 별도로 발표했다. 여기에는 서울신라호텔과 제주신라호텔의 ‘패스트리 부티크’가 이름을 올렸다. 이미경...
서울신라호텔 레스토랑 4곳, 프랑스관광청 '라 리스트' 등재 2022-11-29 10:21:46
일식당 아리아께는 4회 연속 TOP 1000 레스토랑에 이름을 올렸다. 중식당 팔선은 올해 처음으로 라 리스트에 선정됐다. 라 리스트는 올해 레스토랑 부문 외에 최고의 패스트리샵도 별도로 발표했다. 전 세계 73개국에서 710개의 패스트리샵을 선정했는데 서울신라호텔과 제주신라호텔의 패스트리 부티크가 이름을 올렸다....
아루히, 콘피에르, 모수, 묘미…식신 '3스타 레스토랑' 선정 2022-05-25 16:20:48
일식으로는 스시인, 스시효, 스시코우지, 아리아께, 스시선수, 스시조, 스시아루히 등이 선정됐다. 안병익 식신 대표는 "스타 레스토랑은 미쉐린 등 다른 레스토랑 가이드와 달리 실사용 데이터 분석과 한국인이 선호하는 노포, 음식 종류 등을 반영해 폭넓은 인증 작업을 하고 있다"며 "매년 꾸준하고 철저한 검증을 통해...
한식 세계화 이끄는 신라호텔 라연…佛 '라리스트 톱 150' 레스토랑 선정 2019-12-08 14:09:09
쓰고 국내 유명 작가와 협업해 백자를 자체 개발했다. 라연은 소믈리에와 전통주 명장 등 다양한 분야의 전문가를 초청해 한식에 어울리는 주류도 발굴하고 있다. 이 밖에 신라호텔이 운영하는 프랑스 식당 콘티넨탈과 일식당 아리아께도 ‘라리스트 1000’에 이름을 올렸다. 콘티넨탈은 84점으로 720위에,...
신라호텔 한식당 '라연', 프랑스관광청 선정 150대 레스토랑에 2019-12-03 09:14:30
서울신라호텔은 라연과 프렌치 레스토랑 '콘티넨탈', 일식당 '아리아께'가 프랑스의 미식 가이드인 '라 리스트 2020(LA LISTE 2020)'에 등재됐다고 3일 밝혔다. 라연은 라 리스트에서 한국 레스토랑 중 가장 높은 점수인 94점을 받아 유일하게 상위 150위 안에 들었고, 콘티넨탈과 아리아께는 1천...
세계 200대 레스토랑에 오른 서울 신라호텔 한식당 '라연' 2018-12-04 17:38:57
프렌치레스토랑 콘티넨탈과 일식당 아리아께도 라 리스트 1000대 레스토랑에 새롭게 선정됐다.김성일 라연 셰프와 윤준식 콘티넨탈 셰프는 지난 3일 국내 레스토랑 최초로 라 리스트 공식 만찬 행사에 초청돼 프랑스 외교부를 방문했다. 라 리스트 공식 만찬 행사는 프랑스 관광청이 선정한 세계 톱 순위 레스토랑 8곳이...
신라호텔 한식당 '라연', 프랑스관광청 선정 200대 레스토랑에 2018-12-04 09:59:26
레스토랑 '콘티넨탈', 일식당 '아리아께'가 프랑스의 미식 가이드인 '라 리스트 2019(LA LISTE 2019)'에 등재됐다고 4일 밝혔다. 라연은 라 리스트에서 175위에 올라 한국 레스토랑 중 처음이자 유일하게 상위 200위 안에 들었고, 콘티넨탈과 아리아께는 1천위 안에 들었다. 라연은 '예와 격...
[여행의 향기] 한국서 맛보는 일본 긴자의 최고급 초밥 2017-10-29 14:40:12
] 서울 신라호텔 일식당 아리아께는 오는 11월3~4일 이틀간 일본 긴자에 있는 스시 레스토랑 기요다스시의 3대 사장인 기무라 마사시 장인을 초청해 ‘갈라 디너’를 연다.기요다스시는 도쿄를 중심으로 발달한 정통 에도마에 스시를 추구하는 곳으로, 좌석이 단 여덟 개인 작은 스시집이지만 6개월 전 예약이...
'도요타 전략'으로 한국 맥주시장 공략나선 일본 에비스 2017-09-07 19:00:38
가능성이 보이자 지난해 11월 말부터 신라호텔 아리아께, 포시즌호텔 키오쿠, 스시선수, 갓포무샤, 갓포아키, 호무랑 등 최고급 호텔과 유명 이자카야 등에 생맥주를 판매했다.이종완 엠즈베버리지 대표는 “지난 10개월간 100여 개 고급 일식 레스토랑에 에비스를 판매한 결과 기대보다 매출이 많이 나왔다”며...
이번 초복 특별한 보양식 찾아볼까…신라호텔, 흑삼 불도장·민어탕 출시 2017-07-10 10:03:43
회복시켜 주는 흑삼 불도장(팔선) 민어탕(아리아께), 전복 삼계탕(라연)을 출시했다고 10일 밝혔다. 중식당 팔선은 자타가 공인하는 최고의 건강 보양식인 불도장을 업그레이드한 흑삼 불도장을 선보인다. 흑삼은 인삼을 9번 찌고 9번 말린 것으로 사포닌 함유량이 보통 인삼보다 높다. 불도장은 중국 복건성의 최고급 요리...